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西安最有名的，除了羊肉泡馍、葫芦头泡馍外，绝对也有宝鸡的豆花泡馍。又开始降温了，大清早来碗儿豆花泡馍，清晨的微凉瞬间击退，感觉暖到飞起~抗寒又解馋！陕西绝对是最会吃馍的省份，没有之一，
只需一个馍，千变万化，百般风情~
严格来说，
任何美味离开了原产地
味道都有点让人失望，
但是不少在西安的宝鸡人
就喜欢吃这口，多少可以解点乡愁。
今天，华宝给大家推荐几家
西安本地味道最正宗的豆花泡馍，
喜欢的可以去吃~
豆花泡馍就是有豆腐脑、豆浆还有馍，三者混合在一起，洒上些许小葱，自己可以加辣子，华宝没吃之前想着就一般，但吃过之后，关键这汤，简直惊为天人！太好喝了！
华宝为这家疯狂打电话！！！老板娘人特别好，很温柔，可以单独要一份豆浆，小菜很爽口，就着泡馍很好吃！辣椒超级香！是华宝在西安吃过的辣椒里面能排前五的！天冷的时候满满来一碗不能更满足！馍的软硬度正好！有嚼劲但不硬。
锅盔切成小条，煮而不散，豆花鲜嫩爽滑，浇上豆浆，早上来一碗，很舒服。豆花泡馍，还可以要麻花（华宝经常，一碗豆花泡麻花不要豆花）分大小碗，小碗就足够大啦，7块钱一份，绝对对得起这个价格。
华宝吃到这家，是第一次吃加了臊子肉的豆花泡馍，超级超级好吃！（毕竟华宝无肉不欢），量大不贵！
过一阵子就想吃一碗豆花泡馍，本来以为这家只是做泡馍的，没想到品种非常多，凉皮，手工面，各种馍馍，油饼，麻花，蜂蜜凉粽子..临走的时候，华宝瞥了眼，看到隔壁桌吃的干拌面，那分量是我见过最大份的面了，我就想问问隔壁桌的大叔，您撑吗？
人均：15
地址：科技五路橡树星座B座1楼侯府(科技五路东段，旺座现代城北门对面，近枫林绿洲西门)
馍是现煮的，开始吃味道比较淡，后面就可以了~
照旧跟老板要份豆花泡馍加麻花，多放辣子、锅盔切薄。
豆花和豆浆都很香，加上里面的麻花和辣子的味道，真是百吃不厌。
豆香味儿很浓，再配上黄豆，更是浓郁，要比普通的豆腐脑香一些。
锅盔被削成薄片在豆浆里翻煮，豆花鲜嫩爽滑煮而不散，然后将两者放入盛有豆浆的碗中，再加上红红的油泼辣子，最后撒上咸菜提味，撒上香菜提升美观。
在这家有一个惊喜呀，新口味：腊肉豆花泡馍。本来豆花泡馍华宝已经觉得稍微黑暗料理了，这个新口味，华宝尝试之后，还是可以接受.. 不过还是喜欢豆花泡麻花的口感！
店内装修风格很凤翔，民俗文化气息很浓！依旧点了华宝最爱，豆花泡麻花和臊子夹馍。泡馍量也很大，料很足！
口味中规中矩，不算出彩，但就是吃的都是情怀！豆花泡麻花，汤调的适中。是在西安相对来说，很正宗的西府饭馆了。
嘿，又是华宝最爱的泡麻花~！
要说这豆花泡馍，源于西府凤翔，
锅盔片、嫩豆花、热豆浆、油泼辣子
就是这么简单平实，却集合了热辣鲜香
哎呀，华宝明早就去吃豆花泡馍！
