有人说河南人喜欢谋人不喜欢谋事。但是其中南阳人却不一样，喜欢谋事不喜欢谋人。今儿个，我却破个例，白话白话南阳人。
南阳是什么地方？很小的时候，第一次看到“物华天宝、人杰地灵”这几个字，感觉这么好的几个字，这必须是说南阳的呀，除了南阳，还有什么地方能说物华天宝、人杰地灵吗？
长大了，才知道，这叫坐井观天。不要说全球了，放眼神州，最高的山、最美的川、最隽永的诗作、最古老的文字，居然都不在南阳。那一刻，一个少年的心，碎了。
心碎的少年，不会仅仅一个。五年级，我和同学辩论哪个国家面积大。我说是苏联面积大，小华妮他们说是中国。家里到学校，三里多地，我们每天在路上辩论不休。我家里刚刚买了个地球仪，我拉他们去比较，他们说地球仪是坏的。后来，一个老师说，苏联比我们大，我们居然都哭了。
南阳盆地上这群少年的心，接受不了自己生活的国家，国土居然不是最大的。
想想那时候，我们穷的连红领巾都没得系。学校里挂在树上的国旗，风刮雨淋都成了白色。那时候，除了单调的课本，整个村子一本课外书都没有，母亲们教给我们的本领是放牛放羊割草做饭，父亲们给我们讲的道理是不干活就挨打。国家已经改革开放，但是深处内陆的我们依然非常贫穷，集体经济已经彻底垮掉，，他们农忙时努力种地，农闲时操持盖房子做衣服。
，我一直在思考，当年那些盆地少年，，为什么却有着最纯真最炙热的家国情怀？
后来走出中原大地，才知道，大江南北，风情各异。每一地民风都与当地地理坏境、人文传承、人种气质息息相关。中原人，在战乱中存活下来，对国家民族生存有着更切身的痛感。天生家国情怀，重情重义，从小觉得天下兴亡，匹夫有责。大江东去浪淘尽，千古风流人物。等等这些，最适合河南人张扬。南阳人，把中原人的这种特点发挥的淋漓尽致。
在郑州吃饭，南阳人往餐桌上一坐，就被外地人警告：你们南阳人，先别慌着攀老乡。南阳人喜欢攀老乡，一个桌上，一问家乡，南阳人就自动成为一个团队，整个饭局格局为之一变。南阳人，乡情重，对自己的家乡特别热爱，走出盆地，觉得每一个老乡都是彼此可靠的臂膀。
南阳人喜欢谋事，喜欢被人夸大气。诸葛亮当年在卧龙岗上隆中对，南阳人从小听这个，仿佛人人都是军师，个个喜欢谈战略。不管什么事，他也要先谈天下大势，看看自己该怎么做才能占一份子。
这不，张老炝的老板，我邻村的张家二哥，在郑州开起了烩面馆。五一节期间，他的烩面馆要入驻自贸区了，让我给白话白话。
我用了一个月来思考这个事情，期间，闭门静坐若干次，只是可惜没有刘关张去敲我的茅庐。
烩面是什么？是丝绸之路的遗产呀。那么大一个南阳，为啥只有方城有烩面？因为我们有张骞爷呀。张骞当年披荆斩棘，开创了丝绸之路。他历经艰辛出使归来，被封博望侯，没错，就是诸葛亮火烧博望坡那个地方。今天，博望属于南阳方城县，博望的锅盔在方城是大名鼎鼎，方城烩面、火烧更是南阳名吃。锅盔、火烧，这个新疆的馕如出一辙，烩面的面片是什么？就是新疆大盘鸡里的面片呀！想来想去，应该是张骞当年从大西北带回来这些饮食习惯，否则不会南阳只有方城一个地方盛产烩面锅盔烧饼。
自贸区是啥？不就是政府管少点，让商家更自由自在做生意吗？中国是现在才知道自贸区吗？当然不是，中国自古以来就有自贸精神。商圣范蠡是南阳人，他忠言劝谏勾践不被采纳，勾践失败后，费力周旋，君臣一起卧薪尝胆，深谋20年，最终成就霸业。谋国成功之时，他却泛舟而去，开荒种田，煮盐经商。范蠡一生，居家则至千金，居官则至卿相，几次散尽家财又累资巨万，谋国、经商都是出神入化。他的经历里，从政远离私利，，这不就是今天自贸区建设的精髓吗？
历史还有一个很耐人品位的细节，相传越国称霸后，范蠡携西施离开，难道范蠡是对这个为吴王服务十余年的美女美色所动吗？我想，范蠡当年更多是不忍丢下这个为越国做过贡献的女人自生自灭。南阳人，就是这么知恩图报，不忘本，仗义！同时，这就自贸区精神——契约精神，合作精神。
芯片大战如火如荼，想我南阳人张衡如果今天还在，怕他个甚！科技是第一生产力，南阳人有自己骄傲的科圣——张衡。每一次地震灾难发生，我们都会再一次怀念那个数星星的孩子。
回想小时候，夜晚，或月光明亮可以看书，或蓝天上星光璀璨如同满地银丁，只有这样的天地造化，才能出一个科圣吧！
张衡一生，除了天才般的天文科技算学知识外，诗词歌赋也无所不能，他却从容淡泊、清廉为官，不喜与俗人相交。这就是南阳人，对才华孜孜以求，对学习百倍珍视，人人喜谈天下大势，却又不忘舞文弄墨，而且总喜欢说自己“俺可不中，啥也不懂。”其实，如果你没有两把刷子，是不会走进他心中的朋友圈的。
哦，对了，我是谋划烩面发展兼论南阳文化发展战略的。这烩面，面的历史已经有了，汤的历史就更了不得了。最传统的是羊肉汤，这羊可是吃着中草药长大的，这汤保健。
我们过年吃的饺子是谁发明的？医圣张仲景呀，南阳人！据本人研究，这汤，也许大概八成也是他发明的。
羊肉炝锅，三两分钟，一锅热乎乎汤出来了，下入软软绵绵的面，冬天暖胃，夏天除湿。张仲景一生仁心济世救人。他从长沙太守任上回到家乡南阳时候，写伤寒杂病论，提出上以疗君亲之疾，下以救贫贱之厄，中以保生长全，以养其身。
南阳民间传统饮食，早上稀饭，中午丰盛，晚上喝汤，符合早吃好午吃饱晚吃少的规律。南阳人的酒宴，起码也要是824，一定让你吃暖呼呼了再拼酒，这也是健胃护身的好法子。南阳的农家，都会几个备方，日常疾病从田野里采来药材，加入各种食材，做成美味的偏方汤。看点中医书后再看南阳人的饮食，到处是养生元素，不愧是医圣的故乡。
南阳人，就是这样的胸怀，天下之大，人群之众，但要上敬下保，自己是中坚力量，责无旁贷。
喜欢南阳。他这样介绍南阳，“南阳为古宛县，三国时曹操与张锈曾于此城发生争夺战。后汉光武帝刘秀，曾于此地起兵，发动反对王莽王朝的战争，创立了后汉王朝。民间所传二十八宿，即刘秀的二十八个主要干部，多是出生于南阳一带。”据说，他老人家当年很想到南阳，但是最终也没能成行，走到许昌的稻田里照了一张照片。我小时候，常听老人们说，不能到南阳，因为天无二日，南阳是有龙气的。现在看来，很多传说，不虚。
Now,纵观古今中外，尝遍天下烩面，我想来想去，给张老炝想好了一个定位：张老炝——南阳人的会客厅。
姓张的必须要去吃，你看在南阳，张家祖上多阔气呀！
姓曾的必须要去吃，丝绸爱好者要去吃，因为夏代开始，方城是曾姓始祖地。是古缯国，生产丝绸的地方。
姓姜的必须要去吃，信神的要去吃，因为姜老太公封地在此。
姓范的、姓朱的、王李赵钱孙李。。。。。。大家都要去吃。你问为什么？下篇继续白话。
南阳人请客要去吃，你看，一碗面，一个活生生的南阳人，一个钟灵毓秀的小盆地，你不用说，全呈现了。
别人请南阳人要去吃，你看，一碗面，热气腾腾中浮现着华夏五千年的文明，凝聚着你对南阳人的认可。
凭我这个文，你去张老炝让他给你做碗面尝尝。哈哈，我说这话可不给店老板商量，南阳妮们就是这么敢当家！
