2023-05-25 17:04:50
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老百姓,食为天,吃的文化不简单。
陕北关中和陕南,特色美食表不完。
陕菜历史几千年,味道鲜美品种全。
先把关中美食谝,科学合理吃货赞。
偏酸偏素又偏淡,有益健康更延年。
关中人,爱咥面,花样翻新名目繁。
擀面烙面铡刀面,拉面扯面biangbiang面。
揪面甩面摆汤面,撕面压面饦饦面。
臊子面,像细线,下在锅里莲花转。
片片面,像麻钱,盛在碗里不会粘。
魚魚面,像蒜瓣,吃在嘴里爽半天。
如果你还不解馋,回民坊里转一转。
贾三包子味道鲜,凉皮夹馍是套餐。
羊肉泡馍咥一碗,让你知道啥叫颤。
钟楼奶糕味不赖,舔上一口爽歪歪。
如果你还没咥够,永兴坊内瞅一瞅。
特色吃喝样样有,挑着尝尝精神抖。
丸子汤,葫芦头,味道鲜美又爽口。
锅盔馍,腊牛肉,吃不了咧兜着走。
热油茶,糊辣汤,喝上一口满嘴香。
擀面皮,热镜糕,一辣一甜很地道。
关中的美食还很多,习连套餐真是嘹。
有心叫你咥一顿,怕你撑得肚皮破。
干脆来瓶西凤酒,不醉不归待宾客。
陕南人,有特点,不讲住来不讲穿。
有钱没钱先顾嘴,小吃多成一河滩。
汉中风味香辣酸,米面皮子随处见。
菜豆腐,浆水面,还有略阳灰搅团。
核桃馍,散面饭,最嘹黎坪八大碗。
山珍海味油腻腻,不如王婆麻辣鸡。
梆梆面,粉皮子,加上西乡酸辣子。
石门麻辣豆瓣魚,麻里透香满嘴溢。
安康蒸面最出名,。
玫瑰包子香菇丸,吃了舒坦福寿全。
商洛独有商芝肉,百步留香吃不够。
有朋远自他乡来,漫川八件尽享受。
陕北酒饭更不差,洋芋擦擦口感佳。
子长煎饼卷椿芽,快把老衲馋死啦。
摊黄馍馍香又香,后生吃的哈水淌。
(哈-陕西方言读为han)
陕北抿节像虫虫,一顿咥饱要成龙。
荞面铊铊味不错,三天不吃就思摸。
黑楞楞,钱钱饭,只管好吃甭管看。
麻汤饭,就小蒜,婆姨吃了打老汉。
红枣酒,黄米饭,吃遍陕北算好汉。
羊肉泡饼味道鲜,再来一碗羊肉面。
吃饱撑硬把活干,肚皮圆圆嘴还馋。
说一千,道一万,陕西的美食吃不完,从哪来,到哪去,咥饱喝好再继续……
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