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王青|一碗羊肉泡

2021-09-25 23:23:08

『时光捡漏』您生活的笔记本

一碗羊肉泡

文 | 王  青


冰冷的冬日里一碗汤浓肉烂、香气四溢的羊肉泡总是让人欲罢不能。而我,更是对羊肉泡有着弥久的、特殊的情愫。

还不能记事时,隐约知道家中开了一家羊肉馆。祖父辈们经营有道,以肉烂汤浓、量大味尖吸引了大批食客。因此,家里时常会有羊肉泡、羊肉饺子等。那时候,香气似乎飘得很远很远,前村后屋人艳羡的目光是我那时感受最多的。当时,农村物质还是相当贫匱,好些人家一年都不拦一回猪肉臊子,更别提价格翻倍的羊肉了。无独有偶,我们姊妹三人自小学习成绩总是名列前茅,遥遥领先。村里人都说,那是羊肉吃得多,脑子便也聪明活泛。我也这样觉得。

再大一些,父亲的几个兄弟相继成家了。于是,按照农村的惯例,各家都分开来住了。家中那久负盛名的羊肉馆,也几经折腾渐渐败落下来,终于没能传承下来。自此,吃一碗羊肉泡也不似以前般稀松平常了。

再后来,父亲病倒了。短短半年,家中的光景便渐渐透出些萧条。一应什物都开始将就,唯独没有将就的是我们姊妹三人的求学之路。当时,正值中考抉择,母亲央求我和姐姐首选中专院校,可以早早入职,还能帮着一起供弟弟上大学。这在我和姐姐心里,是一辈子的痛,也是一辈子的大义。中考成绩揭晓,我和姐姐不负众望,高出凤中录取线却步履沉重地走进了中专的校门。当时,我们整个村子一片哗然,称赞唏嘘,羡慕惋惜。临走时,我其实最想吃一碗热乎的羊肉泡。似乎,只有那种温热的汤汁才能抚平我冰冷但仍悸动的心。然而,一想到母亲捉襟见肘,为我们的学费奔波半月有余,实在不忍心再张口。不知从什么时候起,一碗5块钱的羊肉泡也成了一种奢侈。

师范的生活紧张而美好,而我一直心有不甘,偷偷地准备着高考。明知道,大学梦从父亲病倒那一刻就破灭了,还是矛盾地坚持着。就这样,坚持着,矛盾着,浑浑噩噩地推着日子。而羊肉泡也再没温暖过我。

直到那一天,父母出现在了我的宿舍。我先是一惊,然后便是浮上心头捋也捋不清的难过。父亲病好了,母亲憔悴了,只是都老去了太多。我们走在街上,父亲一路无语,只有母亲不断地问这问那。突然,父亲提议说,吃碗羊肉泡去。母亲随即附和着说:“去吧,去吧,吃这个暖和。”我们在一个临时搭起的羊肉泡馍摊前坐下。摊主手脚麻利,嗓门响亮,没多时就端上来一碗。母亲赶紧推到我面前,让我吃。我想先让父亲吃,可父亲朝我努努嘴,执意让我先吃。

久违的浓汤和香气一下子驱走了心里的寒气,我完全接受了来自这一碗羊肉泡的温情,迫不及待地扒拉起来。虽不及父亲当年做的味道,但依然感觉特别满足。当我无比温暖地放回空碗时,抬眼正对上父母还没回过神的眼神。那种眼神,似乎远远超越了我腹中仍热乎的那种满足。“怎么这么慢?你们还没吃么?”我一惊。“我们不吃,回家了再吃。”母亲仍是眼神无限满足地看着我说道,父亲也笑着附和。那一刻,我便明白了,但随即也理解了,酸楚的眼泪却肆虐横流。母亲一看,慌了,赶忙又是给我擦眼泪,又是解释早饭吃得太晚的缘故。父亲则掏出皱巴巴的五块钱放在摊位前,便不知所措地跟在我们后面。

送我到学校门口,父母便回去了。我也故作轻松地跨进校门,一直没回头。想着母亲一定数次回头看我,我便加快了脚步,一拐,就逃进了宿办楼。这时,我的泪又来了。

之后,我小心翼翼地收起了高考的资料,将它放在了几乎触碰不到的角落。师范的阳光重新又灿烂了,课余我经学生会介绍代上了小学家教。半期下来,也有了小小的收入。每次回家,我都会绕街巷寻找卖生羊肉的小车子。因为这样不仅全家都能美美地吃一回,还比单买羊肉泡要便宜好多,反正父亲的厨艺从未褪色。自此,那滚烫的羊肉泡又开始温暖了心里的角角落落。

以后的许多年,家中似乎慢慢地不再觉得吃羊肉泡是那样奢侈了。但不管是我,还是父亲,还是喜欢挑些生羊肉回家。我喜欢看父母在热气腾腾的锅灶前忙前忙后,父母喜欢看我们焦急的等待和贪心的吃相,似乎所有的幸福都在父亲那亲手熬制的一碗浓汤里。

今年姐姐难得回家,一到县城,就带着她儿子找了家羊肉馆。可以想象,姐姐一定是边吃边向儿子炫耀父亲的羊肉泡如何如何地道。那一刻,我想姐姐一定和我一样,把没能上大学的遗憾深深埋在触碰不到的地方,有的全然都是那浓汤里的牵挂和深情。

哦,一碗饱含辛酸的浓汁鲜汤,一碗情愫绵延的羊肉泡。

 作者简介 


王青,1984年生于凤翔。喜欢游历然疏于计划,喜欢抒情却文字慵懒。也曾不羁,也曾优雅。惟愿文字流淌,岁月静好!

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  责任编辑:辛   克  

文字编辑:李   强

本期组稿:亢小娟

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