成都的小吃那是全国闻名，然而一个农村太婆，硬是凭着自己的努力，把一个小小的锅魁，做成来成都不得不吃的名小吃，这中间的故事......
请点击上图观看四川电视台采访【视频】
成都的锅魁有油炸的和不油炸的两种，大家熟悉的大都是油炸的。多年前，一个来自农村的妇女，为了求生存，在成都推车卖锅魁----一种不油炸的锅魁。
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多年过去了，曾经的手推车，变成了闹市的商铺，曾经不为人知的锅魁，居然成了成都人喜欢的知名小吃.......
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现在大家对吃的要求越来越高，既要健康卫生，又要口味，品种多样化，严太婆听从食客的建议，将精瘦牛肉，猪肉，以及少脂肪的猪耳朵和拱嘴用自己秘制的配方卤好后，再用各种精选的川味调料凉拌，拌好后夹在锅魁里，没想到这样不仅口味独特而且口感丰富，更加满足了喜欢吃肉的食客，同时还有各类素菜锅魁也是深受大家喜爱，三丝，凉粉，竹笋，山木耳，等。
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别小看这个来自农村的老太，她的锅魁不光是味道好，而且还有很多一般都市人都比不了的地方。严太婆不光是给很早就给她的锅魁注册了商标，还主动送检，确保食客吃得放心，当然对于宣传，憨厚的太婆，笑容可掬的形象早已经通过各种媒体，让大家熟悉........
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