过年回家救命稻草丨北京有哪些特产春节可以带回家!(礼盒装)

一、天福号（推荐：酱肘子）

“天福号”创始于1738年，一直以独具特色的“酱肘子”而享誉京城。其肉皮酱紫油亮，鲜香四溢，肉食入口无油腻感，回味长久。 

作为连慈禧都十分喜爱的宫廷贡品，2008年天福号酱肘子的制作技艺已被纳入国家级非物质文化遗产保护名录，是北京传统特色风味名食。 

若是自家吃，可以选他们称重计量低温保存的酱肘子，保质期通常15天；

若是用于送礼，天福号也有多种常温礼盒。礼盒内除酱肘子外，还有酱牛肉、叉烧肉、米粉肉、酱香鸡等各种好吃的单品，包装精美，种类繁多，非常适合送人。 

购买地址：基本各大超市都有“天福号”专区，西直门等商区均有门店。

二、月盛斋（推荐：酱牛肉、烧羊肉）

“月盛斋”是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号，始于清乾隆四十年，也就是1775年，到今天已经有240多年的的历史，可以说是北京人童年记忆中的一部分。 

酱牛肉属于“月盛斋”特色菜，配方采用具有健身价值的药材，阿拉伯香料等，通过煮、煨、“老汤”增味的方式制作，牛肉香味纯正，五香浓郁，咸中透香。 

礼盒装通常包含有六七种制作工艺不同的牛羊肉，适合作为尝鲜首选。

购买地址：前门、刘家窑、牛街均有“月盛斋”门店，超市同样有月盛斋真空包装的酱牛、羊肉售卖。

三、六必居（推荐：酱黄瓜、八宝菜、

麻仁金丝）  

“六必居”是京城最有名的老字号酱菜园，始于明朝嘉靖九年（公元1530年），至2016年已有486年的历史。

六必居酱园坐落在前门粮食店街3号，一进门就能闻到一股浓郁的酱菜味儿，咸香咸香的，闻着这个味儿就感觉能吃下两碗米饭。

“六必居”自创办以来，因其酱菜脆嫩清香，酱味浓郁，咸甜适度，加工技艺精湛，在清代就被选作宫廷御品。

他们现在还推出了袋装、瓶装、礼盒装酱菜，既方便了携带又适合用于馈赠，自用，送礼两不误。

购买地址：六必居前门店，或各大超市。

四、御食园（推荐：冰糖葫芦、蜜麻花 ）  

御食园算不得老字号，创办至今充其量不到20年，不过因其只专注于生产和销售京味零食，今日也算打下了一片天。

果脯、蜜饯、茯苓夹饼、驴打滚、蜜麻花、糖葫芦等老北京零食，在御食园均能找到。他们用现代化工业的方式将这些零食做成了独立包装的形式，一小包一小包的，很便携。

味道上面不难吃，但若说惊为天人还不至于，不过比起小厂生产的散装北京特产，吃御食园还是放心。像马老板每次回家都要带上两大袋冰糖葫芦和蜜麻花，坐车行路的时候打打牙祭，放在家里招待客人，都非常适合。

御食园最近还出了年货礼盒，里面已经精选好了八种小吃，不用自己再去操心如何挑选单品。 

购买地址：王府井、西单、北京站、前门，及各大超市均有销售。

五、稻香村（推荐：牛舌饼、枣花酥、山楂锅盔、京八件礼盒）     

比起上面的那些个，稻香村算是北京特产里最有名的。不过这些年你都吃对了吗？  

想吃老北京人吃的稻香村，还得认准“三禾防伪标志”，北京人从小吃到大的就是这一口。 

对于另一家稻香村，苏稻，马老板不予置评，一是咱也没尝过，不知道好坏；二是好歹人家比北京稻香村历史悠久，年岁要长，追根溯源说起来苏州还是稻香村的发祥地，咱也不能说他不正宗。只是您要想买真正北京稻香村，还是得选三禾，所以购买之前您可看准喽。

稻香村的糕点论斤称，觉得哪个好吃就买哪一个，买完店员会用油纸袋给你分别包好。

如果专门买回家走亲访友，孝敬老人，那最好来个稻香村糕点专用盒子，选好点心之后店员会根据它们的形状给你装的满满当当的。

平日里有两种盒子，一大一小，无论大小盒，装满了基本都是一百块钱左右，不过也要看你都挑了什么，挑的全是单价贵的可能一大盒装下来要将近两百，能有六、七斤的样子，还算实惠。 买的多最好直接邮寄，毕竟不轻。 

没时间自己挑的可以直接买稻香村“京八件”礼盒，里面已经为你装好了八种形状、口味均不同的京味糕点，省了很多事情。

不过要注意的是，稻香村糕点因为其新鲜，保质期都不长，若是塑封的，最长不过30天， 若是普通散装点心保质期8-20天的都有，所以最好年前再买，买早了容易过期。

购买地址：三禾北京稻香村专门店，及各大超市三禾稻香村专区。

六、北京烤鸭

之所以直接说北京烤鸭，没有先提及老字号的名称， 是因为北京有名的烤鸭老字号有两家。 

一是创始于明朝永乐十四年（公元1416年）的“便(biàn)宜坊”，另外一个就是创建于清朝同治三年（公元1864年），现在放在全国来说都非常知名的“全聚德”。 

北京烤鸭分“挂炉”和“焖炉” 两种烤制方式，

“便宜坊”的烤鸭是焖炉烤制，是早年间的工艺，凭炉墙热力烘烤鸭子，烤制过程中不见明火，所以被现代人称为“绿色烤鸭”；

“全聚德”采用挂炉方式烤鸭，明火烤熟，做法是借鉴西方的烤鹅而来。

咱先不说这两家老字号烤鸭口感如何，毕竟比他们两家好吃的烤鸭店在北京海了去了。但若说适合用于送礼，长辈们最认的北京烤鸭，这两家没跑了。年头长，名声大，都有简单便携的真空包装和大三角礼盒，送礼拿在手上也鲜亮。

推荐：便宜坊、全聚德

购买地址：各大超市均有销售。

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