这几天突然降温，天气一下子变得非常干冷。
早上出门时，给孩子里里外外地套了好几层，生怕冻着他。
刚刚进入冬天，我却已经开始想念春天的温暖了；
想念初春时节，柳叶轻飘，微风拂面，我们带着小果在户外撒野的美好时光......
年岁渐长，就越来越喜欢温暖的季节，甚至连以前在老家时候特别讨厌的闷热夏季，如今都开始喜欢起来。
却惟独不喜欢冬季了。
但是身处大东北，冬天却是这一年里最漫长的季节了；
漫长到，有时会让我产生日子变得索然无味的感觉。
但好在，我们可以用做美食来弥补。
因为知道，想要什么样的生活，需要靠自己努力去营造。
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冬天看不到柳叶儿，那就用美食来做吧，做一盘嫩绿浅黄的柳叶儿蒸饺，在寒冷冬天的清晨里，一边吃，一边满心期待着下一个美好的春天。
以愉快的心情，开启冬日崭新的一天。
主要食材：面粉 / 猪肉饺子馅 / 鸡蛋 / 菠菜 / 南瓜
其他辅料：盐 / 味素 / 小葱 / 黑芝麻 / 醋 /香油等
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1、南瓜蒸熟压成泥，用南瓜泥和一个黄色的南瓜面团。
菠菜焯水后料理机打成汁，用菠菜汁和成一个绿色的面团。
把黄色面擀成长条形面片，里面裹绿色的椭长形的绿面。
（这些做彩色面团的具体步骤，在我之前关于面食的推送里都有，这里就不再过多累述了。）
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2、把黄绿椭圆面切成小剂子，按扁，擀成饺子皮。
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3、取一张饺子皮，放入肉馅，把一头捏住。
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4、然后开始做柳叶纹路。先用食指把左边一侧的皮往里推一下，然后再捏住。
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5、然后再用大拇指把右边的皮往里推一下，再捏住。
像这样左边一下右边一下交替着把饺子皮捏上，柳叶的纹路就出来了。
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6、包好的柳叶饺子。
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7、一排排的绿皮黄纹理，是不是很好看？像春天里新抽出的柳树叶儿。
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8、平底锅滴入少许油，把柳叶饺子码上，小火烙2分钟左右，饺子底部变硬即可。然后倒入半碗清水，水量不要没过饺子，到饺子的二分之一处即可。
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9、盖上锅盖，大火烧至水基本收干。
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10、两个鸡蛋打散，加入少量温开水，加少许盐，一点点味素。
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11、把调好的鸡蛋液，顺着一侧锅沿倒入平底锅，小火慢慢烧至蛋液凝固，就可以了。
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12、出锅装盘，撒一些黑芝麻和葱花，开吃吧！
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每次吃饺子，搭配就相对简单很多，因为饺子本身所包含的食材已经算是丰富了。
随意配一些汤类的，或者粥，或者豆浆、牛奶，都可以。
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在上上次的推送里，文末没有放小果吃饭的照片。
他小姨还留言问我：你公众号的形象代言人呢？咋没看到呢！
我把这事和小果说了，我说你看他们都还惦记你呢，以后我得每篇都放你的照片了。
他还有点不好意思.......
突然就觉得，每次发食谱，在最文末放上小果的一张照片，然后再自说自话地唠叨几句，也能变成一件非常有意义的事情了。
被人惦记着的感觉真好。
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我是梅子，80后，不辣的孩子妈一枚；不但不辣，由于心宽体胖，形象上还有点无限接近于中年大妈的感觉了，正因为此，我好几年都没好意思认真给自己拍张照片....
不过虽然如此，却也并不影响我每天吃嘛嘛香；没心没肺的银嘛都这样！
我有个无比珍惜美满的家庭。我和爱人经营着一个小得只有七八个人的公司，日子过得虽不是大富大贵但也还算顺心。唯一的烦恼，来自我那瘦得像难民似的8岁儿子，小果。
小果很小的时候，我们因为忙于工作对他的饮食喂养疏忽了很多；这直接导致他后来的饮食不规律、贫血、胃病、不爱吃饭，身体十分瘦弱。为了重新给他养成好的饮食习惯；为了让他喜欢上吃饭；为了给他增肥；以前特别怕麻烦的我开始减少很多工作并花费大把的时间自己研究美食，每天认真给他做饭；认真给他搭配营养食物；
认真地，对待和他在一起的每一天、每一小时。
由此，便有了“养娃食记”。
