陕西话咥泡馍,笑瓜了!西安人你听懂咧么!

我们一坐下来，服务员就端来了汤，多好啊。经常吃泡馍，尤其是坊上的，吃到最后连汤都喝不上。我个人喜好，“干刨儿”，一上来，单从效果来看，水平就不错。

味道很透，不腻，肉烂，很香，我一口气吃了个净干。没吃过这么入味的“干刨儿”，说实话“干刨儿”绝对能体现出一个师傅的手艺，棒，香！

地址：西安新城区东一路副117号

这家店在大麦市街上，位置比较偏，味道做的很不错。

馍可以自己掰也可以直接要掰好的，味道相比来说会重一些，分量十足，真心是满满的一大碗，汤比较宽，肉片也比较大，配着糖蒜吃，不腻人！

地址：西大街桥梓口

这家在土门是一家比较老的店了，经常门口都是坐的满满的，基本上都是西郊的老食客了，简直火爆到不行……

环境就是比较接地气的那种类型，进门交钱拿饼，然后自己掰，掰好馍之后叫服务员拿去浇汤，这时候速度倒是比较快的，7、8分钟的样子就好了，汤汁鲜香，泡馍的味道也不差，来上几勺特质的辣椒酱，搭配上解腻的糖蒜吃，吃完再喝上一碗肉汤，忒色的很……

地址：莲湖区汉城南路3号(近昆明)

他家的小炒是我目前吃过最好的一家。只有两种，普通和优质的，都是牛肉。

一般人都会选择加鸡蛋，一块钱。我去喜欢要加粉丝，两块，吃着很爽哦。回民的馆子，就不要对环境有什么奢求了

地址：西安高新区西安市高新二路15号

早上一大早去吃，最好吃了。汤鲜肉烂！人也不多！

叫个汤宽的羊肉泡馍，再要一瓶冰峰，直到中午也还一点都不饿呦~吃完以后，去逛个百盛啦，民生啦，美居生活家啦。

地址：西安碑林区北广济街101号

这是东郊比较有名的泡馍馆，馆子里面还挂着斯琴高娃和老板的合影，十几年的历史了……客人很多，饭点的时候门外都是坐满了人，店里只卖泡馍，没有小炒，味道挺不错的。

他家的汤头很正，所以煮馍出来很好吃，肉的份量给的也比较足，而且吃起来也是软烂入味的。他家的辣椒酱比较咸，小伙伴吃的时候少放一些会比较好。

地址：碑林区东关正街143号(鸡市拐下车东关小学西侧)

位置就在大皮院快到路口的地方，有两层，空间还挺大的，下午去的时候人还是很多的！服务也是很不错的，等你落座之后服务员就会主动过来送上一碗清汤。泡馍自然是老规矩，自己动手掰馍！

将馍自己送到窗口之后，差不多等上15分钟左右，煮好的泡馍就被端上来了，一碗大概有五六块肉片的样子，粉丝粗细刚好，泡馍煮的劲道而且入味，拌上一点辣椒酱吃上一口糖蒜，越吃越香，简直就是人生乐事啊！

地址：莲湖区大皮院18号(近北院门)