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家乡的美食总让人难以忘怀
寒假过半
你吃胖了几斤？
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这一份
令人垂涎三尺、来自天南海北的
寒假作业2.0总结
-你，准备好接招了吗-
义乌佛堂千张拉面
义乌佛堂千张拉面。 拉面，不同于手擀面、机器面，它光滑、有劲道、有弹性。千张面的汤色与清水无异，千张、面条、肉丝、酸脆榨菜丝、香葱，清爽宜人。根据个人口味，加上店家秘制的辣椒酱或是醋，味道鲜美。面和千张都很有嚼头，汤汁清爽不油腻，鲜味十足，喝一口满口留香。
煮汤籺
广东 高州
煮汤籺(广东高州) 七月十四鬼节劏鸭吃煮籺是广东高州传统节目。冬至也会吃煮籺，正所谓“冬至大过年”，过冬（至）时一家人会一起热热闹闹地做一顿煮籺吃。煮籺的制作过程稍为烦琐，且不能存放，所以一般是过年过节才会做或买来吃，在孩子的心中就成了一种经典的食物，洋溢着节日的快乐，它韧软的口感、香浓的汤汁与韭菜结合的味道更是让人回味无穷！
丁莲芳之牛肉粉丝汤
最赞的家乡美食没有之一。丁莲芳之牛肉粉丝汤是利用牛肉和粉丝制成的一道美食，属于营养不良食疗药膳食谱之一。
陕西小吃
我是半个陕西人，都知道陕西的肉夹馍，臊子面，羊肉泡馍。陕西的美食有很鲜明的特点，就是酸辣，特别开胃。我奶奶会做很多种面，细的宽的，都特别好吃，离家远了，特别怀念奶奶的臊子面，图为奶奶做的家乡美食。想她。
苏式汤面
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江苏 苏州
苏式汤面的汤头要用鸡肉、猪肉、猪骨、鳝骨等吊鲜的食材辅以多种香料熬煮，并以酱油和糖等调成苏州人钟爱的甜咸味，好的面汤应色清而味浓。 苏式汤面的浇头即面码。每种浇头皆经过精心烹调，都是最地道的苏帮风味。浇头的风味决定了面的风格，浓郁或清鲜，厚重或活泼，若将不同的浇头相搭配组合则又会产生不同的效果。 总之，在宁波我没有吃过面，毕竟苏式汤面是苏州人的本命。
苏式红汤面走出苏州，很少有地方吃细面，带点甜味的红汤更是少有。一小碟一小碟的浇头简直成了乡愁。
牛肉丸子面
临汾的牛肉丸子面![]()
满满的都是家乡的味道……满满的辣椒油…圆圆的牛肉丸子…点点香菜…放点山西地道的老陈醋……
宁波汤圆
来自宁波学生的宁波桂花芝麻汤圆。过年也要吃的哦，团团圆圆！
辽宁美食
1.锅包肉，辽宁新宾满族的锅包肉以浇番茄汁为主，肉质香脆，配上酸甜的茄酱，男女老少皆宜。如果不喜甜酸口味，还可以撒上椒盐，又是另一番风味儿。
2.小鸡炖酸菜，东北酸菜不同于四川酸菜，由当地盛产的大白菜腌制而成。冬日天寒地冻，不适宜新鲜蔬菜的种植，秋日腌制酸菜主要是便于寒冬腊月时节吃上蔬菜制品。作为东北人，每年年夜饭最少不了的就是酸菜馅儿饺子。
3.鸡蛋肠和猪肝肠，原料分别是以鸡蛋和猪肝为主，除此之外的原料还有肠衣、淀粉、葱、姜、蒜等，仿照灌肠工艺，经灌制、漂洗、蒸煮、冷却等工序加工而成的一种粉肠类制品，具有丰富、味美辛香、食用方便、易于贮存等特点。
4.水塔豆腐，主料是鸡蛋和豆腐，豆腐和鸡蛋一起搅拌，就像煎鸡蛋一样下锅，待双面金黄时便可出锅，适当撒些酌料，既保留了鸡蛋的香滑，又增添了豆腐质感，鲜香可口。小时候，总记得买豆腐的人自行车后座上绑着盛豆腐的方木盘，挨家挨户地门前走去，二两黄豆就能换上好些热气腾腾的老豆腐。
5.爆炒实蛋，实蛋的原料是鸡蛋里面没有形成小鸡雏形的蛋，将没有经过加工的实蛋的蛋壳的一侧敲一个小口，将蛋液倒出放入调料搅拌均匀，然后重新填充进蛋壳，上锅蒸制而成。实蛋中蕴含丰富的蛋白质，配上红肠、孜然，香气扑鼻。
这份总结有没有你家乡的特色菜呢？
如果没有 别担心
我们再给你一次机会![]()
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主题：家乡美景
“醉别烟雨 回首云淡风轻
愿与 与君共月归故里”
Dear 同学们：
无论你来自城市或者乡村，身处何处，家乡的景色总是最难以忘怀的。
你记忆中能够代表家乡美景的是什么呢？是磅礴壮丽，人山人海的著名景点，亦或是默默无闻，安静洋溢着家乡温馨的街角巷尾？如果你想要更多人了解你的家乡，欢迎你将你想说的话或者景点介绍和景点照片发送至后台哦～
For example :
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浙江 天台 这是小编家乡的赤城山，赤城栖霞属于天台八大景之一，因赤城山形如雉堞，岩色赤赭，晴天的早晚时分，尤其到春分时节，太阳升起的时候，红日高照，并且霞光会在赤城山顶的梁妃塔处停留好一段时间，形成满山紫气氤氲，霞光万道，因此把这种物侯现象称为“赤城栖霞”。赤城栖霞属于霞景中的霞光，是阳光在云雾中射出的色彩缤纷的光芒。
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什么可以代表你心中的#家乡的风光#？
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顺便
预祝新年快乐哦～![]()
封面图/汪扬
编辑/沈超杰、汤志凯
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