《幸福之旅》与西安电视台《快乐旅游》暑期联手打造山东独一研学产品“我到西安做唐人”,知名主持人杏琨亲自带队,《幸福之旅》全程跟拍,每名孩子将获赠精美游学光碟。价格仅需3380;热线:13061123900。↓
这个暑假,杏琨带孩子到西安做唐人!——研学&夏令营,感受周秦汉唐灿烂文明——威海电视台全程监督服务,品质之旅
5月,我们继续相约宁夏!神奇宁夏、塞上江南——双卧5日游报名开始了!
美女编导、帅哥摄像全程跟踪拍摄,性价比超高,无强制购物!
依然有免费游福利送出!↓
跟我们去宁夏吧~【5月,遇见宁夏】5个班期任你选,沙漠草原随心游,与《幸福之旅》同行!
西安是中国历史最悠久的古都之一,其先后有西周、秦、西汉、新莽、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐13个王朝在西安地区建都。猜一下西安作为中国的帝都一共有多少年?约1083年。如果从公元前1046年西周建立开始算,至今3063年间,中国的首都有35%的时间在西安。
甑糕是西安和关中地区特有的特色小吃,是将糯米、红枣或蜜枣、红豆置于铁甑(深口大铁锅)上蒸制而成,故而得名。甑糕蒸熟后香味四溢,吃起来柔软细腻,口感黏糯香甜。
在西安有句俚语“荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客。”荞面饸饹是用荞麦面做成的细长圆条形面食,荞麦是营养丰富的谷类食物。吃起来条细筋韧,清香利口。冷吃热食均可,冷吃时,加入油泼辣子、蒜泥、芥茉等调味,非常爽口好吃。
Biángbiang面是陕西传统风味面食,是关中人最基本最普通的主食。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指用关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。陕西师大怪中“面条像裤带”就是指这种面。
炒米即炒饭。炒米混合了酸菜的酸、油的香,吃起来酸酸辣辣,香而不腻,米饭不粘连。配上涮牛肚、烤肉、酸梅杨、鸡蛋汤等一起吃,别有一番风味。
西安灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制面坯,选用肋条肉为馅,用鲜骨髓汤大馅,配以十多种上等调味作料。包子鲜香肉嫩、皮薄筋软,外形玲珑剔透,汤汁纯正浓郁,入口油而不腻。
臊子面是陕西关中地区的风味小吃,品种众多,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,吃起来柔韧爽滑。
肉丸胡辣汤本是西安回族人的清真食品,现在则被当地人广泛接受作为早餐。肉丸多为牛肉丸子,辅料加白菜、土豆块、菜花、胡萝卜块、木耳、腐竹等,每种菜的软硬得当,色香味俱全。
羊肉泡馍是西安最具盛名的传统美食之一,简称羊肉泡、泡馍。古称“羊羹”。其特点是肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。吃完再喝一碗高汤,更是满口余香,回味无穷。
西安凉皮种类繁多,由面粉或大米为原材料制成,所以分为米皮和面皮两大类。米皮白且透亮,面皮颜色比米皮稍黄,吃面皮时会拌入面筋。是夏天解暑的不二凉品。
肉夹馍是陕西百姓最爱吃的一种大众食品。肉选用腊汁肉,极为酥烂,滋味鲜长,肥肉不腻口,瘦肉不柴不油。馍数白吉馍正宗,这种馍口感非常酥,味道绵香。连馍带肉一口入嘴,香味悠长。
当然好吃又有特色的西安传统美食不止于排名内的这些,比如——
你最想吃哪一个?点击“阅读原文”,杏琨带您的孩子去西安吃遍美食!~
出品 | WHTV幸福之旅 (whtvxfzl)
电视推广
专访报道
商务合作
联系电话:0631-5191551
投稿邮箱:whtvxfzl@126.com
-旅行-美食-娱乐-文化-城事-
泛威海圈最值得信赖的旅游专家
欢迎加入QQ群:239256584
首播时间:每日18:10-18:20
重播时间:当日23:15-23:25
次日7:20-7:30 次日12:50-13:00
播出频道:威海公共频道(二套)
回放地址:威海传媒网(www.weihai.tv)