到了陕西,才知道啥叫稳!

正如一千个人眼里有一千个哈姆雷特，一千个人眼里也有一千个陕西。

如果用一个字来形容你眼里的陕西，你会选择什么？

思来想去，一个“稳”字，堪比三秦。

字典里对“稳”字的释义是：像禾苗生长一样，不知不觉，不急不躁。正如陕西人的性子，大话不多说，实事不少干。

秦人的风骨早已铭刻在历史上。战国初期，魏国强势攻秦，秦面临亡国之险，但依然没有人出卖国家，忠诚可见一斑。

秦人勤劳智慧，善于创新。五百万人口养活了一百万人的军队，在历史上第一次统一中国，还创造了诸多令世人瞩目的科学技术成就，为今后的大一统格局奠定基础。

历史的车轮滚滚向前，新时代的发展日新月异。

但“传承、创新、碰撞”的精神代代相传，成为这座城市的标签，也形成了陕西人独有的性格。

▼ 一起，长安！

陕西的诸多名片中，一定有一张属于美食。

然而对于陕西美食的大多感知和宣传，都与牛羊肉泡馍、凉皮肉夹馍等小吃紧密相关。虽是美味，却留给人粗糙腻重的印象。

其实，陕西从不缺精致美食，陕西官府菜就是代表。

“相府唐博庭院深，玉盘金盏列八珍。更闻丝竹伴莺语，疑似烧尾宴和春。”

陕西官府菜，源于周，兴盛于汉唐，经宋元明清不断演化发展，传承至今。

近代陕西官府菜第三代嫡系传人、一代宗师郑新民大师，深耕陕西官府菜47年。他说自己一辈子只干了一件事，就是把菜品做到极致。

陕西官府菜做起来费工费时，但在郑新民心中，它跟音乐一样有起伏感、有规则。正因如此，郑大师在烹饪时也如同音乐家一样，张弛有度、心存敬畏，从不肯有丝毫怠慢。

郑大师说，西安是十三朝古都，陕西官府菜不是只有我们本地人吃，全世界的人都会来吃的。

诚如他所言，，众多外国使节在品尝了郑大师的手艺后，赞不绝口。

而他从来都只有一句话：“我就是个做饭的，只想把饭做好。”

郑大师说，陕西人包容，骨子里透着稳。

任它东西南北风，我自岿然不动。

正是这种稳定的心态与稳健的行事作风，成就了郑新民一代大师的手艺与声望。而这，也必将随着陕菜的传承绵延千里。

悠久历史，滋生出灿烂文化，如有水而有森林、有光而有万物。

历经秦汉唐三朝盛世，陕西的历史不单代表一个省，更承载着家国兴盛的故梦，以及重整旗鼓、再次崛起的雄心。

所以实事求是地来看吧，在陕西，任何人都躲不开历史，也没必要逃避。但或许，可以换一种方式与历史相遇，通过创新，让古老的文化再逢青春。

这种尝试，已经有许多人在践行，二乔先生便是其中之一。

他将传统国画与现代漫画的形式结合在一起，以出土的仕女佣为原型，创作出“唐妞”形象，作为陕西历史博物馆的形象代言人。

去年，唐妞在春晚隆重亮相，成为首个登上春晚的动漫IP形象。这个萌萌的胖姑娘自带吸粉力，瞬间捕获了人们的关注。

二乔先生说，他感觉与画笔下的唐妞似曾相识，就像她穿越千年，专程来与他相见。

漫步在陕西历史博物馆中，看千年前的器物一路踏过岁月与如今的我们相对，你很难不去慨叹光阴的奇妙。

当传统文化与新时代文化碰撞，当年轻的心灵与旧时光共鸣，沉睡的历史借由今人的才华再次苏醒。于唐妞，于二乔先生，都是幸事。

而正是这种脱生于“旧”的创新，才让陕西的文化更显得与众不同。

有句话说得好，“没有过去的人，也没有未来”。

厚重的历史从来都是陕西的基调，它让这方土地养育的这方人沉稳而有底气、青春而不失稳重。

这种“稳”，是骨子里自带的，无需刻意学习，无需模仿逢迎，沉浸其中，自成习惯。

作为陕西的省会城市，西安同时承载着历史的印记和现代的期许，也时刻处于两者的碰撞之中。

在西安人的概念里，“城”是拥有实物具象的区域。明城墙，这处中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣，方方正正划定内外两个区域，日复一日地为“进城”这件小事带来仪式感。

在西安，穿越城门才算进城。黑撒乐队的主唱说：“进了城，就稳了，那种感觉就像把秋裤塞进袜子里。”

有人说，西安人太爱讲历史，太安于现状，但黑撒对此有不同的解释。

对于西安人来说，历史是事实存在的，可触可见可感。

当你站在大雁塔广场，脑海中自然浮现白居易的那句“慈恩塔下题名处，十七人中最少年”，历史交错，时光穿梭，它就在此地真实发生过。

但历史之外，西安更是生活的。

黑撒说，他们来自市井，歌唱市井生活，自然而然地将这座城中的秦砖汉瓦、清辉流光，唱给懂得的人听。

他们说，一方土地能让人安逸生活，正是因为它具有独特的魅力，这就是我们经常畅想的“太平盛世”所独有的气度。

他们用方言唱火了陕西，唱出了西安的忒色与性格，也让更多人换一种方式与西安结缘。

文化的碰撞、时代的碰撞，在西安时时处处上演。

就像黑撒的摇滚遇上秦腔，形式千差万别，内在气韵相通，呈现出既冲突又和谐的美感。

这是怎样一番风情？需要你亲自体验。

在这座城市久了，自己也成为城市气质的一部分。

稳稳走过17年，从南京北上陕西的苏宁，深有体会。

17年前苏宁入陕，经过6200多个日夜的历练，它已经很陕西，但却更青春。

这一次，苏宁寻访了几位代表陕西气质的嘉宾，、张华，选用《舌尖上的中国I》、《我在故宫修文物》的拍摄团队，《赤壁》的灯光组，特意拍摄了这个致敬陕西的短片，向这座正值向上的城市致敬。

三组嘉宾所代表的“传承、创新、碰撞”的精神，是这片土地和这座城市的标签属性，也是苏宁入陕发展的轨迹。

短短几分钟，光影交错，唤起我们对陕西、对西安的骄傲与深情，也体现了陕西苏宁对这片沃土最大的诚意——希望未来可期！

▼ 一起，长安！