【闲聊】这些年,室友们带给你的舌尖美味

2020-11-22 05:55:45

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大学最神奇的地方就在于，

你足不出寝室，

却可以吃到全国各地的美食

开学第三天了，新开学的室友有没有给你们带来他们当地的特产啊，让你们享受到被投喂的日子呢

如果你的室友来自陕北

那么你会尝到

发面油饼

陕西吴堡汉族传统小吃。用面粉发酵，再与干面，碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子，擀成长宽片均匀抹上麻油、盐面、卷成棒形，切成两条背靠捏住两头拧在一起，压扁擀成二分厚饼，抹油上鏊，反复烙烤至金黄色出炉即成。

如果你的室友来自咸阳

那么，你会尝到

锅盔牙子

锅盔牙子是陕西咸阳特有的地方有名小吃，它实际上和肉夹馍有异曲同工之效，但是馍更小，更脆。

锅盔牙子选上等麦面粉和死面（不经发酵），揉压成马蹄状（形似荷叶饼，厚不过一分），上碳火炉烘烤，至表皮酥黄，内里熟透，横面切开，夹入秘汁卤肉。其肉肥不腻，瘦不柴，夹入饼中，咬一口酥脆溢香，肉入口即化，吃一个是夹齿留香，回味无穷，堪称一绝。

如果你的室友来自河南

那么，你将会尝到

油馍头

油馍头是河南地方汉族传统面食小吃，类似油条又和油条不同。油馍头有的叫面拖有的叫老鸹头，也可以称之为麻烫，总之它是发面油炸后的食品。

如果你的室友来自湖北

那么，你将会尝到

精武鸭脖

精武鸭脖是湖北武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。

如果你的室友来自新疆

那么，你将会尝到

馕

如果你的室友来自浙江杭州

那么，你将会尝到

西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省汉族名产之一。其风味独特，富含营养。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效！

如果你的室友来自四川

那么你将会尝到

火锅料

如果你的室友来自浙江金华

那么，你将会尝到

金华火腿

如果你的室友来自北京

那么，你将会尝到

北京烤鸭

以上只是众多特产中的一点点，如果你的室友没有带什么特产，那你赶快让他带你出去搓一顿吧

图片来源：网络

实习编辑：叶政杰

责任编辑：苗佳妮

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