——————多图预警—————
2017年的夏天，搭着晚点5个小时的川航飞机，从一碗机场泡面开始了四天的独食之旅。
DAY 1
一觉睡醒已经快中午了。
6月底的成都几乎已是盛夏，一个人走在毒辣辣的太阳下觅食，有种神秘的仪式感。
第一餐 小谭豆花
撒子豆花+冰醉豆花+甜水面
是的，非常扎实的一餐，三碗19，买不了吃亏买不了上当。
不得不承认，餐点的不太好，没有吃完，我把它归结为——熬夜影响脑子和食欲。
但是，这架势让我几乎预见到后几天被撑坏的狼狈样。
第二餐 严太婆锅盔
草草逛完文殊院，就开始了找寻下一餐模式。
放弃了文殊院门口的洞子口张老二凉粉，边走边看。
路边有家小门脸前排了几个人的队，没有堂食的地方，只能打包带走。
要知道那可是下午两点啊，姑娘们撑着伞，小伙们满面油光，但是都气定神闲地站在队伍里，轮到自己的时候，熟练的崩黑话，稍等几分钟拎着袋子满意而去。
这种店，不去可还行？
点好之后，只见店员熟练地从调料盆里舀出各种调料，姜蒜末、辣椒油、芝麻、花椒粉……汤匙调料交错，如行云流水，想象着把这一套套运动轨迹记录下来的话，肯定是一副艺术品。
鲜牛肉锅盔
凉粉
还有猪肉锅盔、笋丝锅盔blabla都想吃的……
从这里，开始明确直白充分地感受到了，成都食物的魅力！
第三餐 廖老妈蹄花
一年后再想起武侯祠，印象最深的也就是那一堵红墙竹影，另外的只隐约记得曾在水中亭子里避暑，远远的有一两支荷花懒懒地开着。
逛完，又可以吃下一顿了。（貌似逛景点似乎主要是为消食）
之前吃的猪蹄大多是红烧炖煮，听说猪蹄可以煲汤还一度觉得很黑暗，虽然后面改正了错误思想，端正了对食物的态度，但一直也没有机会尝试。
这一天，终于来临了……
老妈蹄花+清炒凤尾菜+兔头
老妈蹄花
猪蹄分外暖糯，用筷子轻轻就能夹开，配着蘸料，简直有种吸食的感觉，质感相当温柔。
猪蹄本身清淡，本味虽好，但多吃几口还是会腻，这就要靠蘸料提味儿了，喷香的辣椒油将刚刚飘忽忽的人一把拽回地面。
可能去的时候还没到饭点，店员阿姨十分随意地背坐在我对面，互相聊着天，有事叫一声才回头看。
一人食相当友好了。
茶歇 鹤鸣茶社
人民公园的茶馆，似乎已经成为游客观光点，但是，游客我，觉得鹤鸣茶社就很好了。
虽然几乎全是旅游者，但是看着大家尽力融入当地人，嗑瓜子、喝茶、聊天、掏耳朵，把节奏慢下来，至少也是有点欣慰的。
宵夜 钵钵鸡
路边看见的一家乐山钵钵鸡，种类很多，类似麻辣烫一样自己挑好之后交给老板加工，味道嘛，很一般。
钵钵鸡
直觉这并不能代表乐山钵钵鸡的真实水平，乐山，隐藏很深，改日定要拜访的。
DAY 2
看了一天熊猫，观赏了传说中的猫园大戏——吊猫。
第一餐 五妹朱记肥肠粉
红味肥肠粉，加个节子
粉质又滑又糯，咬到哪里是哪里，完全不会死咬不断，不禁感慨，还是南方胖友们幸福啊！
超爱肥肠，一口下去香喷喷，内脏特有的香味弥漫了口腔，瞬间蔓延笼罩了整个脑袋，飘飘欲仙。
这家好吃到什么程度呢？成都四天，我吃了两次……
第二餐 巴蜀大宅门火锅
这天解锁一个新成就——一个人吃火锅
进店的时候，告诉店员“一位”，还担心被白眼，事实证明完全是想多了，这对见多了吃货的店员来说完全不是事儿。
鸳鸯锅 麻辣牛肉 鸭肠 小酥肉 黄瓜片 蛋炒饭
满满一大锅红油衬得中间的菌汤愈发孱弱，作为一名吃辣的湖南人，又怎能预想到，这菌汤的救命之功呢？
为了保险起见，点的微辣锅底，几筷子下去觉得没问题。
然鹅，就在一个风驰电掣掩耳不及盗铃之势，贴心的小姐姐帮我把麻辣牛肉全下进了锅里，说这个可以多煮煮，好吃。
我开心地点点头，等待着，吃了两片，慢慢就变成了不停嗦嘴喝水。
满满一大锅红油衬得中间的菌汤愈发孱弱，作为一名吃辣的人，又怎能预想到，这菌汤的救命之功呢？
不甘心，我也是有作为一名湖南人的骄傲的！
上天如果再给我一个机会，我一定，不把麻辣牛肉全放进去了！
DAY 3
来成都，怎么能只是吃呢！要跑远一点看看风景呀！
城山下白素贞，洞中千年修此身~~一路哼着小调爬山，吹着风，赏着云，看着远方，就想起了，晚饭~
第一餐 少城老味道
青城山回来到成都市区正是饭点，到处都开始等位，由于是一个人，这家没等多久就被安排在一个小角角坐上了。看来一人食也是有优势的。
啤酒鲜椒兔
凉拌鱼腥草
啤酒鲜椒兔、凉拌鱼腥草、清炒凤尾菜，是的，三个菜，点菜的阿姨试图说服我一个人吃不了，我摸着胸口保证，吃不完是要打包的！
鲜椒兔，人家的菜用碗、用碟子、用钵，这家用的大搪瓷盘。。。
端上来的瞬间，我有点认输，但是一口兔肉吃下去，鲜嫩得，要转圈圈！
可能当时有一边吃一边偷偷抖脚。
兔兔这么棒，怎么能不吃兔兔呢！
加餐 廖记棒棒鸡
夫妻肺片
想敲黑板提醒北京的真伪川菜店，学习下人家的原料、配料和调味好么！
不过廖记北京也开了分店，但可能有成本高、食材运输的原因，总觉得没有在成都的好。
DAY 4
这一天的安排，逛菜市场~
新鲜蔬菜整齐地码在各个摊位，缤纷艳丽的色彩让人莫名兴奋，熟人打招呼、屠户剁肉、小贩吆喝、馄饨店的锅咕噜噜冒着花，菜市场的烟火气透露出一种活泼而质朴，最让人着迷。
第一餐 红油抄手
进去菜场里的一家无名小店，去的似乎全是周围居民，有中午散学的小孩，有买完菜歇脚的阿姨，也有刚干完活的壮劳力。店里主要卖抄手，老板娘一边麻利地包抄手，一边招呼熟客，点了一碗红油抄手，现包的馄饨带着一股鲜甜。
下次来，试试清汤的。
第二餐 肥肠粉
就是上面那个，一碗红汤肥肠粉不够的，要加节子。嗝~~
为什么时隔一年要写这篇吃食流水账，因为又要去了啊，叉腰大笑！！
最后，附赠~