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纽约超火甜品Lady M大陆首店8月登陆ifc! 再也不用打飞的去吃千层了!

2021-03-31 19:06:46

身在魔都,每天都有新惊喜!

很快,魔都的生活幸福指数又要飙升了!!!

原因是……


来自纽约的人气No.1甜品——Lady M

8月即将登陆魔都ifc


它被评为 美国十大蛋糕 蛋糕中的香奈儿

在纽约,和时代广场中央公园齐名,

排长队也要吃吃吃,是游客必到之地!

亚洲第一家店开在新加坡,后陆续登陆香港和台湾,

小资君身边有好多朋友,

为了吃一口他们家的招牌千层,愿意专门打飞的!

这回,这个金光闪闪的甜品品牌,终于要来魔都了!!!




蛋糕中的Chanel登录ifc

与时代广场齐名的“美国十大蛋糕”

 

烈日炙热下的魔都,终于有了一个让人振奋的消息!

纽约排队最长的超火爆甜品Lady M 8月登陆魔都ifc!

这次魔都的生活甜蜜指数又要飙升了!


只要随便在ins上搜一下就知道这家店到底有多火!

 

位于纽约的第一家店现在几乎与时代广场齐名,成为游客纽约之旅的必到之地!在纽约,甚至有很多餐厅,把Lady M家的甜品作为自家的特供吸引顾客!

 

招牌法式千层饼,被 美国杂志《BON APPETIT》评选为 “美国十大蛋糕”
《Travel+Leisure》 更是称它为纽约 “蛋糕界的Chanel” 

 

柔滑不腻的千层蛋糕俘获无数名人明星。从好莱坞明星莎朗•斯通,到超模Linda Evangelista,还有名嘴Oprah Winfrey,或是富婆Martha Stewart等都是其忠实粉丝。

 

新加坡是Lady M入驻的第一个亚洲城市,店里每天都挤满了人,据说去晚了就吃不到招牌千层饼!

 

之后又进驻中国香港的海港城,生意也是火爆到不行,小资君身边好多小伙伴都愿意打飞的过去,就为了吃一块经典的法式千层!

 

今年上半年,Lady M又在台湾开设了新店!每天从开门到闭店,长长的队伍自是不必说!

 

中国大陆的第一家Lady M终于在今年8月要登陆魔都ifc啦!不用打飞的去拔草,在家门口就能吃到红遍全球的顶级甜品,这队伍,小资君是排定了!


名媛风的经典法式千层饼

20层手工超薄饼皮的奇妙口感

 

在纽约皇后区,Lady M有一个庞大的后厨,近40位糕点师 一丝不苟的精心制作各种甜点。千层蛋糕的口味共有近十种,门店不同,提供的口味也会不同。

 

最经典的当然是招牌蛋糕Mille Crepe,原味法式千层蛋糕,包含20层薄如纸一般的手工饼皮,中间夹入甜而不腻的新鲜忌廉,再在表层撒上焦糖,整个制作过程据说要 耗费10多个小时


 烤至金黄色的焦糖,让人垂涎欲滴,清晰可见的20多层手工饼皮,精致到让人无法抗拒,厚重的饼皮味道交替着奶油层融化在口中,脆的软的滑的甜的,各种微妙的口感,甜蜜的留在口中让人欲罢不能。


抹茶千层蛋糕也是受到无数人的追捧。将日本的顶级抹茶夹入到法式千层薄饼中,光是看起来就让人赏心悦目。

 

茶味浓郁醇厚,入口细腻而又丝滑,绝对是抹茶控们的福音,吃完留于唇齿间的后味,都仿佛抹茶在味蕾上的轻声吟唱。


除了千层以外,还有海绵蛋糕。朱古力棋盘蛋糕也是Lady M家的招牌之一!规则排列的巧克力和海绵蛋糕像棋盘一样,因此而得名。外层的巧克力略苦,而中间的巧克力又略甜,搭配着海绵蛋糕和奶油入口,相得益彰完美搭配,还有着跳跃式的奇妙口感。

 

抹茶海绵蛋糕也很值得推荐。

 

另外,LadyM还会经常配合节日、季节或不同的地方,推出各种限定款。


如果还觉得不过瘾,这里还有水果挞、小蛋糕等各种小甜品可以选择,一个个也都精致可爱。

 

当然搭配甜品的咖啡、茶和果汁,这里一样也不会少。


高级珠宝店般的简洁设计

从法式优雅到日式素净的混血风


 

全球的Lady M几乎都保持着统一的装修风格。无论是店面的整体设计,还是内部的装饰与餐具,大面积的纯净白色系,都透露出简洁干练的风格。

 

展示盛放蛋糕的柜台也都是隐形的冰柜,可以保持一整天的新鲜。


外带的包装也是非常精致好看,据说就连用的纸巾都要比别家厚出很多而更有手感。

 

名字中Lady一词源于《蒂凡尼的早餐》,精致的卖相如同女主角奥黛丽赫本一般拥有高贵的气质。又因为第一家店开在纽约的Madison Avenue,所以便有了Lady M这个名字。

 

老板Ken是日美混血儿,出身与餐饮世家,家族经营着著名的日料餐饮集团Wasabi Bistro,所以从小便和各种高品质食材打交道,创造出如此火爆的LadyM也就不足为奇了。也正是因为Ken从小受到东西方文化的熏陶,所以LadyM的甜品没有传统西式蛋糕的甜腻,更适合亚洲人的口味。

 


边写稿子,小资君的内心边在沸腾,

恨不得现在就来两块千层!

但是……还是要一起耐心等待这1个多月哦~

期待 8月  Lady M 上海国金中心 ifc 的见面吧!



 



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