自立冬以来,天气日渐由凉转寒,西安周边已多处降雪。这么冷的天,不咥碗泡馍怎么行?咱老陕的泡馍博大精深包罗万象,汤汤水水中又有不少干货,汤汁鲜美,肉质嫩烂,就是在炎炎夏日,小编都忍不住一周咥一顿;更何况是这样的冬季里,大家围坐在一起,美美地咥上一碗热腾腾的泡馍,实实在在,踏踏实实,暖身暖心,这真是冬季里最最正确的选择。
那么,小编今天就为大家献上咱纺织城评价最高的几家泡馍,看看你吃过几家?请给你最喜欢的泡馍馆投上一票!
老童家泡馍
味道很棒的一家泡馍馆,在纺织城也有二十年了吧?饭口饭点人很多,除了咱纺织城人,也有不少食客从其他地方慕名而来。
做法也是比较讲究的,所以可以做到肉烂汤香馍透,口感好。适合口味较为清淡的朋友。
除泡馍外,推荐他家的凉菜素拼,酱牛肉。
地址:纺正街公社(现代花城对面)
鑫雅斋泡馍
和上面的老童家开在一起,同属纺织城老字号泡馍馆。鑫雅斋相对比老童家地方大一些,口味比老童家较重一点。
小编个人来说还是很喜欢鑫雅斋的味道。如何中午和朋友喝上两杯的话,一般也会在这里。不过他家的糖蒜不怎么好吃。
除泡馍外,推荐他家的凉菜。尤其是油炸过再卤制的豆腐干。
地址:纺正街公社(现代化城对面)
果渊斋老米家泡馍
不知道和坊上的果渊斋,老米家是不是一回事。不过,现在应该是纺织城面积较大的的泡馍馆了。
记得去年小编去吃的时候,由于时间仓促,直接要机器绞的。结果被告知这里没有绞的,都是自己掰馍。小编对这样讲究的泡馍馆肃然起敬。前一阵再去的时候,看到旁座的顾客直接点的机器绞馍,小编突然又觉得不那么完美了。
不过说实话,味道不错呦!
地址:纺三路(与纺正街十字向东100米)
老杨家泡馍馆
话说这家才开不久的泡馍馆小编是怎么知道的?那还是一次和朋友在据老杨家200米的另一家小泡馍馆喝酒吃烤肉,席间朋友要点份泡馍,结果那家没有了,就从这里帮我们要的。
我们吃过发现味道确实不错。而且价格很便宜,普通牛肉泡馍16元,普通小炒才18元,而且肉量绝对不少。后来的两周里我们总是去老杨家吃泡馍。
一次路过帮我们买老杨家泡馍的那家泡馍馆,竟发现已经关业了!
地址:纺七路与纺正街十字东北角(六厂幼儿园斜对面)
泰盛斋泡馍馆
这是去年才开的一家店,到现在已经有许多的常客了。
这家的泡馍,默认是水围城,喜欢干刨,口汤的朋友要提前说一下。不过小编到觉得,冬天里吃泡馍,汤宽一点暖和。
除泡馍外,推荐他家的烤板筋,Q弹不黏牙,喝酒必备!
地址:纺四路与坊东街十字东北角(东园饭店)
老盖家牛羊肉泡馍
老盖家在纺织城应该是家喻户晓了吧?除了烧烤,砂锅,炒饼炒面,这些夜市上都有的,人家还涉足牛羊肉批发零售,已有自己的品牌。
记得老盖家最早在纺四路卖泡馍酸汤水饺的时候,小编才上小学。
强烈推荐他家的小炒泡馍。
地址:
五厂店:纺正街与纺六路十字西南角
三厂店:纺三路与坊东街十字西北角
老孙家泡馍
这是小编在纺织城吃过的最讲究的一家泡馍。大厅巨幅张贴着泡馍的各种吃法和介绍,比如什么是水围城,什么是单走,什么是口汤?大厅内还有投影仪播放着泡馍的正确吃法。
看,香菜。别觉得小编大惊小怪,在纺织城提供香菜的泡馍馆不多。感觉还是计较正宗的。
这里除泡馍外还有很多品类,不过小编没吃过,就不评价了。凉菜一般。
地址:城东客运站后
怎么样?是不是感觉到有点饿了?那就在冷冷的天,和家人,朋友一起,择一家适合自己口味的泡馍馆,一边掰着馍,一边聊聊天,度过温暖的一天吧!
家在纺织城温馨提示:
泡馍虽好吃,请别贪量哦!不然你就要在寒风中唱这首歌咯:
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图 / 家在纺织城
文 / 家在纺织城
有一种情结,叫做纺织城。
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