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葫芦，又名扁蒲，是属于葫芦科葫芦属的一种植物，它是爬藤植物，其果实也被称为葫芦。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等，类型的名称亦视果形而定。古时候人们把葫芦晒干，掏空其内，做盛放东西的物件。![]()
葫芦的形状各异，就是同一种葫芦也不会有一模一样的，所以世界各国对葫芦的种类没有统一定义。看看以下你见过几种：
1.瓢葫芦为单肚葫芦，
多为梨形，也叫梨葫芦。
尺寸为2～5厘米为小瓢葫芦，桃形为上品，常用于把玩。
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直径8～25厘米为中瓢葫芦，旧时常待成熟后皮质坚实，锯成两半，作舀水的“瓢”，是制作工艺葫芦的好材料。
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直径在30厘米以上为大瓢葫芦，越大价值越高，达到50厘米以上的堪称精品，是制作工艺品的上成葫芦。
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2.亚腰葫芦是一个常见的品种，古今种植都非常普遍。它的形状长得很可爱，像两个摞起来的球体，上小下大，中间有一的“蜂腰”，所以叫“亚腰葫芦”，俗称“亚葫芦”，是制作工艺品的好材料。
小于15公分的为小亚腰，适合盘玩或做包挂、小酒葫芦；![]()
15至30公分为中亚腰，非常适合做实用型酒葫芦，宫庭与八宝为极品；
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高于30公分的为大亚腰，适合作镇宅之宝。
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3.扁圆葫芦
其形圆而扁，直径7～9厘米，因形状像大个柿子，所以京津一带称其为“柿子葫芦”，而山东、苏北一带则叫做“油葫芦”。
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4.长柄葫芦
极为奇特的观赏葫芦，最为奇特的是每一个葫芦都具有长达40～60厘米均匀的手柄，连同葫芦全长可达60～95厘米，产量奇高，可范制、勒扎、挤扣适宜加工成高档工艺品。
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5.苹果葫芦
，因为其外形酷似苹果，适合烙画、雕刻加工做工艺品。
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6.新疆葫芦
在维吾尔语中叫做“喀巴克”，是维吾尔族世代相传种植的地方特产，新疆日照丰富，种植的葫芦个头巨大，稍作抛光、加工、雕刻、彩绘，便可成为艺术佳品。
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7.疙瘩葫芦
通常以奇为美，在直径10～20厘米的葫芦上遍布大小不一的疙瘩，有的竟大如小儿拳头，形状干奇百怪。疙瘩葫芦最让人琢磨不透也最让人心醉的是由于无法人为控制疙瘩生长的大小，疙瘩的形状带有非常大的偶然性，这却也正是它弥足珍贵之处。
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8.佛手葫芦
，型如佛手而得名，也称飞碟葫芦，直径15厘米左右，适宜雕刻、烙画。![]()
9.手捻葫芦
大小在2～5厘米。10月份成熟，新葫芦要放置1年以上才能把玩，经过把玩的手捻葫芦表壳光亮，颜色会变成深红色。手捻葫芦以小为贵，越小价格越高。
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10.鹤首蒴芦是非常奇特的观赏葫芦品种，果实下部是不规则高球形，奇形怪状，表面有明显的棱线突出起，呈不规则凹凸面，颜色墨黑，直径8厘米，高40～60厘米，上方具细长柄，整个葫芦外形酷似“鹤首”，适合挽挤成鹅形。
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11.冬瓜葫芦
外形酷似冬瓜，高约30～50厘米，适合制作工艺品，上部略带腰的很适合制作成观赏型酒葫芦。
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12.鸡蛋葫芦
直径约3～6厘米，非常精致，质地坚韧，表面光滑，色呈土黄，形似鸡蛋，故称鸡蛋葫芦。一般以圆形的居多，椭圆形的较少，适于押花、烙画或微雕。
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13.棒子葫芦，顾名思义长颈形如棒，古称瓠，也叫瓜条，长8～20厘米小棒葫芦，长20～50厘米为中棒葫芦，长50厘米以上为大棒葫芦，可以烙画、雕刻、范制、彩绘，是制作工艺品的好材料。中上略带腰是观赏型酒葫芦制作的不错选择。
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14.蒜头葫芦是异形葫芦的一种，因外形酷似蒜头而得名，这种葫芦特点是上肚演变为柱状（杆），下肚硕大。品种上，本地葫芦和美国手捻葫芦、串种葫芦中，都有可能产生蒜头形状的葫芦。就形状和特点区分分为：直杆蒜头、歪杆蒜头、长杆蒜头、短杆蒜头、本地蒜头等等，适合盘玩或做小工艺品。![]()
15.瓶子葫芦是异形葫芦的一种，无嘴、腰偏高，上肚略圆、下肚略长，形如瓶子，适合做包挂酒葫芦。
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16.本长葫芦指天然长成，不加人工范制的葫芦虫具。本长葫芦虽系自然天成，却极受玩家的高看。
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17.墩形葫芦中间略带腰，上下等大，形似墩惹人喜欢，其中以保定墩较为出名，嘴正腰好上肚比下肚略小些是酒葫芦制作极品。
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以上只是葫芦中的一部分，还有很多我们叫不出来名的！按形我们大致可分为亚腰，梨型，圆型，条型，长柄，鹤首，疙瘩等七大类，在长期种植中葫芦串粉杂交又会长出其它形状的葫芦，稳定下来则会成为新的品种。![]()
总之，王世襄先生总结一句话，葫芦因形而名，无一定之规，都是约定俗成，大家叫着方便、好认就行。
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