夏天一到,空调是用来降温的,
冰西瓜是拿来解渴的,
可是夏天这么热,吃不下饭怎么办呢?
当当当当~
第一客的凉皮那可就是开胃宝贝
最近刚闻到初夏的味道,
第一客就开始大排长龙了。
凉皮正宗才好吃!
为了这一口正宗的凉皮味道,
第一客将陕西的凉皮师傅和凉皮原料带到了常州!
陕西凉皮的种类非常丰富
最有名的当属米皮和面皮两种了
米皮是是用当地产的籼米做成,
经过泡米、磨浆、蒸制3道工序做成皮,
然后由经验丰富的师傅用几十斤重的大刀切成窄而略厚的细条。
这样就做成现在我们吃到的米皮
还有一种就是面皮,
面粉糊糊蒸熟后切成条,
放上面筋、豆芽、黄瓜丝等材料,
浇上盐、蒜汁、醋、辣椒油,
不管是米皮还是面皮,
在陕西人看来,
一碗好的凉皮要满足“白、薄、光、软、酿、香”这6字要求。
前5字要求主要体现在凉皮的做法上,
唯有最后一个“香”字对调味料有极高要求,
特别是秘制的辣椒油!
△ 秘制辣椒油
最后才能出品开胃的陕西凉皮
如果一碗凉皮吃不饱,
再来个肉夹馍就正好了!
主食够了,
还需要点饮料来润润喉咙,
所以西北特色饮料冰峰就自然而然的填充了这个角色!
第一客常州星河国际店开业啦!
在常州市武进区星河城市花园7区14号
星河国际店继续保持着第一客的风格
古朴典雅不失小清新
工作人员们也已换上了夏装
等待着你们的到来
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第一客常州所有门店
武进星河国际店
新北万达店
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武进花园街店
天宁翠竹店
此处距离垂涎三尺
仅有一指之隔~
【 第一客常州店 】
武进区星河国际店
· 常州市武进区星河城市花园7区14号
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武进区花园街店
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· 0519-89188819
天宁区翠竹店
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