正值撸串的季节,每每到了晚上,
临沂的大街小巷都挤满了撸串的人们,
确实,在夏天
约三五好友,撸串+冰镇啤酒,那叫一个爽!
夏季撸串,早已升格为临沂人的一种情怀,
似乎这个时候不撸串,整个夏天就算白过了!
但在很多人眼中,似乎只有新疆烤肉串才正宗,才地道
可是烤羊肉串是源于新疆吗?
考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石,经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人,他们烤的肉串是牛羊肉串。
这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。
什么?
看不清!
这回看清楚了吧!
山东临沂五里堡东汉墓单人“烧烤”画像石图
原来咱们临沂的烤肉串才是正宗,才最地道!
对于吃货而言,吃烧烤是人生一大美事
“烤肉串”这种有着强烈形式感的“吃法”能流传至今,必然有其中的道理。
1800年后的今天,我们大美新临沂同样引领了烧烤美食的健康化!
早在2014年,北城就联合商户发明了无烟烧烤炉,并将这种环保烧烤推广到全国各地。让大家在享受美味的同时,也能兼顾到健康和环保。
(来源:临沂北城)
真是厉害!现在临沂又引领了烧烤美食的健康化!支持无烟烧烤炉,让烧烤美食健康化环保化!同意请点赞哦!
(编辑:小迪)