时下的开远，梨儿像天上的繁星点亮了西山。游人纷至沓来，醉游山里，既感受了采摘葫芦梨的快乐，又品尝了原生态农家饭菜的喷香。在开远，由葫芦梨产业带动形成的一股乡村旅游高潮也渐渐成为了开远市主要节假日期间的一大亮点。
“中秋、国庆节过后，我真是忙得焦头烂额，忙得不亦乐乎！”在灵泉街道办事处三台铺村委会，李家村葫芦梨专业合作社理事长李自林笑着向记者介绍情况。这几天，他开车去福建推销葫芦梨，头天晚上刚刚回到家。“今天又有得忙了！”他说，当天要采摘40多吨葫芦梨销往个旧，合作社的几位负责人一早就忙开了。
接着，他带我们去葫芦梨基地采摘葫芦梨。李自林介绍说，西山上目前种植了1万多亩葫芦梨，每年中秋节后大量成熟，至同年11月份采摘结束。今年预计总产量在5000吨以上。截至目前，已有广西、广东、福建、上海等外省客商和昆明、楚雄等省内客商以及建水、个旧、河口等州内客商与他们洽谈收购葫芦梨事宜。
当天中午，有一位多年从事本地水果外销的客商要来洽谈代理葫芦梨外销事宜。
李自林介绍说，今年国庆假期间天气好，来西山采摘葫芦梨、品尝农家饭菜的游客有四五百人，基本上都是自驾车来的。其中，仅从昆明来的就有10来批。
“这是与往年最大的不同。也反映出西山发展旅游的时机已经来了。”李自林说，灵泉西山春天桃花盛开，秋天梨花和万寿菊花争奇斗艳；葫芦梨和小涩梨，新鲜的瓜果蔬菜，放养的土鸡和生态养殖的猪羊等丰富资源，为发展旅游业创造了有利的条件。下一步，他们计划发展“农家乐”饮食服务。
李自林说，今年葫芦梨丰收，给销售带来了一定的压力。合作社通过多方联系，为葫芦梨谋划好发展。一是想方设法联系外地客商，建立外地销售渠道；二是今年计划腌制300多吨葫芦梨，缓解鲜梨销售压力的同时增加葫芦梨附加值；三是利用将于今年投资40万元建成投入使用的保鲜库保存200多吨鲜梨错季销售，增加农户收入。
当天，小编不仅采摘了清脆爽口的葫芦梨，品尝了喷香可口的农家饭菜，还切身感受到了西山人的待客热情和生产激情以及对未来生活幸福的乐观心态。
葫芦梨是开远西山独有的地域性品种，因果形似葫芦而得名。成熟的葫芦梨糖分适中，梨味浓厚，脆嫩化渣；七成熟时用甘草、食盐、冰糖加水浸泡制作，泡制好的葫芦梨金黄透亮，清脆爽口，具有消暑止渴、化痰降燥、清热解毒等功效。开远及周边地区群众历来有吃泡梨的传统，炎热的夏天用葫芦梨消暑解馋，春秋两季吃葫芦梨降燥润肺保健康。口感好兼具保健养身功能，为葫芦梨赢得了良好的口碑，也为西山农户增加了收入。
来源：美丽开远
