过年啦!家家户户团圆包饺子,有好肉,馅才香!
你知道吗?这肉馅的饺子还有它不同的寓意
牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺:
牛:即牛气之意,炒股朋友们的最爱,天天逢牛市,牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康,牛气十足。
羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺:
洋:即广大,众多;比海还广阔,祝您发洋财,谓之洋财。
银川金顺友清真牛羊肉,新鲜健康质量有保障!贺兰山东麓万亩阳光草场,大型现代化屠宰场,全程冷链销售,生产出的牛羊肉新鲜美味、肉质细滑、肥而不腻、瘦而不柴!让您吃的放心!牛肉类
牛肉29元一斤
牛腱子29元一斤
牛腩28元一斤
牛脖骨:15元一斤
牛排:20元一斤
肥牛肉砖:29元一斤
盒装牛肉卷16元一盒;
羊肉类
羊肉23元一斤
羔羊肉砖:23元一斤
羔羊肉砖:23元一斤
盒装羊肉卷16元一盒
(满88元送货)
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羊肉萝卜水饺
主料:500g羊肉 萝卜 配料:适量花椒水,酱油,油,盐,香油
做法:花椒一小把,放到碗里倒入开水,放置10分钟做成花椒水。倒放羊肉馅里一个方向拌起劲!花椒水能去除羊肉里的腥味!面粉+水+少许盐和成面团醒着,加盐可以防止饺子沾连,萝卜搽丝。肉,萝卜末加酱油,盐,香油和匀做成馅。煮饺子,水烧开,在水里加上点盐,防沾,下饺子煮三个开就可以了,弄点醋开吃吧。
豆角牛肉馅饺子
主料:300g豆角 300g面粉 配料:200g牛肉 2个鸡蛋 适量葱 适量姜 适量盐 适量酱油 适量味精 适量五香粉
做法:温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。豆角用开水淖一下,把水沥干剁成馅,鸡蛋打好煎蛋。准备好加葱姜的肉馅,把以上原料放到一起,加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀,把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮,饺子皮放上馅,左手做一个小碗状、右手捏饺子边,煮饺子的时候给锅里放点盐,可以避免饺子出来粘在一起,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
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