陕菜旺店 | 相逢是首歌同行是你和我——暖阳里与楼强假日酒店的相逢

2020-11-21 20:02:28

九点半，冲完热水澡，舒服的靠在床上，准备完成当天采访的稿件，楼强假日酒店，处在安静之中，毫无丝毫杂音，心里却并不安宁，有一首歌的弦律反复在大脑中回响：“你曾对我说，相逢是首歌，眼睛是春天的海，春青是绿色的河。相逢是首歌，同行是你和我，心儿是年轻的太阳，真诚也活泼。你曾对我说，相逢是首歌，分别是明天的路，思念是生命的火。相逢是首歌，歌手是你和我，心儿是永远的琴弦，坚定也执著”。这是电视连续剧《红十字方队》里的主题曲，非常优美，尽现相逢的妙趣。人无爱，皆无趣，无趣定无心力，与任何的物事相逢，定有机缘的蕴育，陕菜旺店小分队探秘，第88站周至楼强假日酒店，竟幸运随队考察，周至人，回故乡探店，楼强假日酒店就是美遇相逢的交集物事，弘扬陕菜，义不容辞，宣传家乡旺店，激情澎湃。

中国陕菜网旺店探秘第87站户县饭店，工作结束之后，即奔周至第88站——楼强假日酒店，此酒店位置居于西安楼观道文化展示区楼观新镇小区北100米路西，既可就餐，且能玩能住，是一家新型的服务于民的酒店。住进酒店的310室，阳光直接照进房间，打开窗户，大片的猕猴桃果园，直扑眼帘，不由得兴奋，有丰硕的果园陪伴，浪漫的情怀由衷而生。吃一顿带着乡野味道的家乡饭，对家乡的感激充盈心绪，走千里走万里，走不出对家乡的爱恋。楼强假日酒店，于我这个周至人，有相逢的缘分。

周至楼强假日酒店，2012年开工建设，2013年8月正式营业，三星级标准，内外装修精致、环境舒适，是休闲、文化娱乐酒店，冬暖夏凉，占地1800平方米，酒店餐厅面积1100平方米，能同时接待300人就餐，包间9个、员工32人、后厨9人，有单包有连包，顾客30%来自于游客、20%是散客、以农村包席为主，黄金周游客占到80%。早上9点营业，晚上21点下班，顾客没走完不下班，中午休息，有专人值班，厨房在2楼；人均消费在50元左右；餐饮定位在中高档；不过，中高低三档都在做，游客消费属于低档、商务聚会属高档；一年中的营业，有淡旺季之分，5月是淡季、8月9月10月是旺季，最多的一次是一个月做满月宴16次。楼强假日酒店，餐饮小吃2014年至2017年，连续三年获得周至县特色小吃大赛优秀奖、是卫生B级酒店的模范单位。周至县楼强假日酒店，用创新的理念，管理经营酒店，是卫生服务行业的榜样单位。

陕菜旺店探秘小分队，必有专家老师作为主导力量，能与陕菜网专家、中国烹饪大师庄永全老师；陕菜网专栏主编、作家、摄影家田建国老师；陕菜网活动推广专员杜宝老师；陕菜网活动助理孙辉老师，同工作，是学习的最好机会。既是探店，必有品鉴和点评，楼强假日酒店，提供16道经典菜品，供我们品尝：周至三宝、干拌游龙丝、虎皮豆腐、涝汁西葫芦、黄金脆皮肘、手撕马面鱼、凉拌豌豆苗、杂菌西兰花、芝麻羊排、雀巢香口脆、果香虾仁、富贵芝麻虾、杂菌拌菜心、四味素龙眼、龙须黑腐竹、魔芋方块。庄庄永全老师品尝后点评：色、香、味、气，从整体来说很不错，个别菜，很突出；菜品的型状大小，比较均匀；黄金脆皮肘，油的温度合适，焦一些口感好；凉拌豌豆苗，新鲜有型；西葫芦切的很好看；周至三宝，属于创新菜，色泽和亮度不错、黑腐竹装盘漂亮。旺店旺店，旺到哪？就是菜做的好。庄老师给予楼强菜品，最大的肯定，以此将成为促进的动力。熟悉周至的饮食业，面食堪称一绝，大餐还不够精美，楼强的菜点，深受鼓舞，满满的一桌菜，大气磅礴。，提供酒店的菜单；张云峰张总，讲述菜的制作和过程，并告知，周至油饼、煎饼、黑河鲤鱼，鲤鱼泡饼、鲤鱼炖五花肉、甲鱼泡馍，是食客必点的菜品。

吃住在楼强假日酒店，切身的体会着这里的一切，好与坏明明白白。西安到楼强假日酒店一个多小时路程，交通方便，环山一线旅游专线车直达楼观，酒店专车接送顾客，住宿可以网上预定，服务全心全意。正如张总所说的：必须讲诚信，否则就没人来咧。

自古有金周至的说法，现在的经济作物猕猴桃，让周至又一次腾飞，升值，曲江为此在楼观，全力打造旅游景点：楼观道文化展示区、赵公明财神庙、农博园、化女泉延生观、薰衣草庄园、万亩葵园。这些恢宏大气的景点，离楼强假日酒店仅十分种左右的时间。品鉴完菜品，20点多，五人同行，沿路去镇上走走看看，楼观新区，楼房一排排一栋栋，统一规划，整齐漂亮。迎着阳光后的晚风，走向霓虹的灯光，身居这样的世界，心意是不落的太阳。

地址：西安楼观道文化展示区楼观新镇小区北100米路西

电话：029一6339888 029一63360777

2017年11月2日晚写于楼强假日酒店

黄涛简介

美食博主@西安黄涛，大学马克思主义哲学主讲教师，副教授。省作协会员，中国散文学会会员，散文选刊下半月签约作家、中国陕菜网《陕菜情缘》专栏主编。2011 年出版20万字的散文集《灿若紫菊的生命》此书在中国散文年会上获二等奖。

“陕菜网”微信平台由陕西仁和万国律师事务所刘陆训、刘瑞、金凌律师团队提供法律服务，如有侵权行为，必将追究责任。转载请联系“陕菜网”公众平台

关键词搜索陕菜网

回复以下关键词查看相关内容

陕西美食探秘之旅：
大荔 | 蒲城 | 富平 | 华阴 | 白水 | 潼关 | 澄城 | 合阳 | 韩城 | 华县 | 临渭 | 三原 | 乾县 | 礼泉 | 泾阳 | 兴平 | 长武 | 旬邑 | 淳化 | 彬县 | 永寿 | 武功 | 秦都 | 渭城 | 汉苑 | 周至 | 户县 | 清真专场 | 蓝田 | 官府菜 | 高陵 | 临潼 | 阎良 | 长安 | 岐山 | 凤翔 | 眉县 | 金台 | 扶风 | 麟游 | 陇县 | 太白 | 凤县 | 陈仓 | 渭滨| 千阳 | 杨凌 | 耀州 | | 印台 | 宜君 | 2015 研讨会 | 汉阴 | 岚皋 | 汉滨 | 留坝 | 略阳 | 养生宜君 | 城固 | 白水味道 | 养生印台 | 陕菜在北京 | 白水研讨会 | 陕菜品牌高峰论坛 | 第七届陕菜研讨会 | 定边 |

陕菜旺店：

陕菜在北京：

其他：

中国陕菜网

陕菜文化传承创新的领导者！

陕菜信息服务第一平台！

头号陕菜新媒体！

编辑：惠楠阳

图片：黄涛

联合运营：大唐博相府文化艺术酒店、陕菜研究院、中国陕菜网、陕菜文化研究会

支持单位：陕西省商务厅、陕西省烹饪餐饮行业协会、北京陕菜协会、三秦文化研究会

协办单位：渭南老街、关中十三珍、陕菜小镇、北京秦汉风韵、北京秦门陕西菜、索哥食品、红餐网

媒体支持：华商报、地铁报、微博大V自媒体、陕西电视台影视娱乐频道

陕菜旺店 | 相逢是首歌 同行是你和我——暖阳里与楼强假日酒店的相逢

陕菜旺店 | 相逢是首歌同行是你和我——暖阳里与楼强假日酒店的相逢