对了,第三季里还有关于陕西水盆羊肉的描写,可是很多网友看过之后纷纷表示不正宗,并给出了水盆羊肉的科普(来源微博:@爱我大秦川):
1、我们陕西人口中所指的水盆羊肉是指渭南中北部(澄城、蒲城、白水、大荔、合阳及临渭北部等地)的一种特色美食,而不是片中所指,片中这种并不是陕西大多数人所指的水盆羊肉,而只在西安的小部分区域有经营。
2、地道陕西水盆羊肉为下图这种,搭配的饼有两种,月牙饼或圆饼,一般一碗水盆羊肉配两饼,讲究一盆两吃,一吃为将饼从中间分层起开,夹碗中羊肉进去,做肉夹馍吃并喝汤,一吃为掰馍成拇指大小泡进汤中吃羊肉泡馍,两个饼两种吃法其乐无穷。