![]()
晚上好，欢迎收听晚安地产，我是今晚的主播柯静。
今日0时28分，迎来冬至节气，民间素有“冬至大如年”的说法，这一天人们不仅要喝鸡汤、吃豆腐，更要完成隆重的祭祖仪式。
对在北半球生活的人来说，冬至一直是一个很特别的日子。
这一天，太阳直射南回归线，人们要度过全年中最漫长的黑夜。
这天往后，白天的时间就越来越长，春天的脚步就越来越近。
日本人管冬至叫Touji(发音也很像冬至对不对)，但庆祝的习俗却和咱们完全不一样。最有名的要数泡柚子澡和吃南瓜煮物!
在韩国，冬至跟红豆的关系密不可分。因为古人相信，红豆的红色可以驱赶鬼神，而由于古代时大多在冬至日进行祭祀，所以祠堂里都会撒上红豆辟邪，或食用红豆粥 (동지팥죽)，祈求平安。
中国对冬至的最早记载始于殷商时期，而将冬至视为节日，则是从汉代开始。在其后的近2000年时间里，全国各地逐渐出现了不同的冬至日习俗，而习俗的主要不同，表现在吃上。
吃饺子俗称“安耳朵”，吃完保你今年冬天耳朵不会被冻掉。而吃馄钝的说法则有了点哲学意味，寓意破阴释阳，表达新旧交接，食后亲自开辟混沌天地。
在南方大部分地区，冬至日都会吃汤圆，甜咸两种口味的都有。这个习俗可以追溯到明、清时候，冬至也是祀神祭祖的日子，祭祀过后，一家人要围吃汤圆，叫做「添岁」。
除了分为饺子馄钝和汤圆两大派外，各地还有很多“非主流”吃法。
浙江宁波的番薯年糕和酒酿丸子。
河南的猫耳朵面食有炒和煮两种做法，口感鲜滑霜嫩。
四川人在冬至这天会喝羊肉汤，因为“喝了羊肉汤，一年不生疮。”
以宁夏为代表的西北地区，冬至的必吃食物叫“头脑”。听起来怪吓人的，但其实是一种羊肉粉汤，有时候会加饺子进去。
在江西，冬至这天绕不开“麻糍”。
闽南地区最受欢迎的则是姜母鸭。
而在湖南长沙株洲等地，冬至习俗则是吃八宝糯米饭或者糯米糍粑，寓意吉祥平安。
最后给大家送上各地冬至谚语：
清爽冬至邋遢年，邋遢冬至清爽年。(赣)
冬至晴，正月雨;冬至雨，正月晴。(浙)
冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。(黑)
冬至晴，新年雨;冬至雨，新年晴。(鲁、湘)
冬至冷，春节暖;冬至暖，春节冷。(湘、粤)
冬至不冷，夏至不热。(湘)
冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。(桂)
冬至暖，烤火到小满。(桂)
冬至西北风，来年干一春。(晋)
