来源：嘉峪关白鹿仓
丝绸之路（嘉峪关）国际美食节，
将于6月20日正式开启吃吃吃模！
有肚子，你就来，
让你吃到扶墙走！
无论是热辣不能停的火锅
还是有口水流满地的串串、烤肉
无论是可口精致的甜品
还是色香味俱全的各种特色小吃
总之吃到根本停不下来！
日前，来自西安的众多商户们
已经乘着高铁来到了嘉峪关
在白鹿仓峪泉古街熟悉了地形后
他们马不停蹄的
进行食材采购和美食节前的准备工作
这次他们从西安来
给我们带来了那些
让人吃了忘不了的西安味道
粉汤羊肉
西安的特色小吃之一。
麻、辣、咸、香、光、嫩，
羊血鲜嫩爽滑，没有丝毫腥味，
辣椒油让整个碗都是通红的，
吃得嘴角发麻、满头大汗。
搭配烧饼（饦饦馍），麻辣鲜香，
羊血鲜嫩，粉丝柔滑，
美得很啊。
岐山哨子面
酸汤是岐山臊子面的灵魂，
讲究的是“酸、辣、稀、旺、煎、烫、香”。“
臊子肉最好是七分瘦三分肥，
底菜由黄花、胡萝卜丁、木耳、
土豆丁、豆角、鸡蛋片组成，
每种菜都切成黄豆大小,
鸡蛋饼要切成小菱形。
面汤油光红润，
面条筋道，肉臊子肥而不腻，
底菜和漂菜的材料虽不是山珍海味，
却也很讲究。
没想到这些平凡的材料，
经过细致地加工后，
竟能如此美味。
羊血冒饸饹
羊血冒饸饹，
冒是取的动词煮，
汆的意思，
鲜嫩的羊血，
加上荞面饸饹，
加以辣椒油和蒜苗，
麻麻辣辣，味美汤浓，
血块嫩滑，麻辣鲜香！
陕西凉皮
对于生活在凉皮之乡的陕西人来说
凉皮好似是酷夏里续命的良药
恨不能一日三顿都是凉皮
而且总能换着花样地吃凉皮
丝毫不感觉腻
老醋的酸爽，红椒的鲜辣
黄瓜的清爽，还有面皮的筋道嚼劲
炎炎夏日里，这一抹火里的清凉
便是凉皮的滋味，便是夏天的味道
蓼花糖
三原蓼花糖是陕西省三原地区传统名贵小吃之一。
它呈圆鼓槌状，个大体轻，
金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻;
咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。
当然还有
伤心凉粉
铁板鱿鱼
张老汉手工酸辣粉
麻花
一口香
豆腐脑
酸梅汤
红柳烤肉
老鸭粉丝汤
等等
陕西味道
另有嘉峪关本地特色小吃满足你的味蕾
嘉峪关烤肉
紫轩葡萄酒
牛奶鸡蛋醪糟
嘉峪关峪泉锅盔
裕固族清汤羊肉粉汤
玛咖啤酒
不仅如此，还有日本的大金枪鱼和寿司、南亚的香料、东南亚的水果、意大利的大餐、乌克兰的美味烘焙、葡萄酒、藏红花等等异域美食的加入，给你一场世界级的美食盛宴，你还在等什么？6月20日-24日，来到白鹿仓峪泉古街，吃到“扶墙出”！！！