西安号称美食古都
总有那么些老店
10年，20年，30年，乃至百年
在岁月的长河中，给我们最美的味道
而今我们已经长大
这些老店还在吗
今天就和果果一起来看看吧
杨坡红油米线
这家店搬了很多次，具体多少年已经是算不清了，米线做的真是一代人的记忆！
米线配的是豆腐皮片，辣椒给的很足，吃着满口麻辣，再来上一个烧饼加菜，超级顶饱！
人均：8元
地址：碑林区玄风桥南巷与东四道巷交叉口旁
这家店是朋友推荐的，说他在这里至少吃了13年，味道始终如一，每天早上都是要好久队的。
他家的油馍头很不错，很少有店能超过他家，吃起来蓬松酥脆，再搭配上一碗河南胡辣汤就是一顿不错的早餐！
人均：6元
地址：碑林区大学南路中段路北(近大学南路小学)
这家店至少开了20年，到现在生意都是比较好的。
招牌灌汤包子，汤鲜肉香，配上一碗肚丝汤，那叫一个忒色！对了，他家还有麻酱凉皮和泡馍吃！
人均：23元
地址：碑林区东关正街143号(东关小学)
西安最出名的就是泡馍了，但一般人所知道的都是回民的牛羊肉泡馍，其实汉民也有自己的泡馍，那就是这里说的三鲜煮馍了。
他们家的味道真心不错呢，吃惯了牛羊肉泡馍，偶尔吃吃咱们的三鲜煮馍也不错哦……
人均：19元
地址：碑林区南院门大车家巷14号楼16号(粉巷与大车家巷路口向南200米)
开了几十年的老店了，最经典的是完全是当年的味道……
他们家的牛肉韭黄的饺子真心绝色，馅很饱满，精心调配出的酸汤饺子，配上红艳艳的辣椒，吃起来特别的过瘾享受。
人均消费：12元
地址：雁塔区红专南路
差不多有十几年的历史了，口味特别的惊艳，是从小吃到大的味道。
他们只卖凉糕和粽子，凉糕看起来特别的像北京驴打滚，糯米凉凉的，中间夹了豆沙，外面裹着黄豆粉，淋着一层桂花糖，甜而不腻，而且里面的豆沙感觉是自制的，特别的好吃……
人均：5元
地址：莲湖区羊市东口路南
这家店的历史也是比较久了。
乾县四宝的味道特别正宗，回锅肉超级好吃，配上劲道的锅盔，特别棒！
人均：53元
地址：碑林区朱雀大街1号(近友谊西路)
在很多人的记忆中，他的名字是东门时辰包子，是一家开在东门屹立多年不倒的老店，基本上每天早上都可以看到排长队的现象……
牛肉包子卖的很火。
人均：4元
地址：碑林区环城东路中段
天天饭店是90年代初的店，在当年繁华的解放路一待就是30多年，随着如今的改迁，这家店仍旧屹立不倒！
他家的红烧鲳鱼是招牌，卖得最火，一盘是三只，挂汁挂的很好，糖醋丸子也不错，算是比较家常的味道！
人均：39元
地址：新城区西三路(近尚德路)
传说中的胖子甑糕，据说在西安已经卖了三十多年了，手里面拿的甑糕铲子都是祖上传下来的。
甑糕软糯但是完全不会粘牙，枣泥是那种大枣，有时候还会吃到枣核，豆子甜丝丝的，分量十足，基本上一份下去整个人都饱了。
人均：4元
地址：莲湖区洒金桥北口(洒金桥北口)
在西安的吃货圈一直流传这样一句话，“天发芽的葫芦头，诚信和的梆梆肉”，足以可见这家的葫芦头有多么好吃了……
汤味醇厚，馍筋肠烂，汤鲜味浓不腥不膻，真心不错！
人均：31元
地址：莲湖区小南门内报恩寺街18号旁(近含光门)
这家店在西安的年头很久了，应该是大于30年的样子了，门头虽然不大，但是名气却是不小的，味道不错，但是菜的颜值不高，话说味道真的可以让你忽略卖相哦！
锅贴色泽金黄，味道香酥，特别推荐韭菜大肉，大肉鲜虾，和牛肉韭黄锅贴，这些卖得很火爆，金黄色的锅贴蘸着红艳艳的蘸汁吃，味道特别棒，而且都是现点现煎的哦！
人均：31元
地址：碑林区五味十字68号(大自在火锅对面)
很有年头的一家老店，门头上最亮眼的不是“水盆牛羊肉”这五个大字，而是“始于一九八零年”。
肉烂汤香，肥而不腻，香气扑鼻的汤汁，配上刚出炉的锅盔馍，吃上一口精心炖出来的牛羊肉，撒上蒜苗加上香菜，那味道真是绝了。
人均：21元
地址：未央区纬二十九街西口路北一巷子内
樊记至今已经有60多年的历史了，很多人说起肉夹馍第一想起来的就是他家。
饼是现烤的，吃起来很是酥脆，酥烂的腊汁肉浇上一点腊汁，吃起来很带感！
人均：16元
地址：碑林区竹笆市街53号(近阿房宫电影院)
这家据说开了有60年以上了，祖孙三代经营，典型的好吃任性，每天的供应量都是有限的。据说，有人是从早上5点就开始排的队！
羊肚软烂香浓，肚丝羊头肉略有嚼劲儿，喝一口浓郁咸鲜，论汤的味道绝对一流，配上一个饼，那叫一个过瘾！
人均：24元
地址：莲湖区大莲花池街东侧(莲湖公园东门正对面)
随着舌尖上的中国的播出，子午路张记肉夹馍早已火遍了全国，木质的门匾，金属门框有种古典和现代融合的感觉……
他家肉夹馍最大的特点就是让人惊艳的老汤，据说咕咕沸腾着的老汤已经有了超过30年的历史，汤汁特别的粘稠，这样做出来的肉更是肥而不腻，瘦而不柴，肉夹馍吃起来很棒！
人均：18元
地址：雁塔区子午路十字东南角(近小寨西路)
这家店在西安已经差不多80个年头了，有一句流传至今的诗句足以概括德发长的历史，”宴文宴友饺子宴，长忆长安德发长”。
饺子造型特别的精美，花鸟虫鱼，特别的好看，最棒的是完全走的是亲民的路线，饺子经济实惠，口感绝色，粗略统计饺子差不多有300多种。
人均：52元
地址：莲湖区钟鼓楼广场西大街3号(近世纪金花)
这家在西安的年头也是比较久的了，门头上写的是1903年。在西安的吃货界少有不知道这家店的。
牛肉灌汤包是他家的特色，汤味浓郁，包子皮薄馅足，吃着完全不会腻！
人均：27元
地址：莲湖区西羊市回民街北院门93号(近鼓楼)
喜欢吃泡馍的少有不知道老孙家的，百年的历史足以让老孙家在西安泡馍界闯出一番天地。
他家除了泡馍之外还另外有别的清真菜品，烤羊腿，白云大包，小吃，凉皮等等。
人均：48元
地址：碑林区东关正街78号老孙家3层(人人乐超市斜对面)
老童家差不多已经有300年的历史了，传说慈禧太后当年逃难来西安的时候，很喜欢他家的腊羊肉。
他家虽然没有坊上刘纪孝那么火，但是肉的质量却是不差的，肉质软烂，味美香醇，吃起来真不错，他家提供真空包装，不过是需要另外收费的。
人均：59元
地址：莲湖区大皮院27号
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西安这些年华老店
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