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对于每一个吃货来说，美食带来的幸福感远超过其他一切。
但是幸福感最强烈的食物，往往不在大酒店，不在名餐馆，就在那简单的街巷之中，繁华尽头，深藏不露，就像今天小编要介绍的一种食物——鲜肉锅盔。
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在这偏远的胡市农村早市上，有家香飘十里八铺的锅盔店。它没有醒目的招牌，也没有卖力的吆喝声，只有埋头做事的锅盔师傅、案板和烤炉。
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锅盔之于天门人，就像热干面之于武汉人，火锅之于成都人，成为这座城市最有名的特色小吃之一。小编一直认为，这位陈师傅的鲜肉锅盔，足以称之为锅盔中的“绝版”。
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冬天的早晨寒意阵阵，赶集的人并不多，但陈师傅早已开始忙碌起来。60多岁的他，已经贴锅盔贴了30多年。
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鲜肉锅盔，首先要准备馅料，肥瘦搭配适宜的猪肉，剁成肉碎。放点盐和酱油，不用放很多佐料，保持它的原有鲜味就好。
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醒面，揉面，切面，传统的锅盔做法，陈师傅熟练的很。
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猪肉碎末放在面团上，再包起来，拉成锅盔的长方形样子。
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刷点甜甜的糖浆，再撒上满满的芝麻，就可以送进烤炉中了。
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此刻红彤彤的炉火正旺，正是贴锅盔的温度。一边暖手，一边和赶集的老人小孩一起等着锅盔出炉。
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锅盔在热腾腾的烤炉里不断膨胀，喷发出一股股诱人的香。伴着炉火的炙热，顾客们贪婪地吸允着小巷里这熟悉的味道。
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锅盔出炉的那一刻，人们都围了过来，刚出炉的锅盔，香气扑鼻，酥脆可口,炉火烤制的面饼中透着芝麻的香味。
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相比一般的锅盔，鲜肉锅盔要更加丰满。那是当然，它的肚子还有一般锅盔没有的美味！
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掰开锅盔，肉馅特别多。肉的鲜味和锅盔的香味已经融合在一起。咬一口，味觉的层次感，味蕾的满足感十足。
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两个放假的小朋友拿着锅盔，边走边吃，心满意足的离开了。
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赶集的农村人，卖了前一天幸幸苦苦打的草绳，买几个锅盔犒劳自己和家人。
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从6点多开始出摊，陈师傅每天只出摊3多小时，因为到了九点多，早市上不会再有多少人。
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农忙时节，早起做农活的人们，就是靠着锅盔充饥，吃完锅盔，就要开始一天的忙碌。
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对于生活在城市的人来说，锅盔是最平凡的食物，平凡到你视而不见。
陈师傅的锅盔，给当地农村人的满足感，远超过其他美食。也许，这就是最初的记忆的味道吧。
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就是怎有味之《婆媳大战》
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