Paris Fantastic
识香之旅
除了当红的鬼怪展览，《中国芳香：中国古代香文化》你也不能错过。遇尚巴黎记者专访赛努奇博物馆 馆长，几分钟的时间，邀请你参与这场知性之旅。
赛努奇博物馆
Musée Cernuschi
赛努奇博物馆（Musée Cernuschi）是巴黎少数展示中国文明的艺术中心，2018 年 3 月 9 日 至 8 月 26 日，与上海博物馆联合展出「中国芳香」（Parfums de Chine）。筹备三年之久，中国馆方慷慨的向法国馆方出借了将近90件文物，无非希望中法文化能有更进一步的交流。
亮点一
银行家、历史家、迪奥香水大师
创办人亨利•赛努奇（Henri Cernuschi）是十九世纪法国数一数二、顶尖的银行家，除了倾心 于亚洲文化，更热衷于收集中国文物。与作家好友游历亚洲其间，他将淘来的古董一点一点寄 回法国，赛努奇博物馆以他的姓氏起名，为了纪念这位伟大的收藏家。
博物馆馆长埃里克·勒菲弗
Eric Lefebvre
博物馆馆长埃里克·勒菲弗（Eric Lefebvre）是中国艺术史的专家，给自己起了个中文名叫易凯，他用迷人的嗓音，轻声细语的聊着古代中国的文人雅士，法文中不时夹杂着几个中文字， 他如数家珍、娓娓道来的样子十足帅气。这位法国绅士对中国如此的了如指掌，让小编顿时蒙羞，对自己亲爱祖国了解的都没他那么多！（泪奔～）
说回正经的，事实上这回特展有两位灵魂人物，首先是迪奥的香水设计师弗朗索瓦‧德马施 （François Demachy），这位品香师带着相容并蓄、开放的灵魂与胸襟，为唐宋元明清五个朝代创造了五种香水。为了实现普及教育的理想，这些味道可没交给迪奥商业化，只在博物馆闻得到。
他的灵感来自于中国古老的香水配方，可以想象中国古人写的不是法文。所谓「闻道有先后，术业有专攻」，他之所以能解读这远古的文言文，得有赖于第二位灵魂人物弗雷德里克‧欧布尔格（Frédéric Obringer），身为大名鼎鼎的法国中央研究院的医学院士，说博学绝对是无庸置 疑。他手到擒来这些中文真迹之后，立马翻译成法文。他不仅熟稔医学、药学知识，还能中西合璧、融会贯通。
而弗朗索瓦‧德马施当然也不是省油的灯，依样画葫芦这事他可不干。就如第五种香水的灵感来自于清朝的慈禧太后，以第四种香水的基调为出发点，加上身为现代品香师，对香水美感的转译，仅仅三朵花：桂花、茉莉花、橙花，味道就跟前几种完全不一样，多了当代香水的芬芳， 呈现古今揉合之美。
亮点二
汉唐一柱香
西方的特色是液体芳香，透过快速挥发的酒精来散发香味，而味道会因个人肤质不同而有改 变。在汉唐时期，做成香柱的固体熏香会放在香炉中燃烧，多加点杏仁粉就能放缓燃烧速度。熏香在中国不只用于标志个人品味，更主要的功能是用来测量时间，。
亮点三
宋元，散发自体内的芳华
固体熏香就如香氛一样，为室内带来宁静芬芳。易凯更进一步说明，宋元时期有口服香水的文化，渴切得宠的后宫佳丽会求助于本草纲目专家，给她们提供有特殊香气的草本植物，固定服 用一个月左右，体味就会截然不同，也许能取悦君王。小编接着好奇的问：“这种吃的香水在 二十一世纪会不会成为流行趋势？” 谦逊的易凯莞尔：“也不是没有可能啊！”
宋元时期熏香变得普及，男人、乡下人、战士都有使用熏香的习惯。易凯告诉小编，在论及婚 嫁的场合，如果女方父亲相中某位乘龙快婿，首先关心的并非女婿的家世背景，而是私底下打听他喷的香水。
亮点四
元明，情深如香
白居易的《后宫祠》描述不得宠的后宫佳丽，她等待君王的时候也许琴棋书画，厌倦等待、无从消遣的时候就坐在竹制的香笼上，让熏香熏透衣裳。心思随冉冉而升的烟飘往境外，一如夺笼而出的青鸟般，奔向自由。这幅画让小编感概万千。一是感受到古代父系社会、重男轻女的 固有价值观，女人的存在是为了取悦男人；一则感受到中国人性格的保守内敛，在冷宫的佳丽，除了与孤独和平共处别无他法，因为不能直接表达对男人的爱，要透过香水，间接的、含蓄的诉情道意。
君王的心也是肉做的，当他情不自禁爱上某位佳丽时，伺候的太监会安排几次间接见面的机会。例如他能被邀请到佳丽的浴池外，隔着半透明的屏风欣赏他心爱的女人。众目睽睽之下，他只能用蒙眬的视线远眺倩影。浴桶中玫瑰花瓣如女人的胭脂妆点着这段距离，飘逸的花香能稍稍宽慰君主的渴切之心。
亮点五
宋元与明，如影随形的香
宋元明也是眷养优秀文人雅士的时代，香文化有赖他们的滥觞，在此时期达到鼎盛。易凯神情 陶醉的告诉小编，香文化离不开文房四宝，宋元文人喜欢在冥想、写诗、夜深人静的时刻点燃熏香，除了有助于灵感发想，萦绕的熏香伴随蝉鸣，更有助于一夜好眠。
西方人习惯把香水喷在手腕与耳后，有些若隐若现的香型，得让鼻子挨近着闻才能具体闻出他 的香味。香水体现一种近距离、会让人有点脸红心跳的接触，就像发现一个与世隔绝、不为人知的桃花源。
亮点六
明清至近现代，说秘密的香
采访接近尾声，小编与易凯来到最后一个小展厅。他总是有很多古代人的小八卦。明清时期，药草的用途是为皇室治疗各种疑难杂症，嗅觉敏锐的专家只要闻味道，就能大概猜出太医开过 什么药，并且藉此推断慈禧与光绪生过什么病。他半开玩笑的说，皇帝与太后的隐疾就这么被后代一览无遗。
展方特别保留了一个小空间，呈现清代人家中布局。
结束语
乳香、樟脑、沉香、檀香、麝香、龙涎香，这些无法一一细数的味道总该有个真正的样貌，否则后人如何汲取它们的香？为此，展厅入口处特地放置 15件中国传统香料标本，或提炼自动物、或提炼自植物，他们都非常珍稀宝贵，国际上公认应当将这些原料列入保护名单。
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