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在青海,说起锅盔你能想起什么?

2021-01-27 02:02:12

青海农村,那时候的我们,上学时候的背景!


那时候,家里孩子多,父母收入也不高,初中时候,家离学校远的,就寄读在学校,一周回去一次。(基本上没有家长在学校外面租房陪读这一说,撑死就是来镇上办事时来带点吃的!)


而那时的我们,每周去学校的时候,都会带上锅盔!是的,那回味无穷的锅盔!

  记得那时候,周日下午就要返校,临走前,母亲总会把从炕灰里烤好的锅盔拿出来,仔细封好,又会从菜缸里拿出腌好的酸菜,洗洗切成丝,再放上点儿辣椒和葱花,把油炝上,给我装到罐头瓶里,偶尔也带几个馒头、萝卜啥的,接过几张零钱(两块钱),这就是我一周的伙食。


  馒头是放不住的,天热时候,到了周二或周三,基本就成了这样了!



家境好的可以多带点钱可以买点面票、菜票,上学时饭票~借我五毛钱饭票,哈哈

而且,那时候,同学之间相互借一毛钱也是要还的,因为,一毛钱就可以到学校门前的小卖部买零食吃了,凑够5毛就可以吃一碗酿皮了。家境不好的就带一堆烙的锅盔、一瓶咸菜,甚至有的也不带咸菜,把锅盔掰成小块放进去,倒上热水,就这么囫囵的吃下去!

  其实那时候食堂的饭也不像现在学生这样子丰富,每天无非就是机器面条,要么就是炒洋芋,连吃顿带点荤腥的尕面片都是一种极大的奢侈,每天住校生一下课第一件事就是跑到食堂打饭窗口去排队,那浩浩荡荡的阵势,不管严冬酷暑,都排列的整整齐齐,每天都有值班老师和学生干部维持秩序,当时食堂一般是没有桌子的,都是找地方端着或蹲着吃饭。

  夏天就在教室外的树底下,冬天了,就在教室或者干脆就在宿舍,就着那谁的臭鞋臭袜子和外边的尿骚,将就着吃吧!

  那时候,住的宿舍里都没有炉子,只能找点滴瓶灌上热水,放到被子里面取暖


 我们当年用过的饭盒


  大部分人用——多功能缸缸(吃饭喝水两用)

  我们装锅盔、和酸菜用的工具


  【酸菜】也就是萝卜切成的丝,然后放油炒一下,啃着馒头锅盔的下着咸菜就能撑一周。那时候只有胡萝卜和白菜酸菜。开水泡馍馍时夹上几筷头。

  【鸡蛋】这个绝对在那个时候是好东西,少不了被小伙伴们羡慕!那时候一顿都是只吃半个,根本舍不得吃多。哪像现在的孩子不吃到处扔!记得装鸡蛋的时候,用纸包了又包。


  那些年,我们穿过的鞋

  那些年我们用过的人民币

  那些年,拿两块钱去买东西就跟土豪似的,能爽小半天!

  那些年,拿五块钱就跟过年似的,就算过年,也很少有独自剩下五块钱的机会,跑到商店里,可以买好多好多好吃的好玩的,或者偷偷的藏起来当私房钱。。。

  大多数时候,我们到了周末回家时候,能省下五毛钱就不错了,一些家境好的,能剩下一块两块,那是真土豪,能在校门外的小商店里买各种小吃、方便面,一边走一边吃!别的同学,那叫一个羡慕啊!


  这么多年过去了,看看现在学校里的餐厅,看看现在的学生动不动下个馆子,最差也是要大块牛肉的面条,还要炒俩菜!

  唉,回忆啊,就是这么悄悄的袭来了!现在,偶尔家里也炒些咸菜,只不过,花样多了,也丰富了,吃在嘴里,那些过往哟......

  青海的娃娃们,你还记得你上学时候的样子吗?你的同学们,都还好吗?和同学一起回味下,当年的我们吧!

看完记得点赞哦!

转自:浪西宁

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