这里，
是白鹿泉美丽乡村旅游度假区
的一项重要内容
这里，
是一个高颜值、高配置、高逼格
的特色小镇
这里，
为庄里人量身定制了
美丽的乡愁记忆
……
说到这里，
相信大家都知道了
它就是
土门关驿道小镇
其实
土门关驿道小镇
大家都不陌生
今天，小编不再带你看风景
咱们来点实惠的
直接去品三省特色名吃
小镇美食
浓郁大豆香，孜然与豆腐的曼妙结合
土门关驿道小镇的豆腐坊，采用最传统的工艺，将颗颗饱满健康黄豆，一步步变成鲜嫩柔软的“福”字豆腐。
必须要说的是，除了传统的“福”字豆腐，店家还别出心裁的创新出美味的五香豆腐。
芝麻、孜然的香气和豆腐的豆香完美融合，经过天然大豆油的烹炸，外表金黄内里糯白，咬上一口脆软适中，口舌生香，令人欲罢不能。
浓郁的酱香，溢满口腔回味无穷
老北京爆肚，将新鲜的爆肚切成细条状，经过沸水爆熟入碗，另外配上蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、香菜末、葱花等秘制佐料，吃前轻轻将搅拌均匀的佐料倒入爆肚内。入口滑脆鲜嫩，酱香满溢。
皮薄酱肉香，来碗开封灌汤包
在土门关驿道小镇里，要论谁的皮薄，谁的馅香，莫过于灌汤包。
每个褶子里是店老板的诚意和家族手艺的传承，每碗馅的荤素、调料配比是都秘制美味的精髓，装进特质碗盒里不烫嘴，不烫手，你要做的就是用吸管和味觉感受包子原始的香气和美味！
甜美清新，宫廷珍馐
土门关驿道小镇的蓼花糖主要以糯米为主料，外面裹着一层密密的芝麻，简直香甜极了。
拿一颗蓼花糖，轻咬开糖身的瞬间可以看到里面肉质洁白，呈丝网状，香甜酥脆，绵软易化。真真是“生性冰雪姿，胸怀若旷谷，色形似莲藕，风味告乃翁”的宫廷珍馐。
经过阳光的洗礼蔬菜更美味
土门关驿道小镇的干菜坊，通过最传统的贮存、晾晒，保存了长久以来劳动人民对于健康和蔬菜的渴望，其中切丝、蒸、晒、焐等工艺，衍生制成多种多样的风味小菜，随吃随取，十分方便。
炖汤、炒菜、炖肉时，添加少许纯天然的干菜，不仅提升口味，更能保证健康，是健康饮食者们不可忽略的重要标配之一。
长安羊羹，西北美馔
牛羊肉泡馍作为为陕西名食的“总代表”，当然要进驻这三省通衢的土门关福地。其烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
讲究的老饕们，都会跟老板要一块馍，掰着馍，闻着羊汤的鲜美，再加一份糖蒜辣酱。一面吃着，一面将秦地历史好好的谝一谝，真是好不过瘾！
吮手指对它最好的评价
土门关驿道小镇的张记卤猪蹄，用它不可言喻的肉香，成功扛起了整条街的肉宴大旗。炉灶里霹雳巴拉的柴火声是对喷香猪蹄的庆贺，三次焯水褪毛，两个半时辰辅之以秘制酱料精心烹制，鲜香软糯的猪蹄就这样出锅了。
夹上一块放入嘴中，入口即化，妙不可言。每次小编都要穿过拥挤人群，抢到最美味的部分。这样的绝品美味，你千万千万不能错过！
细若发丝，洁白光韧
土门关驿道小镇挂面坊的挂面经历了层层工艺制作，已经静悄悄的站在面架等待着您的到来与关注。远观似白银飞瀑，近看如丝帘珠光，让人不仅有深刻的美感体会更是胃口大开。
坐在老桌子上点上一碗挂面，红色辣酱绿色葱花，一筷子下碗挑起10公分不成问题。呼呼吹口气，嘶溜喝口汤，男女老少咸宜的朴实良品。
骨汤粉香，手擀的是粉是情是美味
手擀粉，经过于高汤大骨熬制，保证热汤的冲击和暖胃，历练于擀面杖下的力道，还原了手擀粉最真实的味道和口感，如果您来到土门关，请千万不要错过这份真挚的手艺美味。
是不是被美丽乡村旅游度假区吸引了？
带上相机和朋友们一起，
来这里寻觅人间美食吧！
☆景区地址：石家庄鹿泉区观景大街与灵隐路交叉口西行500米
☆公交路线：
乘坐旅游3路、旅游5路、旅游12路、320路、329路东土门站或抱犊寨下车，观景大街与灵隐路交叉口西行400米
☆自驾路线：
石家庄槐安路、和平路高架桥→山前大道（修路中）、307国道→观景大街→灵隐路→土门关驿道小镇
来源：鹿泉旅游
编辑：董昌
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