【微食品】那些年,我们吃过的爆米花

石大食品院 2019-03-23 12:24:20


说起爆米花,大家肯定都不会陌生了。看电影的时候,一手爆米花,一手饮料,那可真真是极好的;在家里躺尸的时候,右手手机,左手爆米花,前边一杯奶茶,那也是很不错的。

其实讲到爆米花我更多的是想到小时候的爆米花,没有现在方便的爆米花机,没有专用爆爆米花的小玉米,但那是小时候寒假最期待最喜欢的零食。

小编老家在一个靠山的小山村,交通不方便,每年秋天收玉米的时候,家里会特意找一些饱满的玉米,用干净的簸箕晒干。然后我们小孩最期待的--等待爆爆米花的老爷爷的到来。老爷爷是每年冬天的时候挨个村走,到哪里都一样,自家准备玉米,准备糖精,还要烧火的--我们通常都是用去掉玉米粒的棒子。

把玉米粒倒进葫芦形的爆米花机,把爆米花机架到支架上,下方烧火,同时手摇爆米花机。一段时间后,停止加热,将爆米花机扭向一侧,机口用麻袋罩住,打开机盖,只听“嘣”的一声响,爆米花的香气顿时溢满小院。

现在基本上已经看不到老式爆米花的身影,但是我想,他还在每一个吃过它的人心中。

石大食品院



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文案:黄艳丨排版:黄艳

审校:新媒体文审