#豆泥培根卷#
今天,要做一道好多同学都爱的深沉的土豆。
这次要做的就是豆泥培根卷。圆滚滚的一大只,乍看真的像一块大烤肉。
做法也相当简单,土豆泥调好味,捏成肉块形状,裹进培根片里,再放进烤箱就可以了。
烤箱逼出培根的油脂和烟熏味,又被土豆泥吸收,味道非常浓郁。
橙色、黄色、绿色等各种颜色交融的五培根卷,既能满足想吃肉的欲望,还能摄取大量维生素。健康又美味的一道早餐。
如果平时有空,做这么一道小吃,一定会引来孩子和家人“哇”的一声惊叹。
切开培根卷,品尝一口,微焦的培根,滚热绵香的土豆泥,好吃得快要炸裂了。每吃一口都要忍不住赞叹:
太美妙了。
食 材
主料:土豆、玉米粒、青豆、胡萝卜丁、培根
辅料:黄油、叉烧酱、胡椒粉、海盐
做 法
1 土豆去皮切块、胡萝卜切丁,培根取一条切丁
2 土豆入锅蒸15分钟
用筷子能轻松碾烂就可以出锅了
3 取出蒸好的土豆,用叉子压成泥
3 平底锅加热后放块黄油,黄油融化后煎香培根逼出油脂
4 倒入玉米粒、胡萝卜丁、青豆,撒适量胡椒粉翻炒,起锅前撒一点海盐调味
5 在土豆泥中加入炒好的培根片和蔬菜粒,搅拌均匀
6 将培根一片接连着一片交错排开
7 土豆泥捏成圆柱状,包裹进培根里放在培根上的土豆泥,捏成圆柱形比较好包裹喔。
8 用微波炉融化黄油,在黄油里加入叉烧酱,刷在培根卷上。
9 烤箱预热,上下管200°,放入培根卷烘烤20分钟,烤到培根边上稍微焦和卷就可以了。
10 切段,开吃~
刚从烤箱拿出来的时候是最香的,不过太烫手。
土豆泥到嘴里,也相当烫口,不过真的是好吃得忍不住。
建议大家不要下太多胡萝卜豌豆粒,虽然好看,但是也一定程度影响土豆泥的顺滑口感噢~