教你几招速做美味简餐

2022-01-14 00:57:02

小编想问大家早餐都吃点什么呢？

小面、包子、热干面、面包、还是米粉？

有没有觉得吃得久了有些厌烦呢？

小编最近可是吃什么都吃得烦烦的

于是干脆就啃个苹果、吃个香蕉

不过前两天发现一种易做又美味的食物

可以当做早餐

 

话说前两日小编在街上溜达着溜达着觉得好饿

恰好看见旁边有家锅贴店

目测环境好像还不错

就拉着小伙伴跑过去

想赶紧塞点东西填饱肚子

 

去锅贴店当然要吃招牌锅贴了

于是我们就点了几两锅贴和南瓜粥

找个地方往那儿一座

四处瞅瞅，发现这锅贴店环境还真不错

店子蛮大、桌椅都看起来很干净整洁

环境也还算可以

墙上还有很多手绘画

展示锅贴的品牌故事

 

不过一会儿

锅贴就做好了

端上来一看

卖相还挺不错

吃起来外酥内嫩

里面的馅也还挺鲜

不过倒是很香

因为很饿，小编狼吞虎咽就把它给解决了

南瓜粥倒是很实在的一大碗，也很好喝

 

不过刚开始吃时小编就开始纳闷了

这不就是煎饺么

为什么要叫锅贴呢

 

后来小编又去了几家锅贴店

发现很多店子卖的锅贴都是这种煎饺样式的

 

其实，煎饺跟锅贴还是有点不同的

煎饺最早其实就是煮熟的饺子没吃完

剩下了以后为了避免浪费

就把它放在平底锅里煎制

换一种吃法

受到大家喜欢

 

而锅贴是后来演变出来的一种形式

不过它是没有包严实的

而且它是包好以后不用下水煮直接煎的

 

其实把馅料和皮事先准备好冷藏在冰箱里

锅贴会是一种方便制作和食用，又美味的便捷早餐

 

小编教你几招十分钟就能做出美味的锅贴

 

首先，闲暇时间，你可以预先准备一些馅料

至于什么馅、可以跟着个人喜好来

虾肉馅、牛肉馅、猪肉馅

高质量的材料，只要用好

随便我们都能做出不输店子的美味来

调好以后将其冷藏

再预先准备好一些面皮

 

早上起床，把馅料先放出来晾一下

 

然后将馅料包在面皮里，放进去后只需把上面捏紧粘合

两面露出馅料，这才是正宗锅贴的样式

 

在平底锅中撒上适量的油，然后将包好的锅贴排列整齐放进去

 

盖好锅盖煎上一分钟

 

之后撒上少量清水后盖上锅盖继续煎（是为了让锅贴充分吸热变熟，也防止煎糊）

 

两分钟后再撒入少量清水，盖上锅盖两三分钟后，水分耗尽即可出锅

 

然后就可以铲出来好好享用了

 

当然，如果想更省事

也可以买速冻水饺来，想吃的时候直接煎

但口感可能没有现做的锅贴好吃

再温上一杯热牛奶或者配上一碗粥或豆浆

简直完美 

美美哒一天就从这顿美味的早餐开始啦

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