佛山有家店名字超土!却引来的无数人围观!人均才20就能解锁多款地道陕西菜!

这家店，名字简单粗暴

但就是很多人喜欢吃！

广州人已经被它迷倒了

重点是

在佛山也能吃到呢！

*文末有福利*

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因为大师兄的师傅

不是唐僧，是甩面高手！

全程手工制作！

大师兄的师傅们，每天一早就开始准备当天的面料，有时客人太多，也会临时“加货”。

当然，饭点才是他们最忙的时候，厨房是相对透明的，客人可以看到师傅做面的过程。做面的师傅都是陕西人，别看他们龙飞凤舞地在拉面，其实手法都继承了陕西面的传统。

做出来的面，保证不断开，这样吃的时候，面的劲道也能很好地保留。接下来就可以下锅了！

?滋滋滋滋~油泼面超过瘾！?

油泼系列，简直是陕西之宝。其中的精髓，则是铺在面上的辣子。

大师兄采用的辣子则是正宗的袁家村辣子，闻起来香，吃起来香辣兼具，光是鲜色的外表就能让爱辣之人食指大动！

吃油泼面只有一个秘诀，那就是

而且要趁热，在面干之前让辣子辣油与面充分搅拌，这样就能更好体验到地道的陕西风味了~

像裤带一样宽的biangbiang面

Biangbiang面是陕西特有的面艺制作方法，从外形上讲，又叫裤带面，biangbiang这名字则来源于制作时面条击打案板所发出的声响。

所谓陕西十怪中，面条像裤带，大师兄也很好地发扬了这一特色。吃的时候口感爽滑，辣子辣油滑齿而过，满足到心里像是有个小人在上面滑滑梯！

棍棍面：吊起来分分钟“一柱擎天”

棍棍面，流传于整个西北地区，是陕西民间最常见的做面技法之一。

大师兄真老陕，把棍棍面的劲道口感做得细腻又充实，油泼的吃法也是老陕们偏爱的一种。

香却不sao的陕北羊肉面

一碗满满羊肉的陕北名食，羊肉都是腩肉，肥瘦兼有，经20多种香料混合现炖而成。

汤也是原肉原汤，没有半点杂味，大口吃下，面、肉、汤交织其中，根本停不下来！

大西北的清凉小吃——陕西凉皮

陕西凉皮是西北传统特色小吃之一，无需趁热吃，分量宜人，绝对是大师兄店里的开胃良菜！

肉量惊人的老潼关肉夹馍

老潼关肉夹馍，特点是脆、酥、香，肉肥而不腻！

经大师兄馍炉烤出来的馍，层层酥脆！

光是切开馅口的时候，馍碎就哧溜地弹飞出来！光看着仿佛就已经感受到馍在嘴里撕裂的快感了！

而且里面的肉量超良心，一口下去，口感层层叠叠，肉香四溢，回味无穷！

无法一手掌控的酱大骨！

光看分量就让肉食兽尖叫的酱大骨，还有更让人食欲大振的地方！

精选的猪脊骨，在特制酱料中细火慢炖4个小时，酱汁充分渗透骨肉其中，口感香软，吃起来很有快感！

大西北怎么少得了羊肉串？

每日新鲜空运的羊肉，无腌制，现烤现卖！

仅只是撒上了孜然、盐巴、辣椒面，就还原了真实的陕西地区风味！

超大杯的果脯酸梅汤，采用野生小酸梅，混合十几种果脯现熬而成！

解渴的不仅仅是汤，还有里面的果肉，嚼两下，两颊生津，消暑解渴效果非一般！

食量小的人，一份肉夹馍+一杯酸梅汤，绝对满足！

大师兄自制老酸奶

吃过无数的酸奶，却没有试过一杯无果胶、无防腐剂、无添加剂的老酸奶！

由于自然发酵，保质期只有五天，趁新鲜吃下去，天然香滑，加上葡萄干的点缀，开胃又解渴！

木制为主的装修，还有昏黄的灯饰，店里尽是浓浓的西北黄土风情，加上墙上通俗易懂的词句，整个店，非常接地气！

大师兄 陕西面馆