作为一个西安土著,没有坐在街边咥过面,那你的生活是不圆满的。
不少西安人一定和仙妹子一样,经常是走街串巷地寻找正宗的街边小馆子。
西安人和这座古城亲密接触的方式就是坐在路边喝着茶,吃着饸饹、水盆、咥着羊血、饺子、面,剥着蒜,晒着太阳,看着来来去去穿梭的人群和车流。
这地地道道的西安生活,简直嘹砸咧!
丨老马家马平传统手工牛肉面丨
这家店一到饭点,门口的小桌子上坐的都是标准的老陕,剥蒜的、喝酒的、喝面汤的、吃凉菜的、咥面的,看上去就很惬意。
他家的面挺是手工面,挺劲道,口感不错,吃着好消化。臊子里有大颗牛肉、包菜、芹菜、萝卜等。总体味道还是不错的,另外可以加臊子。
地址:带东关南街
电话:13659188372
丨东仪路饺子馆丨
店里生意非常好,饭点过去都是和其他顾客拼座坐。饺子都是现点现包,所以先喝着饺子汤等饺子。他家的饺子很大很饱满,汁子是调好的,桌上有辣子和醋,可以根据个人口味添加。
饺子皮有劲,馅很足,吃到嘴里很有满足感,的确是名副其实,价格也合理,人均20以内,绝对吃的饱饱的。
地址:东仪路39号(石油大学正门南)
电话:13700222656
丨纺建米线丨
离半坡地铁站不远,门面很不起眼小馆子,但是人络绎不绝,基本上都是一碗米线+半笼包子。
米线重在汤汁,有种小时候的味道,麻辣味十足,吃完嘴唇都是发麻的,里面海带、豆腐皮给的量很足,真真和以前大碗一块五的米线很像。
地址:纺建路上,具体请导航吧...
丨西华门吴家粉汤羊血丨
店面不是很大了看着旧旧的,不过来吃的人还是很多。点个粉汤羊血要了个饼,饼泡到汤里面那个味道真心不错,上面一层辣子油,天冷的时候吃真的很美。
粉汤羊血味道总体来说还不错,辣味够了,麻味也够了,汤也算浓,味道挺好。还有麻辣鲜香辣子蒜羊血,确实不错。味道很浓厚,羊血也特别入味!棒棒哒!
地址:吴家坟(陕西师大对面天桥下)
电话:13571867129
丨寇家水盆大肉葫芦头泡馍丨
这家店果然名不虚传,晚上饭点去的,人满为患,门口有个大盆,放着店家自己做的卤肉。
点了一份标准的葫芦头,然后又要了一斤猪耳朵,一个素菜拼盘,再来一瓶冰峰,吃的非常过瘾。汤里的肠子很干净,煮的入嘴即化,好吃的不得了,食客基本上都是本地人
地址:红专南路103号
电话:13088960564
丨春发芽葫芦头丨
仙妹子经常中午专程过来吃,饭点人很多,等待美食的过程既享受又折磨人。这家的肠子做的不腻,很干净,他家门口还有个大盆,里面放着梆梆肉,要吃的话帮你称,一般分小盘子和大盘子。
还有人爱吃素什锦的,素的一般里面是丸子之类的,汤很鲜。
地址:明德门53号(城南客运站正对面)
电话:18789488821
丨老白家面馆丨
他家是今年西安最火的面馆,开了30年,名气和店的面值不成正比。馆子太小了,以至于每到中午,没有都要加上好多的桌子,不然想要吃上一口他家的面还真的是难。
最正经的就是他家买了30年的油泼面了,价格很实惠,免得量也大,30多年了味道是没有变化的。油泼的香味特别浓,辣子也是现炸现泼的,实在!好吃!
地址:测绘东路李家分村(测绘路招待所向西20米路北)
电话:18092529588
丨渭南南七荞面饸饹丨
店面很小,味道很不错,典型的街边小店。店里没办法坐人,就是操作间,老板手脚很利索,饭点人会很多很多。
饸络是现压的,分量足,比较细,味道还不错。素臊子里面有芹菜、土豆、豆干、红萝卜,口味调制的还不错,还有羊血的,热气腾腾的端一碗,晒着太阳坐在路边吃,合适!
地址: 光辉巷与皇城西路交叉口东北50米
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图丨网络 文丨笑笑
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