五月的尾巴
迎接我们的就是各种
热!
酷热!
炙烤热!
热成狗的夏天再来份热乎儿的饭,
简直就是蒸了个桑拿
简单粗暴的凉皮、凉面是唯二的选择!
前几天发圈征集了一些凉皮凉面店,
吃水不忘挖井人,
咱一起把美味“曝光”出来!
地址:联盟鑫城门口
价格:秘制凉皮8元,麻酱米皮8元
【小华家】的前身是【魏家凉皮】。问到改名字的原因,老板娘妩媚一笑:“有钱任性~”
秘密武器一:秘制凉皮。他家的秘制凉皮宽、白、透亮,五颜六色的配菜提升了它的颜值。尝一口,凉意沁人心扉,口感微辣筋道。30℃+的高温,吃上一口,爽!
秘密武器二:麻酱米皮。他家麻酱米皮的精髓就是芝麻酱,轻轻搅拌,细细的米皮、黄瓜丝被芝麻酱慢慢包裹。夹起一筷,糯与脆,香与凉,这才是高温天气的正确打开方式吧!
地址:体育路屈臣氏对面
价格:鸡丝凉面10元,川味凉面7元
闺蜜在手,天下我有!组团做事情,总是有底气。这不,她们闺蜜组团开了家面馆。说起面,她们认真地告诉夏天:“外面卖的半成品凉面碱味太大了!我们的面,是专门订制的鸡蛋面,接单后现煮现用凉水拔!”哎,还是女人细心啊~
被认真对待的面,筋道和嚼头可想而知。她家的川味凉面用牛油调味,吃起来香辣有味,猛然吃一口她们家的凉面,瞬间穿越回成都!
众多粉丝留言推荐她家的鸡丝凉面。它和川味凉面的区别在于这个不是牛油调味,只用鸡丝提香,没有川味凉面味道重,是喜欢清淡食客们的首选!
是时候展现真正的技术啦!看看私人订制鸡蛋面到底多筋道吧!拉到手酸,碗里的面像和夏天拔河似的僵持不下!敲黑板,划重点!这家的面可以加量。原本一碗将近四两,加一元购买面plus,多加半碗哦!
地址:开源路八中正对面
价格:秘制米皮6元
【豫王三】是粉丝推荐最多的一家店。夏天去的时候快三点,刚好不用排队
同样是窄而厚的米皮,口感比【小华家】筋道一些, 味道上更辣更香。酷热的天气,凉爽的米皮,香辣的调味,不要太赞哦!
地址:开源路曙光街交叉口向西100米路南
价格:热米皮6元
在米线盘点的时候就有粉丝推荐这家店,这次夏天征集好吃的凉皮,他们又上榜啦!店位置有些偏,但老板告诉夏天,7.1的新店正在筹备中哦!下次吃可以少跑些路了!
他家的米皮是自己用米磨浆,再上锅蒸出来的。客人来的时候从蒸锅中拿出一片圆圆的米皮现场切好。米皮有些厚,吃起来软软糯糯的,米香味十足~
地址:第一人民医院对面小胡同内(推车)
价格:米皮6元
有很多粉丝推荐“第一人民医院对面,有一个老头推着车的大刀米皮”和“第一人民医院对面胡同内米皮”。夏天去找了半天才知道,原来是一家店
他家米皮的亮点是面筋。米皮是小时候的味道,面筋很有嚼头,真真对得起一个“筋”字!
地址:联盟路与沿河路交叉口向东100米路北
价格:擀面皮6元,肉夹馍6元,冰峰4元
夏天去这家店时,百度位置定位在“联盟路金世纪一号院”...这是个什么鬼?真是一通苦找,打了商家联系电话才顺利抵达!老板,快按夏天给你的地址修改一下哦~
擀面皮+肉夹馍+冰峰=三秦小吃!纯手工制作的擀面皮,搭配秘制酱料,吃起来有种茶叶的清香,不是很咸,香辣,重点是没有蒜味哦!完全不影响你开兰博基尼见马云
地址:联盟路实验小学对面
价格:凉皮10元
说起这家店,那就牛X了!任性到开着奔驰送凉皮外卖,没谁了!
这里还有添加了菠菜汁的凉皮。在炎热的天气看到青绿的颜色就不自觉的感到凉爽,看起来也很有食欲哦!他家的凉皮不放芝麻酱,全靠辣椒油提香,吃起来柔软香滑。
地址:体育路与建设路交叉口向北200米路西
价格:热米皮6元
他家特色是热米皮,但天气实在是太热啦,我只想要凉的!这里当然也有咯~就这么愉快的决定啦!
厚厚的米皮被老板切的细细的,配料很特别,竟然同时用了黄豆芽和绿豆芽,吃起来面皮柔软清凉,爽口顺滑,豆芽和黄瓜脆生生的,口感丰富~
舒坦!
凉皮凉面vs高温天食欲不振,美食完胜!
炎热的夏,全靠凉皮凉面续命!
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