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丁庆远|李太太的饭局

2020-09-15 19:10:52

对门搬来个李太太,四十出头的女人,脸若银盘,眼似水杏,唇不点而红,眉不画而翠。搬到对门不久,便请了楼上楼下几户人家聚一聚,意思初来乍到,还请大家多多照顾。

进屋就是餐厅,满满一大桌,都是李太太一早就精心准备的,这般漂亮的女人还能如此贤惠真是不多见了。李太太甚是热情,席间不停给邻居们夹菜。老张坐上席,自然夹得最多,这吃的开心,说的就好听,李太太也是喜上眉梢。 

几杯下肚,老张话风一变:小李啊,你来我们南方可得适应我们南方的生活啊,你这菜做的好吃是好吃,但是还没做出我们南方菜的特色。我们这盛产鱼虾,以后可得多做些鱼请我们大伙尝尝啊。

老张的老婆听不下去,立刻捣了捣老张,顺势一个恶狠狠地眼神,意思是就你话多!无情者伤人,那么有情者必定就自伤了。李太太是见过世面的人,但是丝许尴尬还是叫人看了出来,只是那么轻轻的一撇嘴。

转眼李太太瞬间笑脸相迎:啊哈哈,张叔说的对,下次一定改进哈,我们北方鱼吃的少,我厨艺也不精,今天招待不周了,过段时间,我练好厨艺了请各位再来做客。

李太太还说今天给各位准备了一些老家带来的土特产,来来来,每人带一份哈。说话间转身回里屋大包小包拿了一堆,给大伙分别发了,老张那份还特别大,出门还特别笑道:“张叔慢走啊,请张叔多多关照哈”。

果然没过一个月,大家又都接到李太太的邀请了。进屋就是餐厅,满满一大桌,都是李太太一早就精心准备的,并且这次桌上多了许多鱼。

老张也不客气,径直就往上席坐。因为上席放着两瓶好酒,顺手就开了满上,端起酒杯,先看色,好像捧着的是明朝的古董,透明的玻璃杯中看到了自己老婆一脸的愤怒,还李太太灿烂的笑容,带着变了形的扩张,晃悠着。

老张闭起眼一闻:好酒!随即送到嘴边米~滋~~~的一声,然后笑嘻嘻的说道:来来来,大家吃吧。李太太也是笑脸相迎:来来来,大家尝尝我的手艺!大家你一口我一口,对李太太的手艺真是赞不绝口,这鱼做的比饭店里的厨子做的好吃。大家都问李太太有什么秘诀,李太太呵呵一笑,哪有什么秘诀,就是平常做做而已,大伙儿就都笑了。

李太太以前鱼吃的少,但吃的都是小鱼,她说小鱼肉嫩,大鱼的肉太糙,不爽口。但吃小鱼,要的是耐性,鱼小,刺多而且密,不容易除。李太太是个精致的女人,懂得吃饭的讲究,吃一口饭,夹两次菜,鱼肉一小块一小块细细咀嚼,鱼刺被一根根挑出,整整齐齐的被拈在骨碟盘中。

这世上,所有的事都这样,虽然不一定有三,但有一就必然有二,虽不能再生也不能再死,难道谁没想过生死。借着微醺,老张又来了:李太太啊,想不到你这么年轻漂亮,还生的这一手好厨艺,这鱼呢,做得是真好吃,酒也是好酒,这么老来你家吃,我们大伙也忒不好意思,大家都是邻居,你不必老这么客气,我们会过意不去的。

这回话说的是没问题,先把李太太夸了一番,又把李太太的手艺夸了一番。那一丝不悦,却还是李太太脸上转瞬即逝。

细观察,老张这酒喝下去就有个毛病,话多。话多呢,这也不怕,这坐上席的呢,好吃好喝都应该他先来动筷子,第一口得他先尝,这是规矩。自然而然呢,坐上席的想吃什么菜呢,就转桌上的转盘,把菜转到面前来。

问题就出在这转转盘上,老张一会左转45度,一会右转45度,关键他还不下筷子夹菜,净顾着说话,李太太几次刚伸筷子夹那小鱼,就被老张给转走了,弄得甚是尴尬。

李太太也是脾气好:张叔瞧您说的,大家是邻居嘛,就把这当自己家,欢迎随时来玩。今天早上我逛菜场,看那野生甲鱼不错,给大伙都带了一只,来来来,各位都带一只回去煲汤啊。

哎呦,这咋好意思呢,这又吃又带的,不要,坚决不能要!老张说罢推辞了一番,第一个拎着两只大甲鱼回家了,边出门还边说道“下次我来做东啊,李太太你可一定要赏脸啊!

李太太一来,这邻里关系和睦了许多,大家都是有说有笑,李太太也是风姿绰约。这人呢,有的人是顺着长,越长越老,而有的人呢,这是逆着长,越长越年轻,很明显,李太太就是属于后者。大家都问李太太有什么保养的秘诀,李太太呵呵一笑,哪有什么秘诀,生活放宽心,知足常乐就好了嘛。

这一天李太太又是把大伙请到家里吃鱼。进屋映入眼帘的不是餐厅,而是一道屏风。李太太说这样风水好,防风防贼防小人,特地从香港请的风水大师来看的,花了好几万。

绕过屏风就是餐桌,只见李太太打扮的极其端庄,坐在上席,笑脸相迎,照例是一桌子的佳肴,这次不是李太太亲自做的,李太太请了保姆,这小保姆也是能干,一桌子菜弄得是稳稳当当、妥妥帖帖。

这回酒呢,拿的是茅台,还是飞天的,放在李太太对面的席位上。这老张呢,看见这酒,两眼直放光,饿虎扑食般的直奔而去。坐下来才发现,似乎中了李太太的圈套,自己怎么坐到下席。

心里有那么点不舒服,毕竟这一桌他最年长,还是刚退下来的单位领导。看着李太太两弯似蹙非蹙笼烟眉,一双似喜非喜含情目,心里的疙瘩越来越大,越来越硬。

一场无烟的战争即将爆发。在常人眼里,掌控上席的人,就能掌控整个饭桌,但老张不是常人,老张混迹于饭局无数,号称饭局小白条,好吃好喝有面子,关键还不付钱。

一场下席老屌丝的逆袭战拉开帷幕。老张深深的懂得下席的精髓,下席的位,表面上已经处于弱势地位,实际上,在地形上,是完全占据上风的,因为这里是上菜的位置,所有的好菜上来,如果下手足够快,都依旧可以尝到第一口。

万万没想到,这小保姆早就深知李太太的意思,只要老张一倒酒,小保姆就上菜,李太太也是精炼,顺势一转转盘,招呼一声:大家好吃啊!热乎乎的鱼就转到李太太的面前了。

这老张是打掉牙往肚子里面咽。一计不成,又生一计。尼斯拉夫老斯基曾经说过:掌控鸡腿的人依旧能掌控整个饭桌。论吃鱼,你还嫩。因为老张知道,要吃鱼,就得先吃鱼身上最好的一块肉。那就是鱼脸下部、鱼鳃上部的一块仅有的不到2厘米见方的红白相间的肉,从运动生理学的角度来说,这块肉与鱼鳃紧密相连,鱼要一刻不停的呼吸,所以这块肉在运动中就变得更加有活力、有弹性,也就是俗称的活肉。纵使家禽的屁股也被称之为活肉,但是它做不到如鱼的这块肉一样一刻不停的运动,所以相比而言,鱼身上的这块肉被称为肉中的劳斯莱斯。

万万没想到啊!转到老张面前的鱼,这块肉,全部消失了。再看看李太太,一边轻轻翻开鱼脸下部,一边细腻的夹出来,蘸一撮汤汁,头部前倾,一手把筷子往嘴边递,一手扶胸,生怕鱼汁滴下来,轻轻吹拂热乎乎的鱼肉,鱼肉白里透红,散发的青春的气息,滑进李太太的樱桃小嘴,李太太一边抿起嘴细细咀嚼,一边朝着老张微笑。

老张不停得咽着口水,不知这口水为鱼流还是为李太太的樱桃小嘴而流。老张吃的有些不悦,一声不吭,最后还是悻悻走了。这回李太太没有准备礼物,招呼保姆送一下客人就回屋休息了

又过了几个月,一次在楼下看见李太太,若不是凭声音,差点没认出来。李太太苍老了许多,脸色明显比以前难看,我在后面听见她在吵架,她跟谁在吵架呢?跟鱼,对,李太太跟鱼在吵架。

大鲤鱼在地上蹦,她就在那骂:都要死的东西了,还在那蹦!蹦什么蹦!看老娘今天不宰得你好看。大鲤鱼就扫着尾巴眨巴眨巴的大白眼看着李太太,见大鲤鱼不说话,李太太看了更生气,你个没用的东西,说起来就是一脚踢上去,大鲤鱼不动了。李太太回身看见邻居,勉强的笑了一下:呵呵,鱼掉地上了。说着,拣起鱼就跑上楼了,眼角的鱼尾纹一丝也没有隐藏。

后来,李太太就搬走了。再后来听说李先生是找的老张的关系坐上了老张的位置,。

李太太从不吃鱼到会吃鱼。而且越吃越细,不但吃小鱼,也不嫌肉糙,还吃大鱼。最后越吃越精,先吃鱼身上最好的一块,再吃大鱼,最后吃小鱼。因为大鱼是大家普遍喜欢吃的,先吃大鱼,不仅能吃到大鱼,还能把小鱼存着最后吃,而且又没人抢。李太太吃鱼的方法,其实就是李先生做事的套路。

都说西安的羊肉泡馍好吃,一哥们去西安旅游,第二天一早便一个膜就着羊汤下肚,饱饱得上路。途中不停呕吐。原来是膜吃多了,看上去一块块小小的膜,到胃里遇水自然就会发胀。再好的东西,七分就是饱,留三分消化。就好比,你吃一顿自助餐能撑死,但少吃一顿肯定饿不死。

这正是:西江月

仕至千钟非贵,年过七十常稀。

浮名身后有谁知?万事空花游戏。

休逞少年狂荡,莫贪花酒便宜。

脱离烦恼是非,随分安闲得意。

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