陕西小吃美食价格交流群

这家店将整个西安古城搬到了珠海,人均40元吃遍陕西美食!

2020-11-23 19:57:53


最新评选亚洲十大美食城市

西安不仅榜上有名,并且还位居第二

最近小明超不开心

本来已经安排好了

到排名亚洲十大最佳小吃城市高居第二位的

西安玩一玩,吃个遍

只可惜工作太忙

只好取消行程


虽然去不了西安

不过在珠海,也能

吃到最正宗的陕西菜和最全的西安小吃

小明最近发现了一家

超正宗,性价比极高的陕西菜饭店

秦汉轩食堂

人均40元就可以吃遍陕西美食


???

从1991年的锦绣中华来到这里的

秦汉轩食堂

盛大开业啦!

???

真正陕西风味老字号

                         ——回家的感觉,故乡的味道



秦汉轩食堂

环境清雅格调高

宽敞明亮服务好

到处都弥漫着清新的气息


整洁干净的开放式厨房

资深大厨烹饪出最正宗的陕西风味


特色黑板报风格的墙面

述说着一段段大西北人民寻觅美味的故事

卡座、有房间

无论是亲友聚会、商务宴请

都完全没有问题!


秦汉轩食堂美食推荐

▼小吃类▼

腊汁肉夹馍

 去到西安,一定要吃的小吃一定是肉夹馍。吃货盆友不要觉得肉夹馍到处都有得吃,但是正宗地道的肉夹馍,在珠海真是很难吃得到的!秦汉轩的肉夹馍都是按照严格的标准流程来制作的,炖肉精选猪后腿和五花肉,加入18种秘制调料,小火慢炖12小时,保证现做现吃,体现最佳的口感。

烙馍发面时间足够长,微火烙制,所以外皮口感好酥脆,比较干身,吃起来不会太油腻。真正的做出外酥内嫩的口感!想吃辣的,也可以选择这里的孜然牛肉夹馍~~

秦镇米皮

 长期以来,在关中地区流传着“乾州的锅盔岐山的面,秦镇的皮子绕长安”的俗语。可见,秦镇米皮很早以前就与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大著名面食。


秦镇米皮用当地出产的一种籼米制成,制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。把整张的米皮切成细条,拌上特制的辣椒油、醋和盐,加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜,一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”!

臊子面(原味)


 臊子面是陕西的风味名小吃,面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。

岐山臊子面(酸辣香)


 岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。岐山面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。喜欢酸辣香的吃货盆友,就可以选择这个哦~

羊肉泡馍

 羊肉泡馍,古称"羊羹",是西北汉族风味美食,其中以陕西西安最享羊肉泡馍盛名。新中国成立以来,用羊肉泡馍招待国际友人,深受好评,已成为陕西名食的“总代表”,也是陕西最具特色的主食。


 汤是利用羊骨加上多种香料大火煮,然后撤去浮沫,投入肉块,先大火,后小火烹饪而成,汤味浓香扑鼻,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

油泼扯面


 在陕西,扯面又叫拉面、拽面等,据说已有3000多年的历史。秦汉轩的油泼面长不断,光滑筋韧,油香扑鼻,酸辣味美。

西安葫芦头泡馍


 葫芦头,即猪肥肠,因其熟后收缩状似葫芦头,故名之。葫芦头泡馍即以肥肠与掰碎的饦饦馍加其他辅料、调料用滚沸的肉汤泡(浇泡)制成。馍块绵筋,汤鲜肉嫩,滋味浓香。

荟萃全珠海最齐全的西北小吃

毫不夸张,想吃最全最美味的西北小吃,西北面食,来秦汉轩食堂就绝对没错!


▼特色菜▼

西安葫芦鸡

 久负盛名的“葫芦鸡”,是古城西安的传统名菜。素以皮鲜肉嫩、鲜香味醇称著,受到中外宾客的赞赏,被誉为“古都长安第一味”。 


葱爆羊肉

 葱爆羊肉有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理的功效。小明特喜欢这里的葱爆羊肉,羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。


大盘鸡

 大盘鸡是西北地区的名菜,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细!


手抓羊排

 选用最好是西北地区的羊肉,味道是非常霸道的,烹调出来充分体现了羊肉本身的鲜味,但却不腥不腻,羊肉汤是营养价值很高的,尤其在冬天吃了很好。做了手抓的羊肉汤,清澈味鲜


品味最具特色的西北风味菜


毫无疑问,想吃最具特色的西北风味菜,来秦汉轩食堂就绝对没错!

▼凉菜▼

夫妻肺片

 夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。秦汉轩的夫妻肺片色泽红亮,质地软嫩,脆筋柔糜口味麻辣浓香。


水晶皮冻

 水晶皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明,入口即化且爽口!
烧椒皮蛋抖茄子

 烧椒皮蛋抖茄子,香辣爽利、微酸开胃、柔韧兼备、咸鲜可口。


你想吃的凉菜,这里都有

不用考虑,最地道最齐全的凉菜,来秦汉轩食堂就绝对没错!

▼各式热菜▼

马上行动,吃性价比最高的西北热菜,来秦汉轩食堂就绝对没错!



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