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夜色中的饕餮

2020-09-28 01:57:58

 

夜的大手一挥,天就暗下来了。刚才还挂在钟楼角上的斜阳仿佛在一瞬间就躲起来了,五彩的射灯只好代理太阳的角色,把钟楼鼓楼打扮得金碧辉煌,让人觉得眼晕。



在鼓楼边的“同盛祥”吃了一顿羊肉泡馍,总觉得不过瘾。羊肉泡馍应该是捧了一个大碗,蹲在城墙边的青砖地上吃,旁边一条大黄狗也蹲着,那感觉怕被谁抢了去,多美!在皇宫一样的“同盛祥”里斯斯文文地端坐着,端着大碗“歔喽歔喽”喝羊汤,总觉得像是西装革履地扎裹好了,扛着镐头去修“大寨田”,怎么看都不对劲,于是,饭也没吃熨贴。


朋友们吆喝着,要找一个去处。不远,转了一个弯儿,走进北院门。



一踏上那明明暗暗的大街,感觉就有了:那射灯耀眼的钟楼鼓楼是属于城市的,已经看过的兵马俑华清池是属于古代帝王的,那些地方都得白天去,晚上去了得小心老祖宗们找你“谈心”,再说,人家那些穿制服的守卫也不让去。倒是这北院门是属于老百姓的,在这里,就像驴儿进了场院,躺着坐着打滚儿怎么着都是一方天地。


天已经清凉下来,像关中的汉子,在梁上峁上跑了一天,一进家门,便冷静了、安稳了。



街巷端直,两丈多宽的石板路伸向远处,两侧拥满了卖糕点、干果、蜜饯的摊铺,电灯、汽灯穿插其中,走进去,能闻到混杂着多种成份的香气,深深地喘口气,打夹肢窝里舒坦。再往里走,就是风味小吃店面,一家家挨着排开,“平娃烤肉店”、“安家炒菜”、“一分利小吃城”、“贾三灌汤包子”、“楼北楼”……光看这些名字,就让你的口腔湿润着痒痒起来,冒出的香味让你不饿也馋了。


再看街面上,长方的石板油漉漉的,在通明的电灯、汽灯辉映下闪着微微的光亮,一张张桌子、一口口炉灶几乎要摆到街当中了,热气腾腾的锅里煮着羊肉,红通通的炭火上烤着羊肉串,一层层叠起的笼屉里蒸着牛肉包子和羊肉包子,一张张桌子前坐满吃得得意忘形的男人女人,女孩子手拉手从街上走过,老外边走边东张西望,一条街在熙熙攘攘的氤氲中显得热闹红火。



迫不及待地找个空着的桌子坐下,热情的后生立即跟过来,一面用已经看不出本色的抹布擦着桌子上,一面殷勤地招呼:“几位,吃点甚?”


不用看菜谱,就看着身边的案板和玻璃橱子,还有那卷着热气的锅,菜就叫齐了:一盘地道的酱肘子牛肉、一大盆水盆羊肉、一个炒羊脸、一个辣子牛杂碎,再加上几串羊肉串儿,两瓶泸州老窖,一捆汉斯干啤,哥儿几个不用客套,就开整,坐在雅座上的那些礼数在这儿全免了,大玻璃杯一碰,你的泡沫溅到我的杯子里,我的白酒洒到你的盘子中,痛快。



一阵“急风暴雨”之后,节奏慢了下来,这才有工夫打量四周。虽说已近午夜,可大街上依然热闹得很,穿着时髦的少男少女和一看就知道是民工、小市民的汉子们毗邻而坐,金发碧眼的老外三三两两地游走过来,找张桌子坐下,用生硬的汉语叫道“老板……”旁边的几位显然是南方人,被一盆热腾腾的麻辣烫吓住了,颤抖着舌头怯生生地操着“广普”喊“妈妈耶……”那一桌显然说到兴奋处,一阵放肆的欢笑引得周围人扭头观看,再里面,肯定有人喝高了,一句秦腔锐声响起:“恩师在上弟子拜,你我还有师徒情……街对面的桌子边,不知何时来了一个吹唢呐的,一曲《打枣儿》让满天的快乐滴滴答答落满街巷。


活脱脱,一条街便是一个世界。


此时,深灰色的天上挂着弯弯的月亮,清凉的月光从古槐树影中间点点滴滴地洒下来,抬头看看,你会觉得那月牙儿分明是一把剔肉的小刀,亮闪闪地挂在天上,青黑的翘角飞檐,还有屏风一般的山墙在融融夜色中成了一道剪影,越发显现出小街的朴拙和劲道。



“先生,请选个曲子吧,十块钱,选二送一。”什么时候,一个扎着小辫、胸前挂着萨克斯的中年男子站到了桌前。朋友来了兴致,点了《在雨中》,在凄婉高亢的曲调中大家举起了酒杯。一曲终了,朋友起身倒上一杯酒,双手捧了,送给那乐手:“兄弟,辛苦了,敬一杯。”那乐手略一推辞,便双手接过,一饮而尽:“您再点个甚?”“来你最拿手的吧。”于是,一干人等包括我们的邻座就一起听《卡萨布兰卡》吃烤肉串儿,这种情调恐怕只有在这里,在这夜色中的北院门才能见到。



听人说,古城有三个院门,南院门是咖啡一条街,欧陆风格,有一些洋派和现代。书院门曾经有与岳麓书院齐名的关中书院,充溢书卷气、翰墨气,惟有这北院门既俗且土,可人气最旺。细细想来,这也恰恰成全了人生一世最要紧的那个字:吃。你想啊,喝上百块钱一杯的蓝山咖啡,品各门各派的丹青书画,那毕竟是少数人才能办到的“阳春白雪”,芸芸众生,包括南来北往的人,谁都离不开吃,于是,就来到北院门,享受一份天生的乐趣。于是,北院门就成了一张大饭桌,招待着五湖四海的宾客,一批人吃饱了喝足了,另一批又来了,周而复始。正应了那句话:越是贴近人民大众的,越有生命力。



正想着,一个手拿梆子,胳膊上搭着一条毛巾的青年走过来,腰微微一弯:“先生,听一段豫剧吧。”说着,递上一本歌谱。兴致正旺的朋友顺手接过,点了一段《朝阳沟》,青年一笑:“中,你可真会点来!”便手敲梆子伴奏,拿腔捏调:“走一道岭来,翻一道沟。”却也有几分意思,引得同桌的朋友击掌齐唱:“山水依旧,气爽风柔……”


听者皆乐,就连做饭的伙计也停了手中的活,笑嘻嘻地傻乐着,那吹唢呐的男子也凑过来,扯开嗓子加入了“大合唱”,欢快的唱腔伴着又膻又鲜的羊肉味越过屋角、越过树梢,在夜空中回旋,久久不散。对面桌上一声喝彩:“好得很!”



这就是北院门,在这里,人可以畅饮,可以高歌。高兴了你就吼起来,保准不会有人笑你。一个城市有一个城市的荣耀,一个地方有一个地方的风情,北院门营造的环境,烧酒一样真实甘醇人,粗茶一样浓酽温暖,所谓“红尘”,大概就是这样的境界,一个字:嫽!


不知觉间,酒足饭饱,两个文明双丰收。掏出手机看看:呀,凌晨三点!赶紧打道回府,临上车,回头看看开始灯火阑珊的北院街,尽情地打了一个响咯:“这顿饭,舒坦!”

 

(注:,陕西方言,好。)



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