【微食品】那些年,我们吃过的爆米花

2021-05-27 04:34:13

说起爆米花，大家肯定都不会陌生了。看电影的时候，一手爆米花，一手饮料，那可真真是极好的；在家里躺尸的时候，右手手机，左手爆米花，前边一杯奶茶，那也是很不错的。

其实讲到爆米花我更多的是想到小时候的爆米花，没有现在方便的爆米花机，没有专用爆爆米花的小玉米，但那是小时候寒假最期待最喜欢的零食。

小编老家在一个靠山的小山村，交通不方便，每年秋天收玉米的时候，家里会特意找一些饱满的玉米，用干净的簸箕晒干。然后我们小孩最期待的--等待爆爆米花的老爷爷的到来。老爷爷是每年冬天的时候挨个村走，到哪里都一样，自家准备玉米，准备糖精，还要烧火的--我们通常都是用去掉玉米粒的棒子。

把玉米粒倒进葫芦形的爆米花机，把爆米花机架到支架上，下方烧火，同时手摇爆米花机。一段时间后，停止加热，将爆米花机扭向一侧，机口用麻袋罩住，打开机盖，只听“嘣”的一声响，爆米花的香气顿时溢满小院。

现在基本上已经看不到老式爆米花的身影，但是我想，他还在每一个吃过它的人心中。

石大食品院

食享阅读，一品服务

文案：黄艳丨排版：黄艳

审校:新媒体文审