一提起西安,十三朝古都
一股厚重的历史气息扑面而来
在《孤独星球》最新公布的
2017亚洲最佳旅行地榜单中
中国仅两个城市入选
其中一个便是西安
到西安,打卡兵马俑
爬华山看日出
登城墙骑自行车
拜法门寺赏青龙寺樱花
最后吃遍回民街
是很多人去西安的必打卡玩法
©Vueli
©咕哩印象
©戈文
但你知道吗?
在西安附近,有一个芝麻小村
它距西安仅1h,
被誉为关中的美食天堂、陕西丽江
这里的美食比回民街多10倍,
这里的美食连兵马俑看了,都要目瞪口呆!
它就是陕西礼泉的袁家村!
袁家村看似寻常,却大有门道。据说只靠美食街,全村就富得流油。
这里传承了明清的关中民俗,古朴典雅的小巷,两边店铺林立,作坊鳞次栉比。
走进袁家村,好像回到了民国,整个村子都是打铁铺、豆腐坊和酒馆茶楼……
这里是美食的天堂,汇聚了陕西各地小吃,
周边城市的人们每逢假期都会特地驱车过来一饱口福。
走进袁家村,驴拉着磨碾的辣椒面、白嫩的豆花、醇香的粮食醋、古法糕点,
各种关中小吃的香味,随着你的步子轮流霸占着你的嗅觉。
小小的袁家村,美食天堂的名声可不是徒有虚名的,这里不仅仅是一条小吃街而已,总共包括小吃街、民俗街等六条街,最近还开发了一条叫南货街的街道。
陕西美食聚集地
小吃街主要汇聚了整个关中地区的各种小吃,每家每户都不重样,每家每户做出来的美食都是极品,简直就是吃货的天堂。
吃完小吃街,相当于吃遍了陕西!
▼油泼辣子
▼粉汤羊血
▼竹简米糕
▼蒸肉
▼锅盔馍
▼挂面
▼麻花
▼烙面皮
▼泡泡油糕
▼驴蹄子面
▼手工搓搓面
▼荞面饸饹
▼biangbiang面
▼胡辣汤
▼凉皮
©大大江
▼豆腐脑
▼肉夹馍
©Asong
▼箸头面
©途家
▼稃子
©途家
▼扶风烙面皮
▼猪蹄
关中民俗作坊
走进古朴典雅的小巷,两边店铺林立,作坊鳞次栉比,这里是袁家村民俗街的关中民间作坊。
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醋坊中,一坛坛、一瓶瓶手工酿造的纯粮醋,散发着诱人的清香。
面坊中,兴致勃勃的游人饶有趣味的推动着沉重的石磨,白白的面粉缓缓地溢出来。
体验关中农家生活
如果你嫌街面上太吵,可以选择农家乐街上的任何一家农家小院进去。
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院子虽小,却能闹中取静,除了特色的农家美食,还有休息的客房可以选择,逛累了在这休息一下,也是不错的选择。
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享受都市休闲生活
来袁家村泡酒吧,这个听起来有点怪异,但是当你绕过热闹的街面,转到这里的时候,你会发现有着不一样的安静。
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无论是要一杯咖啡,还是来一瓶啤酒,在袁家村享受下都市休闲生活也是有意外的惊喜。
©沙尘暴
©Hi 老头
品尝清真风味
据说,回民街各家店都是老板亲自带队,味道绝对正宗,这里还修建了清真寺,方便了回民的礼拜习俗。
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回民街保留了传统清真饮食风味,且用料考究,制作精细,甜咸辣荤素搭配,品种众多,为全国清真小吃之冠。
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▼羊肉泡馍
©河畔清哥
▼黄桂柿子饼
▼大肉饼
▼煤渣和钳子
▼甑糕
集全国各地小吃于一堂
祠堂街共容纳了80多家全国各地的特色小吃,有四川成都担担面、东北干肠红肠、安塞王家湾地椒羊肉等。
▼陕南汉阴的炕炕馍
▼新疆烤羊肉
▼四川火锅
▼山西筱面栲栳栳 编辑:曹颖
文案:源于网络