经常有吃货跟吃货姐分享在哪哪吃到好吃的
最近我是注意到一个妹子
频繁跟我推荐，而且是同一家店
对，就是这家叫：宝鸡张记的凉皮店
这到底有多好吃，能让吃货整天去排队
因为去晚了，
最好吃的鱼香鸡蛋凉皮就没有了！
店在东南大学旁边，
很小的一家铺子，但非常干净整洁。
吃货说，现在这个季节经常6点就卖光了凉皮，
要是夏天，下午四点左右凉皮就卖光了！
吃饭要趁早，还晓得不！
店内装修颇具特色
传承文明
陕西八怪
让一个小店更具情怀起来。
如果你第一次来他家，那就听吃货的话
先点一份人人必点的鱼香鸡蛋
凉皮加一个煎鸡蛋，沾着卤吃别有一番风味
鱼香味酸酸甜甜，吃的一口接一口。
这鸡蛋煎得非常有技巧，煎的刚刚好
外表金黄蓬松，里面嫩滑，
就是喜欢这种要流不流的感觉！
浸了凉皮的汤汁非常好吃。
多少人就是冲着这鸡蛋去的，请举手！
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凉皮很劲道，
比新街口下面十几块一大碗的要地道多了。
陕西那边的感觉，
味道偏重，不是普通路边摊的那种皮儿
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甚至有吃货表示：
去过几次西安，和那些有名的凉皮店比起来一点不逊色！
心中暗喜，在南京也能吃到如此好吃的凉皮。
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凉皮手擀，老板现切，薄厚适中
再加上凉面，口感更丰富
辣一定要放哦，他家辣比较香，多放也不是很辣
老板的功力还是有的，拌的很入味。
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除了鱼香，还有麻酱凉面，也是好评！
麻酱很香，但是加上鸡蛋就完美了！
据说99%的人都是将两者结合，值得一试！
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不过去晚了，大概只剩下火腿肠了
但也丝毫不逊色！
凉皮、凉面、鸡蛋、垮麸、黄瓜、麻酱、辣油
几个搭配在一起，简直完美！
价格表放上，吃货自行参考。
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宝鸡张记凉皮
人均：9元
地址： 玄武区 学府路(近南师附小)
电话： 13913934379
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