18日上午,在首都北京饭店金色大厅举办的“首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼”落下帷幕。我市龙凤集团选送的名吃“果城里印子粑”获得“首届中国金牌旅游小吃”大奖。
其实,
逛过黄石大街小巷的小伙伴都知道,
我大黄石的美食真是太多了!
下面,
小布就给大家细数一下黄石的街边美食
土豆片
小布把它放在第一个给大家介绍,就知道它是有多好吃了,绝对是吃货心中的“城市名片”。论味道,大家一定首先会想起体委后门的大众土豆片,这家店靠着土豆片起家,从最初的5毛钱一串到现在的两元钱一串,这么多年,生意依旧火爆。
糖油果子
特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。以前马路上很多卖这个的,一拖车一口小锅,却也非常受欢迎,小布见证了糖油果子从5毛钱2串涨到1块钱一串的过程。
吊锅
温顺的白炭火恰到好处地释放着热量,使锅中食物保持在滚烫而不沸腾的状态。锅中的三腊煮出一锅乳白色的浓汤,散发出腊味特有的香味。再加上老板赠送的一碟泡萝卜和一碟五香豆,让人食指大动。
老四门猪油饼
因为是纯手工制作,每日生产量不多,总是要排队才能购到,是黄石民间美味之一。值得一说的是,现在新华书店旁边的绿中行饼屋也有销售。
杨太婆汤粉煲
猪肝煲和三鲜煲最好吃,味道鲜美,店内除了可以吃汤粉煲以外,烧烤也有售!
谌记猪脚
在钟楼社区旁,也是一家小小门面,以猪脚闻名于黄石。刚出锅的热气腾腾的猪脚麻辣鲜香,入口即化,值得一吃。
麻辣烫
麻辣烫是小布我又爱又恨的街头美食,生菜、冻豆腐、香菇、牛肉丸......放进滚烫的汤锅里,翻滚,冻僵的脸蛋也随着热汤开始融化,舀一勺辣椒,加点醋,撒点葱花,知足了!赫赫有名的铁山麻辣烫,让多少人垂涎三尺啊!
王家湾老樊烧烤
关于王家湾的老樊烧烤,相信许多人都是听得多、吃得少。为什么这么说?因为老樊老板全凭心情做生意,来晚了不卖,人多时不接待,看你面生就说东西卖完了,甚至建议你去别家吃,但是那个味道,食材绝对是一等一的。
钟楼夜市的糖炒栗子
钟楼夜市那里的糖炒栗子,真的算是“历史悠久”了。大炒锅里翻来覆去的栗子,香味和色泽总是吸引着过路人的眼球,金黄色的栗子肉,吃进嘴里又甜又糯,简直停不下来!
顶顶糕
顶顶糕以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料,放入特制的小木格内,加上一点红糖桂花,放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽,只需两三分钟,一块块圆圆的小白糕就做成了。其特点是松软带糯,味清香甜正。顶顶糕具有红糖可以补血,补气的功效。由于价格实惠、口感香甜,深受人们的喜爱。
锅盔
锅盔的外形既不像传统的烧饼,也不像新疆的馕,它和两者都不一样,它的内容更为丰富。加之秘制特调酱料,刷一把,倍儿棒,不喜欢吃辣的也有糖心的锅盔哦!~
老刘红油面馆
去武汉路客运站旁的老刘红油面馆,来一碗红油牛肉粉,加卤蛋,加干子,吃完后保证你神清气爽!
来源 | 综合黄石发布、东楚晚报、黄石广电