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金秋送爽,小个子螃蟹受欢迎

2021-08-28 22:45:29

秋风送凉,蟹肥菊花芬芳。现在是吃螃蟹的季节。近日,记者从南京羊皮里农贸市场第十四届螃蟹节获悉,今年螃蟹生产规模较大,但规模较小,主要为3×3.5双蟹,价格与去年持平。目前,官方购买约3.5对螃蟹的价格约为136斤/元。

“今年小蟹多大蟹难求,4两以上的螃蟹的数量只占去年同级螃蟹的25%左右,而价格上4两以上的估计10月15日以后会涨到150元/斤,5两以上的会涨到220元/斤。”羊皮巷菜场“江南蟹王”王勇告诉记者,导致今年大闸蟹个头缩水的主要原因也在养殖环节,去年3两到3两5左右的中小蟹销路很好,小个头螃蟹不愁销路,蟹农自然乐意牺牲品相追求数量。

“为了保证螃蟹的质量,除了有自己的养殖基地的商人外,还有一些商人在商品的来源一个接一个地挑选螃蟹。”羊皮巷农贸市场总经理陈大顺说,诚信守信,保证质量,也是第十三届螃蟹节在阳脾里农贸市场成功举办的基础。

目前,网络销售也已成为一种趋势。我们每天在网络上的订单约为700份,价格约为130元礼盒,国内市场,远在新疆。

此外,记者了解到,今年阳澄湖毛蟹新增了一个新的防伪标识,消费者可以利用QR代码查询商店的具体信息,消费者在购买时,还可以查看商店的风格和数量,以及是否发放授权卡。阳澄湖毛蟹还统一定制防伪扣,背面有一个门锁,消费者可以用电话和短信、互联网等手段查询真伪。

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