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1995年初入社会的李双龙，开始了“闯江湖”的生活，和朋友共同创办了一家食品加工厂，从最初的蛋糕、干点、饼干做起，虽为小本生意却也不失红火，1996年的中秋节，李双龙初次尝试做月饼，不了解市场行情导致大量月饼囤积，月饼做的再好也无济于事，为期一年的食品加工厂倒闭了。
1997年李双龙从零开始，他尝试过很多事：建筑队当小工、蹬三轮车卖货，但从来没有成功过，值得庆幸的是李双龙在工地认识了一个会做饼子的师傅。1998年的一个阴雨天，建筑队由于天气原因停工，师傅将自己拿手的锅魁饼传授给了喜爱烘焙的李双龙。
1998年至1999年李双龙开始“打锅魁饼”，原平人爱吃锅魁，一代代的原平人，都把锅魁当作重要的面食品种，百吃不厌。锅魁一经推出，市场反应良好，他的锅魁饼成为原平周边最正宗的，李双龙也赚到了人生的第一桶金。随后2000年，李双龙开了一家蛋糕店，锅魁作为店内的品牌产品深受消费者的认可。经过十几年的摸爬滚打，他终于攻克了锅魁制作的技术难点，在制作中的每一个环节，都严格按照程序执行，将锅魁的制作流程化。
2007年李双龙买地建厂，原平福诚惠食品有限公司正式成立，公司占地面积约1500平方米。建厂后李双龙从和面、成型、烘烤统一管理，依旧采用纯手工、纯胡麻油进行锅魁的制作，在传承老锅魁的同时，改革创新多种口味，为传统工艺注入汩汩活力。
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2009年李双龙带领员工备战省级专家组的现场检验，公司获得QS生产许可证。此后精致包装的福诚惠锅魁走出原平，进驻各大旅游景区、超市、服务区。线上线下多渠道的销售方式，使福诚惠锅魁远销至全国各地，逐渐为公众所认可，深得消费者的亲睐。
对于未来的发展，李双龙将一生致力于传统锅魁的探索，努力把准时代的脉搏，使锅魁深深扎根于公众心中，让原平锅魁在在传承中发扬过大。
原平福诚惠食品有限公司，于二零零七年七月注册成立，是一家以工厂生产配送、直营店销售为主的烘焙食品企业。现有员工90人，其中高层管理人员10人，中层15人，生产技术人员30人，年生产能力1000吨，为山西省烘焙行业协会会员单位，忻州市具实力及影响力的烘焙企业之一。
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，生产地分别位于原平市城南大运路西（原平锅魁、中秋月饼、特色糕点）、原平市永康南路康宁巷(直营店生日蛋糕、现烤面包的生产)；八家直营店遍及原平市和忻州市的繁华地段或居民聚集区。
福诚惠核心业务由两大部分组成：
1.饼店连锁系统：以连锁店的形式，主营生日蛋糕、西点、中点、面包、原平锅魁等产品。
2.长线批发系统：主营原平锅魁，酥点，中秋月饼，袋装面包、特色糕点等产品。
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