做一枚有文化的吃货——成都闲游8日全攻略 I

七月去成都开了高铁。
赶紧出去溜达一个礼拜，成都三日闲游，四姑娘山三日行走，桑拿天里的小快乐。
很多高山夏花的片，美不胜收。自然当中的美，是我最乐见的事。当然，作为一枚有文化的吃货，寻吃问食，才是我最乐干的活。



这个8天的行程有四个推荐：
驴友记客栈
青城后山一日环游
四姑娘山三日徒步
（贡嘎海螺沟温泉三日，九寨徒步三日，可替）
白鹭湾一日骑行
玩的那仨缓一缓后两季再说，第一季赶着先把食住行说完。
（大黄这个吃货催命一样催，本来可以按序说的，被她一挤只好先说食了。）

行程安排建议

8日行程

第1日
火车D636 常州出发晚9：15分到成都东

第2日
线路1：骑行成都老街巷，巧的话，问客栈借好自行车，闲游的活动半径可大大扩展。推荐城中玩点：宽窄巷子/小通巷/泡桐树街一线，望江亭一线，杜甫草堂一线，选一个方向走，不要赶场子。
线路2：坐154路一条线吃透成都

第3日
坐土豪高铁去青城山，问道去前山，寻幽去后山，一日游行程。

第4-6日
选择一条3日的短线，夏季四姑娘山，冬季贡嘎海螺沟，秋季九寨黄龙，春季若尔盖草原花湖，都可以。高度有所变化，但行来轻松不吃力。

第7日
成都郊外一日游，推荐三圣乡五朵金花，农家乐。随便走走看看，赶赶花市，吃吃农家菜。春有江家菜地，夏有荷塘月色，秋有东篱菊园，冬有幸福梅林。新开的白鹭湾，骑车观鸟，很巴适。

第8日
火车D2208 返程常州

如果还有时间空余，也可以增加2日的峨眉山大足石刻行程，峨眉山夜泡露天温泉，也是一件美事。

行：坐着火车唱着歌，去到成都吃火锅
下一个猜火车，注册一个帐号，然后搜索去成都的车次。尽量买软卧改的二等座的车次，非常舒服，包厢还有电源，价钱是一样的。从我们常州出发到成都是550一张。比软卧便宜，时间只需要十四个小时不到。


支付的话，用支付宝余额宝非常方便，手机操作即可。
上车提出前去售票处取互联网订票，大多数城市不支持远程高铁的刷身份证进站，保险起见，留十分钟余量取纸票。

为什么是火车？
因为可以轻松地安排行程不用提前那么多的时间订票，最要紧落地就是市里，脚一沾到成都可以立马开吃。有时间空余的朋友，推荐火车。高铁上面有电源，手机只要有流量，想怎么玩怎么玩。看着好像近十四个小时。找俩牌友，四升一路，估计还嫌时间太短呢。

住：了解老成都，推荐青旅住
相比杭州的民宿化，成都还是青旅非常标准的城市。还是45一个床位，还是很少标间，也没有单独造楼。就是搁居民区这么一改造。成都外界熟知的青旅，除了宽窄里的龙堂没有去住，几乎都有住过。

龙堂



锦里边上的九龙鼎最标版，是一座筒子楼改成的青旅，朴素到近乎简陋，主要接待国内穷游者，结伴游捞人的好地方，临近旅游集散出发点，出入城最方便。

座落在小通靠近宽窄的四号工厂则文艺气息比较浓，周边配套也以咖啡馆小食店为主，是城中享受年轻时尚生活的好地方。

而驴友记，则接近于老成都风味的市井生活客栈，所以这里外国驴友居多，青旅的风格和活动多数围绕国外驴友而展开。两次选择住在这里，主要是因为他们的房间干净，庭院漂亮，有小厨房，冬天可以看露天电影，还有晒衣服的地方很“豪华”，家常生活气息最浓郁。


驴友记
驴友记的位置在人民路北三段，临近文殊院，这个位置的好处是交通较方便。打车，地铁，还是坐公交，都便利。
我这次因为是坐火车去的成都，从东站坐2号地铁转1号，到了文殊院下来，向北走两个小街区向西转上星辉西路，没几步就到了。如果是火车北站（成都站）下来，那是最近的，地铁一站路，下来往南走两个街区就到了。正好卡在两个站中间。

这是一个三层老居民楼改造的客栈，木门掩映在一片小竹林中，说难找难找，很可能车一晃就过去了。说好找也好找，因为在周边全是楼的小马路上，不会再有另一片竹子掩映的所在，特别打眼。时常开着的小木门里，映着的年轻身影，也显得特别地生动。

我们订的是双人间，98一晚上，含早餐。早餐是固定的，吐司面包，咖啡或茶。虽然简单，但保证干净，八点到九点开早饭。懒得出门的人，可以在客栈享受。

我一般是不在客栈吃早饭的，驴友记邻近生活区，出门左行，可以逛到早饭摊，大排档，向右沿河有宵夜区，再跑几步到文殊院边上则更多选择，成都的早饭，牛肉锅盔，炸粢饭糕，担担面，水饺，都很巴适。北大街去文殊院的路口有家王记锅盔，六元的牛肉真心好吃，好多花椒，特香，猪肉的也不错，红糖就算了，皮厚馅少不给力：）客栈出门沿河有一家河边串串，味道老正宗的，两个人一瓶啤酒，吃两个小时，在河边吹吹小风，50大元，如果不怕蚊子扛的话。

由于位置比较好，客栈预订还是要提早，另外计划好住几天就是几天，随意改变很难再续到房间。尤其是中间有出去旅行计划的，一定要提前订好房间。首次订房后，有一个提前三天再确定日，有时候忘记了，也补个电话过去再确认，以免房间被用掉。这种情况是有过的。


青旅里现成有自行车租，20元一天，不过要交600押金，出门还得找好停车点，据说偷车比较常见。我出门就找那种治安岗，往边上一停，看谁敢偷。成都的租车系统相当不给力，虽然也有公共租车体系，但不成系统借还都烦，这一点希望好好向杭州学习，作为一个以市井风貌著称的旅游城市，慢行交通工具非常重要。商业租车的点也太少了点，借车困难。

客栈里也有旅游线路组织和推荐，不过那些都是尼玛宰老外的，一问价格高得离谱，还是走淘宝或门店，或者私下结伴同行，好的一点是旅游资源的交流比较多，在洗衣服，和等洗澡间的空闲时间，聊着就能得到很多有用的信息：）

客栈里全程有WIFI，不过各个楼层的不太一样，全部加上，跑哪就切换成哪层的就成了，密码都一样：welovemixhostel。

有旅行计划的，可以隔天晚上就办好退房，收回押金，早晨把房门卡交到总台出门就算OK了，这一点很人性化。阅读室榻榻米上有门卫大叔在值班睡觉，早了出门喊他开就是了。行李也可以交到客栈储藏室，我出门三天，多余不用的拖箱就扔客栈里的，免得麻烦。

这里离最热闹的一条街人民路很近，出门走几步就有的打，早上五六点基本不用预约叫车，站几分钟准有。正好在路边早饭摊买根油条豆浆，这是出门在外相当便利的一个条件。不过，赶远路，开着手机地图看着点图线，我发现有些成都司机态度老好的，但做人不太地道，明明不挤可以走二环的，非拉到三环绕一圈，欺负外地人不识路，白白叫你多花一倍的钱。市里就算了，没几步路，费用有限的。

玩：骑行老街巷，沿路找食吃

想想初到一个陌生地方，住地还是蛮重要的，一个是能够快速到达，把自己安顿下来，洗心革面，重新做人，这个估计大多数经济型酒店，星级酒店都能做到。一个是能够快速渗透进去，把自己扔进新地方的生活圈，方便找到吃的，找到资源，找到伙伴，找到自己习惯或想加入的生活，这一点，青旅比酒店更适合些。

像成都这样一个市井味很重的城市，尤其如此。这么说吧，驴友记是一个不错的选择。
这不，第二天我便骑了客栈的自行车，满大街遛去 了。虽然600一个车的押金叫人觉得骑车得当心一点，但一旦骑开了投入到大街上的人流当中，这些小小的纷扰便统统抛在了脑后。这也许就是旅行的好处吧，让人忘记了日常凡俗的那些条条框框，像是换了一个全新的人。

我的骑行计划是从文殊院骑到小通巷去吃冷锅鱼大排档。路线没有定规，就是骑一个西南方向，然后就是能走小路不走大道，能走绿荫不走太阳地儿。路上遇到有菜场或集市，都要绕进去转一圈。去找我喜欢吃的麻辣鸭肝和花椒老豆干。这些东西在超市专卖店买的，和菜市摊头买的，味道是不太一样的，超市的更平均中庸一点，而菜市常常带有制作者手艺的独特味道。

成都的店，虽然我们常州也一样有，不外乎吃喝闲买，但不知道为什么，我总觉得相比我们常州来说，他们的店更充满了一种欢快的成份。这个无论从店内的装潢布置，比如说大量货物堆集，暖色的到处运用，还是店主的声音和笑容，店和店之间你挤我我挤你的样子，都显出热闹非凡的底色。我很少看到一个卖鲜花的小店，只有两三平方，能够摆足这么多鲜花，从头到脚，到门前每一块可以摆的地界都占上了，这种夺门欲出的热络，是一般城市平静有序的商店很难相比的。

吃：冷锅鱼，火锅，牛肉锅魁，这锅完了想那锅
成都的吃太丰富，丰富到怎么一个程度呢，就是你以住的地方为圆心画一个圈，一公里范围内可以吃到各种。说是各种，其实也无非是这样，火锅，冷锅，串串，钵钵，冒菜。。。说来说去，都是菜往汤里一涮的麻辣范儿。但每一家都不太一样，每一次吃，都好像很新鲜的样子，吃完又感觉好像吃的差不多，但忍不住下次还要吃。

绝壁不建议去旅游集散景点吃，虽然说那里是集散地，集散了最难吃的部分。成都有着毛细血管一样丰富的鸡毛小馆，分布在城市的各个角落，以差不多的价钱，负责着一样的美食。所以不必照着必须的攻略，只需开动两脚，张开大嘴，勇于尝试，终有美食等着你。而且有趣的是，无论是爆得大名的名小馆，还是籍籍无名的苍蝇馆，你一屁股坐下去的价钱都是差不多的，就像我随便在小通吃个不知名排档梭边是25，到市中心最热闹的人民路去吃著名的重庆老妈，梭边也不过28，童叟无欺。所以就鸡毛店来说，推荐也只是推荐，不必太在意，大可以放大胆子去试，放开肚皮去吃，胃有多大，这店就有多少。

驴友记一线推荐一鸡毛店

河边串串

因为摆在河边，所以就叫河边串串，狠一点还敢叫厕所串串。初到成都近凌晨，河边串串就像盏明灯，吸引着饥肠辘辘飞蛾一样的人。荤菜1-2块，素菜5毛，上好猪脑10元，啤酒5块钱，辣到汗，吃到撑，五六十。边上狗也来，猫也来，蚊子也来，老板娘给点上蚊香了。哎，要的就是这个噼噼啪啪的味道。

文殊院一线推荐俩鸡毛店
推荐鸡毛店1一—王记锅魁

地址：青羊区草市街42号，文殊院福寿门接草市街拐角口
特色：牛肉锅魁，皮脆肉香，椒味浓郁，一个管饱。
门前小凳子，可以坐等新鲜出炉。

推荐鸡毛小店2——重庆老妈冷锅鱼 时代店
位置就在灶神庙街进去一点

最喜欢它的梭边，鲜嫩少刺，入口即化。配上麻辣的锅底，蘸上带花生碎的油碟，我喜欢加一点点醋在里边。

冷锅鱼，28一位，添鱼是不要钱的，添蔬菜也不要，这实在太符合我这大胃吃货的脾性了。仔细想想，这样的店开在市中心，这个价格赚什么呢？啤酒12块一瓶，大概是K记麦记的利润模式，靠饮料！吃得越多，锅越辣，饮料下得便越多了：）

在冷锅鱼店发现一个好喝的饮料，小豆奶，冰冷解火，入口细软，甜度适中，3块钱一瓶也不贵，我一顿饭时间就喝了四瓶，哈哈！这个在超市还没找到，据说是只供餐馆的。

小通巷附近推荐俩小店

推荐文青小店一—朵朵家

小资大本营朵朵家，当地文青推荐。轻西餐，招牌菜芝士焗薯泥。我觉得吧，去朵朵家的，多数是靠着窗子点杯咖啡一坐一下午晒太阳听音乐的雅人，是市俗热络成都里晒文艺的所在。

推荐此地大排档冷锅鱼

跟朵朵家的文艺相左，这家晚间排档也不知道有啥特色，反正就俩个字便宜爽快！大夏天的，16块钱一个人，喊的白鲢，坐那儿吃着吃着就到了下半夜，啤酒喝了小半打，西瓜下去大半只，工厂用的那种大黑电风扇对着死命地吹，鱼和菜添了又添，就是不想走。一边老板嗑着瓜子儿，一脸的淡定，脸上看不出盈亏平衡点。这样的店，就叫接地气！

小通隔壁一条街叫奎星楼街，也是美食一条街所在，这里的早饭摊很赞，油炸花椒粢饭糕，1块钱1块，有着小时候熟悉的亲切，多了一份花椒的特别。

当地吃货推荐一条线
154路，一条开往美食的小巴

在成都，做一个有文化的吃货，不需要一列火车。坐上154路公交车闲游一整天，从起点坐到终点，154路带你逛吃，逛吃，逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃…… 将成都美食打一个通关

第一站、雨田饭店（华兴街站） 人均25元

红烧肉，番茄排骨汤、荷叶烧排骨、水煮肉片等都是雨田的招牌菜，臊子蒸蛋的味道也很不错，小小的一碗，淋上特制的碎肉臊子，让人垂涎欲滴。最值得一提的就是雨田的泡菜，曾让很多老外流连忘返。

第二站、自力面店 （华兴街站）人均10元

地道的成都面馆，从面条到调料到浇头，都是精选原料，按传统方法制成。杂酱面、排骨面、牛肉面是“传统的老三样”，价格也“合适”。牛肉面，牛肉香嫩，面条软硬适中，还能吃出“一点豆瓣味道和一点芹菜清香”。

第三站、华兴街煎蛋面（双栅子街站） 人均10元

一定要点番茄煎蛋面，煎蛋都很松软，细挂面比较入味。这家店比玉林路那家苍蝇小馆要显得气派，推荐素拌凉菜。整体走宵夜美味风格的路线，24小时营业。

第四站、冒牌火锅菜（双栅子街站） 人均20元

环境不用说，窄小嘈杂桌子很挤，从中午排队直到晚上，点个全家福，荤素都有，够三个人吃，今年创新推出的双椒味，新旧口味两种都好吃，有这个肚量两种都可以试试。

第五站、三姐味道尝（桂王桥南站） 人均12元

扮鸡片是三姐的特色，店面不大，周边的上班族中午爱在这里吃，点一份拌鸡片，配一碗鸡汤饭，油辣子辣而不辛，白芝麻又提升了香味。要是去晚了，鸡汤饭是吃不到的。

第六站、三倒拐烧菜馆（桂王桥南站） 人均22元

这里都是最正宗的家常菜，烧菜、蒸菜种类不少，分量很足，推荐藤椒乌鱼片，比很多专门做鱼的店弄的还好，下面垫底的粉丝也很有韧性。再拼盘凑个凉菜，这就是成都人喜爱的味道。

第七站、张孃烤肉 （福德街站）人均35元

“孃”就是娘，阿姨的意思，老板很热情，烤肉是自己动手烤，推荐那里的腰片，五花肉和牛肉，牛肉有蒜香味、黑胡椒、麻辣味、香菜味，酱香五花肉很好吃，裹着生菜放在嘴里很香。

第八站、三哥田螺（福德街站）人均120元

平民的环境，贵族的价格，只有在成都，这样的美食店才能生存。炒螺肉、鱼香虾仁、炒田螺、烧脑花……三个字，重口味，一般人驾驭不了，无辣不欢，越是辣越是想吃。

第九站、张记鳝鱼面 （马镇街站）人均20元

张师傅的鳝鱼面现在要卖28元一碗了，但是值这个价，材料扎实，分量充足，口味一流。老板的脾气也超屌，不管你觉得好吃不好吃，反正一定不能说不好吃。而且你不能说其他面馆的面好吃，不然你就吃不成了。他的店特别难找，在蓥华寺街38号，一个不起眼的小区里面。

第十站、明婷饭店（曹家巷站） 人均45元

明婷饭店是成都最牛的苍蝇馆子，成都人对它有着不一般的感情。豆腐脑花、荷叶酱肉、呛香鱼、水豆豉鸭肠、霸王黄喉……曹家巷正在拆迁，明婷没有受到影响，还在正常营业。

第十一站、王记特色锅魁（曹家巷站）


红糖锅魁是它家的特色锅魁，一口下去几乎就能咬到红糖溢出，这就是久违的味道。鲜肉锅盔配上肥肠粉，也是绝妙的搭配。

第十二站、实惠啤酒鸭 （张家巷站）人均50元

一份啤酒鸭58元分量大到两个人吃不完，麻辣味道十足，让人又爱又恨。特色卤味串串更是一绝，小龙虾夏天必须要点的，价格一样，鱼香味超麻辣但带甜味，虾都去了头，壳是脆的，可以直接吃。

第十三站、毛记冒菜 （红花南路站）人均21元

冒牛肉是一定要吃的，鸭肠也不错，店面很小，吃饭高峰期还要等位子，下午下班时间有很多来打包带走的，价格便宜味道也不错，所以生意特别好。

第十四站、鲜老头猪肝面（红花南路站）人均15元

独有的面汤调料，一两让你半饱，二两让你胀憨，三两让你达到人生的小高潮。一句“老板，加20元猪肝”霸气侧漏，瞬间有当年混旺角霸东环称雄铜锣湾的感觉。

向下一直翻看到这里你还在，证明你确是一枚有文化有定力的吃货。可以接着期待我的第二季，游走在成都：）

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