一晚臊子面居然还有这个规矩

西安巨匠小吃培训 2020-07-27 07:43:01

西安什么多?小吃多。

羊肉泡,肉夹馍,

保证让你流口水。

 

西安什么多?

城墙多。

东城墙,西城墙,

东西南北把城围。

 

西安什么多?

文化多。

秦文化,唐文化,

文化古迹天下闻。

  古都西安是小吃的发源地之一,臊子面是西安独具风味小吃之一,臊子面口感酸而辣,也不油腻。从面上看,浮着一层红红的辣油,非常诱人。一闻感觉有点酸酸的,而且非常开胃。

面条长而扁,呈乳黄色,汤里加上葱蒜,香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑,再加上又酸又辣的汤,一吃起来就想一口气把他吃完。不过在吃臊子面时,有个特别的规矩:臊子面只能吃面,不能喝汤。


你知道这个规矩吗?


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