上海的文化被称为"海派文化"。
海派文化是在中国江南传统文化(吴越文化)的基础上，融合开埠后传入的对上海影响深远的源于欧美的近现代工业文明而逐步形成的上海特有的文化现象。
海派文化既有江南文化(吴越文化)的古典与雅致，又有国际大都市的现代与时尚。区别于中国其他文化，具有开放而又自成一体的独特风格。
海派工艺可谓海纳百川、兼容并蓄， 在江浙地区艺人的作品风格基础上，综合了扬州、苏州以及北京各大流派的工艺特点，继承 了中国明清精华，博采众长，在“细腻”上 下工夫，形成了玲珑剔透、俊俏飘逸的“海 派”艺术风格，它与北京宫廷派等几大流派共同形成了当代中国流派的主流风格。
以精细精美为特征，上海海派风格可谓既有传统又有创意，工艺精湛，是几大流派值得学习借鉴的榜样。
盘玩葫芦时，需要注意的有以下几点：
1、盘时，不要用力猛搓。我经常和一些玩葫芦的朋友说，手捻葫芦，不是手捻蚂蚁。不能往死里揉搓。因为，葫芦表面有层薄薄的外皮，用力搓，会伤到外皮，甚至导致外表皮脱落，形成斑块，影响美观。用力揉搓，挂瓷反而会更慢。
盘玩时注意：葫芦有纵向的条纹，搓时，要注意横向运动，达到均匀抛光的目的。
2、葫芦上油的问题大家争论的比较多。以本人玩葫芦的经验来看，建议不要用油盘，包括，脸油、鼻油、核桃油、橄榄油等等一切油性大的液体加入葫芦中。
上油的目的无非是想增加葫芦的亮度和让葫芦迅速变红。上油可以暂时达到增亮的目的，但绝不是真正意义上的挂瓷。葫芦变红也与除了人体手油之外的其它油脂无关，这在本文的前面已经提到了，什么能让葫芦变红，在这里不再重复。
3、盘葫芦之前，要洗手，以去除污物和化妆品之类的物质。
4、不建议用布，来盘葫芦。因为用布比手粗糙多了。有的会造成局部表层变薄，有的甚至会开裂，葫芦表面的木质致密层很薄，用布盘就等于把葫芦放在“细砂纸”上摩擦一样。
5、不要天天盘，时时盘，经常让葫芦歇会儿。如果是一年的葫芦，盘一天，最好是阳光晒一至两天。两年以上的葫芦，不建议再阳光晒了，盘一天，无阳光条件下，放置一至两天即可。
盘玩葫芦的最高境界,是使其变色至后来的紫红,深枣红色，全身发亮，挂瓷儿、上色，呈现红玛瑙色。
盘玩时要注意：新采摘的新葫芦。最好，晒一年再盘。这个理论目前是葫芦界被普遍认可的。许多高手的文章中，都已经详尽的介绍了为什么要放置或者晒一年之后再盘玩。
但是，也有许多刚刚玩葫芦的朋友对我说：“葫芦在上市前，肯定都已经晾过很长时间了，已经干了，为啥还要再晒满一年？是不是有些多余啊”。在这里，针对这些疑惑，我再多说几句，原因是这样的，葫芦的表面密布着微小的小孔，用于葫芦内部与外界的气体和水分的交换（以下简称：小孔）。葫芦被采摘后，葫芦藤不再给葫芦供水、供养，葫芦里面（类似于瓜瓤的物质）的水分，通过葫芦表皮上的小孔，开始挥发。这需要一个过程，一般葫芦从采摘到上市，最长也就三个月的时间，经过这么短时间的晾晒，还是会有一定的水分残留在葫芦中，此时，葫芦外皮上的小孔，也没有完全闭合。这些水分还需要经过一段长时间（现在普遍认可的时间是一年）的自然干燥，才能够完全挥发掉。如果对刚刚晾晒发黄的葫芦急于进行盘玩，会影响葫芦水分的蒸发，手上的一些不干净的物质和油脂，就会很容易进入葫芦的外皮，而这些物质就会阻塞这些小孔，造成葫芦的剩余水分不能挥发，表面也会出现不均匀的色块，产生“盘玩花皮斑块”。而经过晾晒1年之后的葫芦，里面已经全部干透了，表面的小孔也完全闭合了，同时，也在葫芦的外皮上，形成了一层保护膜，外来的污物不容易再侵入表皮了。葫芦颜色也因为时间的推移，不断的进行氧化，开始微微泛红了，那些成熟特别高的葫芦，只要稍加盘玩，就会变得又红又亮。没有经过一年晾晒的葫芦，往往是挂瓷很快，上色之前挂瓷，上色就会变得很慢。这也是许多新手，急于盘玩新下来的葫芦，无论怎么努力盘，总是盘不红的原因。
另外，葫芦皮本身是不含油的，但葫芦籽含较高的植物油，玩的时间长了，葫芦籽的油会向外轻度缓慢渗透，所以几十年的葫芦才会有油油感觉。
海派文化，是植根于中华传统文化基础上，融汇吴越文化等中国其它地域文化的精华，吸纳消化一些外国的主要是西方的文化因素，创立了新的富有自己独特个性的海派文化，其特点是:吸纳百川，善于扬弃，追求卓越，勇于创新。海派文化的基本特征是具有开放性，创造性，扬弃性和多元性。
折叠开放性
海派文化姓海，表现在海纳百川，熔铸中西，为我所用，化腐朽为神奇，创风气之先。还表现在不闭关自守，不固步自封，不拒绝先进，不排斥时尚。
