清明节、运动会、五一节，还不赶快趁小假期去周边玩一玩，“重庆大学生去成都，成都大学生来重庆”，这是雷打不动的小长假现象。
为此，贴心奉上一部分成都小吃推荐。
（毕竟不是正宗成都人，希望各位老板在留言区尽情补充）
1
【蛋烘糕】
没有吃过蛋烘糕的成都之旅是不完整的
最好吃的永远是摊贩骑着小车走街串巷现烘现卖的，像在内曹家巷那边的陆记蛋烘糕摊，排队的人等上1个钟头也是常事。老两口心情好的时候才会出来摆摊，吃到全靠人品。
看小贩娴熟地舀一勺分量刚好的面糊（鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀），在直径不超过10厘米的小圆铜锅里来回晃两圈，然后拿镊子样的夹子把外皮已经烤成琥珀色的蛋烘糕取下对折，填上所选的馅料（青椒土豆丝、牛肉猪肉丝、椒麻鸡、榨菜芽菜肉末、芝麻砂糖、什锦八宝、蜜枣葡萄干、老干妈…）
一口咬下去，外脆内软的蛋饼和奶油迸发出的香甜的奶味，随即又被里面的填料翻卷起新一轮的味觉，吃下去全是满足。
<By the way，重大虎溪小北门出门右拐处有一家蛋烘糕店周六开业辣，老板是好朋友，正宗成都人，可以陪你唠嗑儿的那种，馅儿很棒！很棒！很棒！>
2
【军屯锅盔】
据说锅盔最好吃的境界是烫到背。（噢？谁来来试一试吗）锅盔的馅料也有很多种，牛肉、猪肉、红糖、椒盐……其中最受欢迎的莫过于牛肉和椒盐。包好馅的锅盔在平锅里烙得吱吱作响，两面金黄后用火钳夹到平锅下的壁炉里烘烤。
刚出锅的锅盔皮酥得化渣，咀嚼时面皮在口中窸窣碎裂，满口鲜香。
（PS牛王庙锅盔家的怪味面＋锅盔 美滋滋~）
3
【叶儿耙】
软糯滋润的糯米团子被青绿的巴叶包裹着，老老实实地躺在蒸笼里，真是舍不得吃（并没有）。
叶儿耙要用七分糯米三分大米制成米粉，然后往里面填入加了宜宾芽菜的咸鲜肉馅，或者加了黑白芝麻的猪油白糖馅，裹上巴叶蒸熟后，绿叶的清香会渗入糯米团中。
热噜噜地咬一口，油汁就会溢出来，却不腻人，浓郁的山野风味让人情不自禁来一段rap。
4
【蒸蒸糕】
据说在成都听到街上传来敲梆子的声音，就是卖蒸蒸糕的小贩来了，所以，蒸蒸糕又名“梆梆糕”。
蒸蒸糕用的米粉（或者玉米粉）非常细，被炒制过后加上糖和喜沙，放到用麻柳树或泡桐树专门挖制而成的桶里蒸上几分钟就好。最有意思的是看小贩把蒸蒸糕从木桶里取出的过程（自己去看咯）。
小贩会把蒸蒸糕做得五颜六色来招揽生意。糕点刚好一口大小，糯软甜酥得很。
5
三大炮（四川红糖糍粑）
在成都火锅店里吃到的外酥内糯的红糖糍粑是福建那边过来的做法（但是很好吃，去了火锅店要点！），而真正四川的做法则是以前常见的街头推车，师傅摇着大铁桶挤出糯米团，然后撒上黄豆芝麻粉再淋上红糖的那种。还有花哨的、带有表演性质的“三大炮”。
从已经煮好并用木槌舂茸的糯米抓出一大团，分成三小坨后，依次摔向案板，然后小糯米团会朝对面装满芝麻黄豆粉的竹簸中飞去。由于案板上放有钢碟，三团糍粑撞击时会发出“哐哐哐”的响声，被分别称为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”，故名“三大炮”。
裹上粉末的糍粑再浇上红糖浓汁，送入口中时仍然热热乎乎，吃起来不腻不粘又香甜可口。
6
【油茶】
A：油茶是什么茶？
B：油茶非茶，是川渝一带的特色，是一种类似米糊糊的早餐。把大米磨成米粉，煮成浓稠的米浆，把大头菜、馓子切碎，撒上酥黄豆或花生，再拌上花椒面、辣椒油和葱花，全部和匀后就可以吃了。
像面条一样又脆又细的馓子（用油水面搓条炸制）在浓稠的油茶上堆得冒尖，油茶咸香细腻，吃下周身都暖洋洋的。
7
【兔头】
很多外地人想不通，成都人与兔头怎么会彼此这般亲密无间，在大街闹市连吻带啃，殊不知，在成都方言中，男女之间的亲吻，就叫“啃兔脑壳”——这就是爱？
半个手掌大小的兔头，骨酥肉耙，鲜而不腥。一般有麻辣和五香两种味道，前者以麻为主，很是爽口；后者则口味鲜香，卤炒细腻。
要是觉得兔兔可爱下不了嘴，那就闭上眼睛啃！
（前方预警，略残忍）
老饕的吃法：先把上下颚掰开，咬出兔舌，再吃兔腮；然后啃兔脸，吃干净外部的肉，最后吮脑花。“耳光肉”是整个兔头的亮点，肉质紧实，纹理清晰，吃在嘴里能分辨出一丝丝的肉纤维。
#总结#
如果只是嫌麻烦不嫌贵，锦里或者宽窄巷子里面的小吃品种就很齐全，可以一网打尽
最后再给大家推荐几家来自成都的胖友好评的店
我只负责搜店，以下复制自*知乎*，hhhhhh（推送太长，省略部分图片）
宫廷糕点铺
文殊院的宫廷糕点也是常年被本地阿姨、婆婆占据，老年人一般爱性价较高的桃酥，也有喜欢带点四川特色的葱油酥（北京的稻香村也有类似产品，不过名称不一样），跟老婆饼一样，外皮起酥，内部是混合了牛肉和葱香的椒盐味点心。
地址：成都市青羊区酱园公所街58号2栋1层56号（近文殊院）
推荐菜：桃酥、蜂蜜小蛋糕、葱油酥
人均：10-30元
甜点——高颜值
胖仙女
在春熙路群光广场－2楼有一家成都的网红店，这是一家经得起质检的小资主打cupcake的甜品店
【烹火】
又一家好评不断的网红店突袭，传说中“最贵的冒菜”？明明里面的非冒菜们也是超级yummy丫
饮料里面——滑茶普洱，小可爱还蛮好喝，烹火星冰乐口感不错。金桔柠檬和蔓越莓苏打发挥平平，但是还好烹火家甜品几乎不会踩雷
他们家的焦糖吐司也是保留菜目，趁热比较好吃
“手撕披萨”和“烤茄子”必点！
还有另一家蛮有趣的餐厅，其实甜品不是重点不过很有成都特色哦
【斗鸡饭场伙】也是成都一网红店
炭烧苹果里面放了糯米，甜滋滋
这是一种里面辣蘸沙拉酱吃着脆脆的XXX
成都传统甜品冰粉在他家有很多神奇味道，看上去神奇但是没有违和感耶
老板，给我打包一麻袋！什么？卖光了？？？！！！
还有他家芒果布丁把布丁做成小鲤鱼也是有点可爱，新鲜感大于口感
邹鲶鱼饭庄·带江草堂
五六十年代网红餐厅，如今也是成都当地老年人聚餐的宝地，除了菜品品质过硬，后面靠江边的麻将馆设施可能也是一个主要原因。（四川人聚餐后的活动一般都是打麻将）。
以鲶鱼为特色，每一道菜都做得相当稳妥，没有惊艳，但是吃过后朋友们都发出“唔~”的赞许声。
酱肉品牌也是撑场子的招牌菜品，从房梁上挂着一圈酱肉就可以感受到招牌菜的气势。
记得点酱肉拼盘时再趁热点一份春饼，夹着酱肉和香肠吃，人间精品！（薄可透光的酱肉，足见老师傅功力）
{P.S. 如果有空，可以去附近抚琴路附近的抚琴小区一巷吃牛杂火锅。}
地址：成都市金牛区永陵路1号（永陵斜对面）
推荐菜：大蒜烧鲶鱼、太白酱肉拼盘、藿香鲫鱼（其他家常菜都做得好吃）
人均：50元
马旺子
马旺子是切切苏推荐的网红餐厅，眉山的老店，今年才来成都。
在最洋气的太古里背后的小巷边上，所以也是有点时尚范儿。5点半营业，但是4点半就有大队人马排队了。每晚只翻台3次，8点半就停止接客，所以一定要早点去排队。
虽然我觉得带将草堂的菜品更加扎实一些，不过马旺子的新派川菜也是可圈可点，形式上更符合年轻人群体。
每道菜都会加入时下比较流行的新式吃法——血旺是鱼香口的，冰粉是加入小汤圆和醪糟的三鲜冰粉，当天最惊艳的菜是宫爆虾球，茄子炸得外皮酥脆，淋上勾芡的宫爆汤汁，有种吃炸芋球的错觉。
地址：成都市锦江区春熙路大慈寺糠市街1号
推荐菜：宫爆茄香虾球、 水煮鱼、碗碗旺、砂锅水晶粉
人均：65元
－ 火锅 －
巴蜀大宅门
说到火锅，我几个微信群的成都好友都一致推荐巴蜀大宅门，这次吃过后觉得确实每一个细节都做得很到位。（虽然同行的川菜小神童已经麻木到翻白眼，觉得只是正常的火锅）
锅底纯牛油，浓郁自然没话说，这一点其实大部分四川火锅都能做到。
菜品上虽然都是常规款，不过在摆盘造型上会有一些小心思。
和一般火锅店的香油碟不同，大宅门的香油味道非常浓郁、芝麻香味更重，平时的火锅沾了油碟味道就会减淡，不过他们的油碟沾了后食物反而更香了。
最喜欢还是他们家的红糖冰粉，因为加了花生碎，红糖浓到化不开，所以似乎找到了一点小时候冰粉的味道。
地址：分店很多，我就近选的新华公园店
推荐菜：红汤冰粉、捃花、麻辣牛肉
人均：80元
文稿：杨荟思
编辑人：靳云翔
重庆大学城环学院
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