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M+Cafe丨长安城内新味道,筑梦本土新力量.

2022-04-21 19:57:31


每一个西安人最引以为豪的莫过于生在这片土地,古朴悠扬,平淡四方。

领略过南方的艳阳高照,更偏爱北方的大雪纷飞,路过很多城市,更钟爱长安这一城池。


十四朝古都,千百年来,史实传说千百卷,口口相传,关于它的故事永远也讲不完。



作为一个西安人,每天早上起来,出门必定要走到离小区最近的早点铺,一碗胡辣汤配上水煎包,为一天的活力打call。


趁着早市,挑选各类新鲜菜品,和相熟的大爷大妈打招呼间,老板已经默默的搭上一些香菜、小葱作为菜品附赠。



一过半晌,中午时光便是面食者的狂欢,羊肉泡馍、biangbiang面、油泼臊子杂酱面.....筋道柔滑,再来一碗原汁原味的面汤,足矣。


午后闲暇之时,陪着家人散步在曲江池畔,或和三五好友一同在民乐园小憩,晚上约着烧烤,在钟楼边听歌,在鼓楼边舞蹈。



偶尔朋友来游玩,带他一览历史博物馆的青铜鸿雁,看看秦陵静默的松柏,感叹兵马俑无声的伫立,目睹华清池莲花下的玲珑锦鲤,听大雁塔风铃声声,观望骊山午后古老的寂寥。


来到这里,三秦套餐必不可少,回民街定走一遭,看看大唐芙蓉园的景,观赏长恨歌的情,走过的每一步都是最好的风景,每一个事物都是长安的最佳代表,都是独一无二的西安味道。



古老悠久厚重的西安让我们沉迷,但现在的它更令我们痴狂,因为热爱,所以要给它带来更多的色彩。


如今西安的发展迅速,在感叹这日新月异的变化之间,有些人已经默默地为它付出自己的努力与热情。在这里,有一群人,他们打破陈旧,只为做一杯属于我们的西安味道。



2012年,一家名为More Cafe的咖啡馆出现在解放路,一群对咖啡充满热爱的人,与咖啡结缘,开始了一段咖啡旅程。


在成长初期,经历了蹒跚,面对了迷茫,度过了探索与转型,更加确定自己的心声,经过成长,更加坚定,而现在,他们是M+Cafe,一杯美好的咖啡,予你一段无法替代的时光。



如今的它坐落在i创途创业咖啡街区内,高新二路是它的“后花园”,整个店展面通透,纯白色的建筑配上落地窗,只要你从它身边路过,就一定会因为它驻足停留,光是拍照,也觉得是甚好的。


店门口的草坪是它的加分项,阳光充足的时候,躺在露台区喝咖啡是一种趣味,感受着花的清香,点上一杯现磨咖啡,看人来人往,纵情享受时光。



极简主义美学在这里运用的恰到好处,简约美已经成为咖啡馆的一种代名词,黑白灰是整个咖啡馆的所有色调,不同的店有着不一样的风格,但总体来说,M+有着自己的特有美观,它千变万化,但是它从一而终。



作为一家专门做咖啡的店,在最开始,他们对咖啡的理解也只是“懵懂”,而现在,他们发现,咖啡馆有着无限的可能,从当初单一的为少数人服务,到现在,咖啡已经成为了很多人的必要选择。


咖啡不再是小资专属,将精品咖啡做成连锁品牌,是他们正在努力的方向。

本着对咖啡的热爱,经过了探索与寻觅,他们接触到了精品咖啡,至此,他们看到了自己的前进之路。

从种子到杯子,尊重咖啡本身。



所有咖啡师由专业老师培训,豆子是由烘焙师亲自挑选。甚至店里的云南产咖啡豆也会自己参与种植和处理,他们寻访咖啡庄园,也参与了专业的培训与比赛,让自己足够专业和优秀,为一个客人做出属于他们的咖啡。



除了咖啡,在甜点上M+也倾心制作,诱人可口的法甜带来暖暖心意。

M+的甜点都是出自自家甜点师之手,为了口感更好,他们也在不断地摸索和调整,进行本地化调整,以适应更多人的口味。


每一款都是诚意之作,“凤梨”的清爽丝滑,“玄武岩”的黑芝麻浓情,“露水”的酸甜清凉,“丘比特”的热情饱满...用心之作,是M+对每个人的承诺。



M+Cafe,让咖啡不仅仅是咖啡,更是源自西安的纯正味道。

作为咖啡界新兴的本土力量,伫立在创业咖啡街区的M+,将创业与咖啡融合,相辅相成,让咖啡不仅是一种消费,更成为一个产业。


而支撑他们无畏前行最离不开的就是王永康书记对本土咖啡的关切以及对其发展的大力支持,创业咖啡街区开业那一晚,永康书记亲临店内进行品尝,了解了M+的制作工序与发展规划,对于今后的发展给予了肯定和支持。



让产品通过技术升华,更好的传递给每一位消费者,满足不同人的口味,而非追求所谓的标准和好的咖啡。

用咖啡超越咖啡,咖啡馆是一个平台、容器和载客体,可以承载无限可能。

对于M+Cafe来说,不论你是熟客老友,还是慕名而来的客人。

家喝杯咖啡,KUAI一勺法甜,享受时光,一切足矣。



M+CAFE 民乐园店】

 解放路77号·裕朗国际大厦西南角

029-87365855


【M+CAFE 老城根店】

莲湖区星火路22号·老城根Gpark B1

029-65695815


【M+CAFE 高新二路店】

高新区高新二路14号

029-68818395


#西安高大尚粉丝福利#

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即可获得

店内在售任意法甜一个

永康书记同款咖啡一杯


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