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城里城外 微信号：citywall006
最近朋友圈都刷起了永兴方，这个被传得神乎其神的美食街到底是个什么样子？小伙伴们有没有还没去过哒？那今儿个就跟城墙君来瞧瞧这永兴方的特色美食吧~！
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永兴坊是唐长安城108坊之一，这个地方可是唐太宗时候魏征的相府，位于小东门里西北角，紧邻城墙，明清以来，这个地方被称为“鬼市”，是西安著名的旧货交易、古玩市场，称为“鬼市”当然是因为没有办法正大光明交易，尤其是一些前朝的遗老遗少，既要保得体面又要急换所需，就只能在日落到黎明之间进行，鬼鬼祟祟，也就免不了一些盗匪销脏的勾当参与进来，所以就叫鬼市啦。
现在啊，这里可不再是那鬼市啦，沿顺城巷专门建立了古玩市场，在这小东门口这个通衢之地，重建了仿古的社区——永兴坊，专门展示陕西省境内的非物质文化遗产美食文化。从此，咱大西安的吃货们和南来的北往的朋友们就可以从容信步于永兴坊的关中街、陕北街、陕南街上，一站吃遍咱三秦的美食美味啦。
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省级非物质文化遗产，始于1370年。使用荞面作为原料。
土豆丝煎饼6元/份
豆腐干煎饼6元/份
羊肉粉汤18元/份
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陕北名吃，以纯枣泥作馅。5元一个，现在是买4送1。另外还有月饼，每个2.5元。
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陕南名吃，安康蒸面，可以喝汤的凉皮，每份8元，分为宽细两种。
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陕南名吃，推荐核桃酥 20元/盒，另外还有瓜子酥、花生酥、姜糖酥，都是15元/盒。
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中华老字号，前身是大咸德酱园，始于1856年。传统老醋作坊，在这里可以买到散醋，有3元/斤的普通大咸德，也有6元/斤的纯手工醋，还有各种品质的有机黑米醋。还有装在口服液瓶里的保健醋，城墙君亲尝！口感还不错，酸酸甜甜的，每盒36元左右。
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市级非物质文化遗产，起源于1160年。城墙君去的时候队排得老长，也没有吃到，不过听着馅料，就感觉很香，有香甜的，五香的，还有白糖的和豆沙的，每个2.5元。下次去一定要尝尝。
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陕南名吃，不过，因为刚刚开业，他们还没有把洋芋准备好，城墙君这次为小伙伴们采集的是炕红薯，味道也不错呢。
炕红薯：10元/份。
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省级非物质文化遗产。这个不起眼的吃食，却是赫赫有名。有酸辣、浆水、玫瑰蜂蜜三种口味，好吃极了，城墙君最喜欢酸辣的。对了，还有好喝的玉米醪糟，有点淡淡的奶香，很奇特。洋芋糍粑6元/份，玉米醪糟6元/份。
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市级非物质文化遗产，起源于公元前202年，是大秦帝国的年代啊。这一道硬菜，吃在陕西的特邀作者可可西里曾经写过一片关于陕南的美食里，就有关于蒸盆子和下面的白火石汆汤的介绍，大家可以百度搜索~
蒸盆子：
双人份78元
小份118元（3～４人）
大份208元
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陕南名吃，《本草纲目》上记载过的几种石头，烧得热热的，然后放入有菜有肉的汤里，汆熟食材，城墙君问正在品味的食客“味道怎么样？”那食客竟是木有抬头，只说“美的很”。可惜城墙君去晚了，人家卖完了，有兴趣的小伙伴可以去尝尝。
大份：58元
小份：38元
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省级非物质文化遗产。起源于1909年。其实就是油塔，抖散了，就着小菜就直接吃了，这应该是正宗吃法吧。他家还有菜团子，是城墙君的最爱。吃完油塔、菜团，再喝碗稀饭，美包包。
油塔3元/个
菜团2元/个
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非物质文化遗产。但不是咱大西安那享誉世界的羊肉泡馍，和咱们常吃的澄城羊肉水盆应该是一样的，这大冷天吃个这热乎乎的羊肉泡，那叫一个忒。他家有羊肉泡、水盆羊杂汤、还有羊肉、羊杂墩子，以及凉拌羊头肉、肚、杂。
羊肉泡：19元/份
水盆羊杂汤：15元/份
月牙饼：1元/个
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省级非物质文化遗产，起源于1068年，茶虫们都知道这个茶，这里卖的就是泾阳伏茶，中国著名的黑茶之一。门脸位置很好，到了永兴坊，你就能看见。店内可以点茶喝。
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省级非物质文化遗产，这个还用说吗？几乎都是陕西女女们的主食啦。不过，要“瘦”的女女们一定不知道这里的擀面皮套餐是多么的经济实惠，一碗擀面皮+一个岐山臊子夹馍+一碗包谷臻=10元。
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这个着实震撼到城墙君了。不愧是省级非物质文化遗产，那切面师傅用的大铡刀厚重锋利，切出的面条整齐划一，粗细均匀，切出来的面捧在手里，那叫一个细，那叫一个伏贴，忍不住要了一碗尝尝，说真的，这面可真的让你见识到“酸辣香薄筋光煎稀汪”，从前吃的那些岐山臊子面只能算是浮云了。
大刀臊子面：10元/碗
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省级非物质文化遗产，起源于明代孝宗年间。这可是个硬杠杠的菜，纯手工作，光是最后蒸就得4个多小时，而且现在他们还不在西安做，说什么咱大西安的水不适合这著名的肘子，真是挑剔。除了堂食，还有礼盒装的。下次去的时候，准备专门吃一次，口水流啦……赶紧说下一个吧。
肘子（大约３斤）：118元/份
礼盒装：85～98元/盒
袋装的：75元/袋
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关中名吃，城墙君记得每次到蓝田都要在长途汽车站门口的一个小摊上吃，香香的荞面，芥末粒粒，端一碗坐在小凳子上，回味好几天呢，现在不用跑那么远就能吃到地道的蓝田荞面饸饹了，吼吼，只是肚子好撑，没尝尝味道，只好下次啦！
蓝田饸饹：13元／碗
好吃的太多啦！城墙君先为大家介绍这么多，人逢周五心情爽，周末出门吃吃吃！也可以跟城墙君聊聊吃后感噢~~
祝各位周末愉快~！
（素材来源于吃在陕西作者小玉）
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