成都被誉为美食之都
但也总有人吐槽
“你们成都的根本没得那个味道”
那是你找错地方啦
这些藏在成都的地道美食
让你一秒吃到家乡味!
♥ 推荐餐厅
☉热三国石棉烧烤
☉自贡好吃客
☉叶婆婆钵钵鸡
☉牛大爷牛肉面
☉南充米粉
☉广元女皇蒸凉面
☉武胜猪肝面
☉肉麻汤圆
☉凉山寨西昌火盆烧烤
☉大龙火锅
☉宜宾燃面
☉乐至烧烤
石棉烧烤的独特之处就在于它是对串烧的创新和提升,在避免串烧焦糊的同时,又保留了串烧的烟熏香。
这家店的环境和味道都不错,店内所有烤串全部是新鲜食材,并且都用碳烤。
他们家的牛肉、牛油、五花肉、掌中宝都是推荐菜,包浆豆腐炸的外酥里嫩也可以尝试。
自贡人在吃辣这件事上简直丧心病狂,自己辣不过瘾还把这种辣洒遍成都。
他家的招牌是跳水蛙和冷锅兔,每次都只敢点微辣。青椒、姜丝、红油的辣全部被蛙肉吸收。
爱一个人带他来吃自贡好吃客,恨一个人也带他来吃自贡好吃客。你懂的。
钵钵鸡中的扛把子叶婆婆,菜品自选,有红油味和藤椒味。生活妹最喜欢吃它家的红油味,想到都流口水了。
在这里,是先选菜,再选味道由后厨加工。
正宗的内江牛肉面,面条一定要选用细碱面,配料也只是简单的重油麻辣汤料和韭黄。
还有干拌米线,汤料有种卤水味的感觉,炸的臊子加上花生碎,吃起来满口醇香。
别家店吃面送面汤,这家店直接送冰粉、凉虾。听说冰粉都是自己手搓的。
清汤鲜美,红汤刺激。粉也是那种不粗不细的米粉,这味道很南充。
有油干儿才是真爱,不吃不是南充人。一碗粉一个油干儿这样才是资格的南充米粉。
这家米粉里没有放软到化渣的豌豆,用海带替代了。隔着满满一层的辣油都还能闻到骨汤的原味。
刚出锅的米凉面切宽点,拌上辣子,粘糯有弹性,很沾调料水所以吃起来味很足。凉的切细点,QQ弹弹,是另一种口感。
以前叫武胜猪肝面,现在改段记了。不管是凉拌的还是面里,猪肝都能保持嫩滑的口感。
开好多年了,价格也是一涨再涨。只怕哪天空有价格没得味道就可惜了,所以趁现在赶紧吃。
佛罗里.达州人的最爱。汤圆椭圆的形状就是一大亮点,咬开糯糯的皮子,就能看到里面的肉馅。
唯一找到的一家肉汤圆,都到郫都区去了,看来大家对肉汤圆的接受度还是要差点。
彝族服饰和装饰品很有大凉山的感觉,蘸碟一定要豆面加海椒面、饮料一定是酸爽的酸角汁。
西昌火盆烧烤那种独特的魅力能在三十多度的夏天,让一群人心甘情愿地围着火盆坐好几个小时。
在重庆开了20多年的大龙火锅,伴随了一代重庆人的成长。为了保持原滋原味,原料都是从重庆运过来。
他家的鸭肠脆爽鲜嫩,吃过的人很难忘记那个味道。
嫩牛肉片和嫩猪肉片也是相当赞,用的都是当天先杀猪牛,煮出来就是特别的嫩滑。
外观看上去很油爆,配以肉臊、花生沫拌着吃超级香。
干香鲜辣偶尔“插播”几根芽菜,所谓幸福感,也不过如此了!
乐至烤肉其香、辣、脆、麻等特色逐渐赢得了资阳人民的喜爱。
他家品种真的很齐全,腰片、鲫鱼等等这个是这儿附近烧烤店都没有的。
把藕能烤好吃的是真技术!味道烤得好,不干也不太油。
这么多地道美食奉上
思乡不愁
分分钟吃到家乡味
你还有什么地道美食
想要推荐给大家呢?
今日话题
你还有没有推荐比较地道的市州美食
快在留言区分享出来吧!
— END —
电话(微信) / 18076538886
近期文章精选
不好意思,我大成都又火了!再次荣获第一名!
凉凉!成都11月房价地图出炉,房价第一名的竟然是它...
中国“堵城”排行榜出炉!成都竟然.....